अर्गानिक क्याल्सियम र अकार्बनिक क्याल्सियमको भिन्नता

अर्गानिक क्याल्सियम र अकार्बनिक क्याल्सियमले विभिन्न प्रकारका क्याल्सियम यौगिकहरूलाई जनाउँछ।

अकार्बनिक क्याल्सियम क्याल्सियम हो जुन कार्बन संग संयुक्त छैन।यो सामान्यतया चट्टानहरू, खनिजहरू र खोलहरूमा पाइन्छ, र प्रायः खाना र औषधिमा पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।अकार्बनिक क्याल्सियम यौगिकहरूको उदाहरणहरूमा क्याल्सियम कार्बोनेट (चट्टान, गोला र एन्टासिडहरूमा पाइन्छ), क्याल्सियम फस्फेट (हड्डी र दाँतमा पाइन्छ), र क्याल्सियम क्लोराइड (खाना संरक्षक र डे-आईसरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ) समावेश छन्।

अर्गानिक क्याल्सियम, अर्कोतर्फ, क्याल्सियम हो जुन कार्बन र अन्य जैविक अणुहरु संग संयुक्त छ।यो विभिन्न प्रकारका खानाहरूमा पाइन्छ, विशेष गरी डेयरी उत्पादनहरू र पातदार हरियो तरकारीहरूमा।जैविक क्याल्सियम यौगिकहरूमा क्याल्सियम सिट्रेट (सिट्रस फलहरूमा पाइने), क्याल्सियम ल्याक्टेट (डेयरी उत्पादनहरूमा पाइन्छ), र क्याल्सियम ग्लुकोनेट (आहार पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ) समावेश छ।

अर्गानिक र अकार्बनिक क्याल्सियम बीचको मुख्य भिन्नता भनेको अन्य अणुहरूसँग संयोजन गर्ने तरिका हो।कार्बनिक क्याल्सियम यौगिकहरू सामान्यतया अधिक सजिलै अवशोषित र अकार्बनिक क्याल्सियम यौगिकहरू भन्दा शरीर द्वारा प्रयोग गरिन्छ।यो किनभने जैविक यौगिकहरू अधिक सजिलैसँग तोडिन्छन् र पाचन प्रणालीद्वारा अवशोषित हुन्छन्, जबकि अजैविक यौगिकहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नु अघि प्राय: थप प्रशोधन चाहिन्छ।

समग्रमा, दुबै जैविक र अकार्बनिक क्याल्सियम शरीरको लागि यो आवश्यक खनिजको महत्त्वपूर्ण स्रोत हो।जबकि जैविक क्याल्सियम सामान्यतया अधिक सजिलै अवशोषित र प्रयोग भएको मानिन्छ, अजैविक क्याल्सियम अझै पनि आहार मार्फत पर्याप्त क्याल्सियम प्राप्त गर्न कठिनाइ भएकाहरूका लागि महत्त्वपूर्ण पूरक हुन सक्छ।