ორგანული კალციუმის და არაორგანული კალციუმის განსხვავება

ორგანული კალციუმი და არაორგანული კალციუმი ეხება სხვადასხვა ტიპის კალციუმის ნაერთებს.

არაორგანული კალციუმი არის კალციუმი, რომელიც არ არის შერწყმული ნახშირბადთან.ის ჩვეულებრივ გვხვდება კლდეებში, მინერალებსა და ჭურვებში და ხშირად გამოიყენება როგორც დანამატი საკვებსა და მედიცინაში.არაორგანული კალციუმის ნაერთების მაგალითებია კალციუმის კარბონატი (შეიძლება კლდეებში, ნაჭუჭებში და ანტაციდებში), კალციუმის ფოსფატი (აღმოჩენილია ძვლებში და კბილებში) და კალციუმის ქლორიდი (გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტი და გამწმენდი).

ორგანული კალციუმი, მეორეს მხრივ, არის კალციუმი, რომელიც შერწყმულია ნახშირბადთან და სხვა ორგანულ მოლეკულებთან.ის გვხვდება მრავალფეროვან საკვებში, განსაკუთრებით რძის პროდუქტებში და ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეულში.კალციუმის ორგანულ ნაერთებს მიეკუთვნება კალციუმის ციტრატი (რომელიც გვხვდება ციტრუსოვან ხილში), კალციუმის ლაქტატი (რომელიც გვხვდება რძის პროდუქტებში) და კალციუმის გლუკონატი (გამოიყენება როგორც დიეტური დანამატი).

ორგანულ და არაორგანულ კალციუმს შორის მთავარი განსხვავებაა სხვა მოლეკულებთან მათი შერწყმის გზა.ორგანული კალციუმის ნაერთები, როგორც წესი, უფრო ადვილად შეიწოვება და გამოიყენება ორგანიზმის მიერ, ვიდრე არაორგანული კალციუმის ნაერთები.ეს იმიტომ ხდება, რომ ორგანული ნაერთები უფრო ადვილად იშლება და შეიწოვება საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ, ხოლო არაორგანული ნაერთები ხშირად საჭიროებენ დამატებით დამუშავებას, სანამ ისინი გამოიყენებენ.

მთლიანობაში, როგორც ორგანული, ასევე არაორგანული კალციუმი ორგანიზმისთვის ამ აუცილებელი მინერალის მნიშვნელოვანი წყაროა.მიუხედავად იმისა, რომ ორგანული კალციუმი ზოგადად უფრო ადვილად შეიწოვება და გამოიყენება, არაორგანული კალციუმი მაინც შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი დანამატი მათთვის, ვისაც უჭირს საკმარისი კალციუმის მიღება მხოლოდ დიეტის საშუალებით.