Greinarmunur á lífrænu kalsíum og ólífrænu kalsíum

Lífrænt kalsíum og ólífrænt kalsíum vísa til mismunandi tegunda kalsíumsambanda.

Ólífrænt kalsíum er kalsíum sem er ekki blandað kolefni.Það er almennt að finna í steinum, steinefnum og skeljum og er oft notað sem viðbót í mat og lyf.Dæmi um ólífræn kalsíumsambönd eru kalsíumkarbónat (finnst í steinum, skeljum og sýrubindandi lyfjum), kalsíumfosfat (finnst í beinum og tönnum) og kalsíumklóríð (notað sem rotvarnarefni og afísingarefni).

Lífrænt kalsíum er aftur á móti kalsíum sem er blandað kolefni og öðrum lífrænum sameindum.Það er að finna í ýmsum matvælum, sérstaklega í mjólkurvörum og laufgrænu grænmeti.Lífræn kalsíumsambönd innihalda kalsíumsítrat (finnast í sítrusávöxtum), kalsíumlaktat (finnst í mjólkurvörum) og kalsíumglúkónat (notað sem fæðubótarefni).

Helsti munurinn á lífrænu og ólífrænu kalsíum er hvernig þau eru sameinuð öðrum sameindum.Lífræn kalsíumsambönd frásogast og nýtist venjulega auðveldara af líkamanum en ólífræn kalsíumsambönd.Þetta er vegna þess að lífrænu efnasamböndin eru auðveldari brotin niður og frásogast í meltingarfærum, en ólífræn efnasambönd þurfa oft viðbótarvinnslu áður en hægt er að nýta þau.

Á heildina litið eru bæði lífrænt og ólífrænt kalsíum mikilvægar uppsprettur þessa nauðsynlega steinefnis fyrir líkamann.Þó að almennt sé talið að lífrænt kalsíum frásogist og nýtist auðveldara, getur ólífrænt kalsíum samt verið mikilvæg viðbót fyrir þá sem eiga erfitt með að fá nægjanlegt kalsíum með mataræði einu.