Различие органического кальция и неорганического кальция.

Органический кальций и неорганический кальций относятся к разным типам соединений кальция.

Неорганический кальций – это кальций, не связанный с углеродом.Он обычно содержится в камнях, минералах и ракушках и часто используется в качестве добавки к пище и лекарствам.Примеры неорганических соединений кальция включают карбонат кальция (находится в камнях, ракушках и антацидах), фосфат кальция (находится в костях и зубах) и хлорид кальция (используется в качестве пищевого консерванта и антиобледенителя).

С другой стороны, органический кальций — это кальций, который связан с углеродом и другими органическими молекулами.Он содержится в различных продуктах питания, особенно в молочных продуктах и ​​листовых зеленых овощах.Органические соединения кальция включают цитрат кальция (содержится в цитрусовых), лактат кальция (содержится в молочных продуктах) и глюконат кальция (используется в качестве пищевой добавки).

Основное различие между органическим и неорганическим кальцием заключается в способе их соединения с другими молекулами.Органические соединения кальция обычно легче усваиваются и усваиваются организмом, чем неорганические соединения кальция.Это связано с тем, что органические соединения легче расщепляются и усваиваются пищеварительной системой, в то время как неорганические соединения часто требуют дополнительной обработки, прежде чем их можно будет использовать.

В целом, как органический, так и неорганический кальций являются важными источниками этого важного для организма минерала.Хотя обычно считается, что органический кальций легче усваивается и утилизируется, неорганический кальций все же может быть важной добавкой для тех, кому трудно получать достаточное количество кальция только с помощью диеты.