A distinción de calcio orgánico e calcio inorgánico

O calcio orgánico e o calcio inorgánico refírense a diferentes tipos de compostos de calcio.

O calcio inorgánico é o calcio que non se combina con carbono.Atópase habitualmente en rochas, minerais e cunchas, e úsase a miúdo como suplemento en alimentos e medicamentos.Exemplos de compostos de calcio inorgánicos inclúen carbonato de calcio (que se atopa en rochas, cunchas e antiácidos), fosfato de calcio (que se atopa en ósos e dentes) e cloruro de calcio (utilizado como conservante e desxeo de alimentos).

O calcio orgánico, pola súa banda, é o calcio que se combina con carbono e outras moléculas orgánicas.Atópase nunha variedade de alimentos, especialmente en produtos lácteos e vexetais de folla verde.Os compostos de calcio orgánicos inclúen citrato de calcio (que se atopa nos cítricos), lactato de calcio (que se atopa nos produtos lácteos) e gluconato de calcio (utilizado como suplemento dietético).

A principal diferenza entre o calcio orgánico e o inorgánico é a forma en que se combinan con outras moléculas.Os compostos de calcio orgánico son normalmente máis facilmente absorbidos e utilizados polo corpo que os compostos de calcio inorgánicos.Isto débese a que os compostos orgánicos son máis facilmente descompostos e absorbidos polo sistema dixestivo, mentres que os compostos inorgánicos a miúdo requiren un procesamento adicional antes de poder ser utilizados.

En xeral, tanto o calcio orgánico como o inorgánico son fontes importantes deste mineral esencial para o corpo.Aínda que se considera xeralmente que o calcio orgánico se absorbe e se utiliza máis facilmente, o calcio inorgánico aínda pode ser un suplemento importante para aqueles que teñen dificultades para obter calcio suficiente só coa dieta.