জৈব ক্যালসিয়াম এবং অজৈব ক্যালসিয়ামের পার্থক্য

জৈব ক্যালসিয়াম এবং অজৈব ক্যালসিয়াম বিভিন্ন ধরনের ক্যালসিয়াম যৌগকে বোঝায়।

অজৈব ক্যালসিয়াম হল ক্যালসিয়াম যা কার্বনের সাথে মিলিত হয় না।এটি সাধারণত শিলা, খনিজ এবং খোসায় পাওয়া যায় এবং প্রায়শই খাদ্য ও ওষুধের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।অজৈব ক্যালসিয়াম যৌগগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম কার্বনেট (পাথর, খোসা এবং অ্যান্টাসিডগুলিতে পাওয়া যায়), ক্যালসিয়াম ফসফেট (হাড় এবং দাঁতে পাওয়া যায়), এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (খাদ্য সংরক্ষণকারী এবং ডি-আইসার হিসাবে ব্যবহৃত)।

অন্যদিকে জৈব ক্যালসিয়াম হল ক্যালসিয়াম যা কার্বন এবং অন্যান্য জৈব অণুর সাথে মিলিত হয়।এটি বিভিন্ন ধরনের খাবারে পাওয়া যায়, বিশেষ করে দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং সবুজ শাকসবজিতে।জৈব ক্যালসিয়াম যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম সাইট্রেট (সাইট্রাস ফল পাওয়া যায়), ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট (দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া যায়), এবং ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট (খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত)।

জৈব এবং অজৈব ক্যালসিয়ামের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যেভাবে তারা অন্যান্য অণুর সাথে মিলিত হয়।জৈব ক্যালসিয়াম যৌগগুলি সাধারণত অজৈব ক্যালসিয়াম যৌগের তুলনায় শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত এবং ব্যবহার করা হয়।এর কারণ হল জৈব যৌগগুলি আরও সহজে ভেঙ্গে যায় এবং পাচনতন্ত্র দ্বারা শোষিত হয়, যখন অজৈব যৌগগুলি ব্যবহার করার আগে অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়।

সামগ্রিকভাবে, জৈব এবং অজৈব উভয় ক্যালসিয়াম শরীরের জন্য এই প্রয়োজনীয় খনিজটির গুরুত্বপূর্ণ উত্স।যদিও জৈব ক্যালসিয়ামকে সাধারণত আরও সহজে শোষিত এবং ব্যবহার করা হয় বলে মনে করা হয়, অজৈব ক্যালসিয়াম এখনও তাদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পূরক হতে পারে যাদের শুধুমাত্র খাদ্যের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পেতে অসুবিধা হয়।