וויסן פון סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס

פּראָפּערטיעס פון סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעללולאָסע

CMC איז אַ סעליאַלאָוס דעריוואַט מיט אַ גלוקאָוס פּאַלימעראַזיישאַן גראַד פון 200-500 און אַ עטהעריפיקאַטיאָן גראַד פון 0.6-0.7.עס איז אַ ווייַס אָדער אַוועק-ווייַס פּודער אָדער פייבראַס מאַטעריע, אָודערלאַס און היגראָסקאָפּיק.דער גראַד פון סאַבסטיטושאַן פון די קאַרבאָקסיל גרופּע (דער גראַד פון עטהעריפיקאַטיאָן) דיטערמאַנז זייַן פּראָפּערטיעס.ווען די עטהעריפיקאַטיאָן גראַד איז העכער 0.3, עס איז סאַליאַבאַל אין אַלקאַלי לייזונג.די וויסקאָסיטי פון די ייקוויאַס לייזונג איז באשלאסן דורך ף און גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן.ווען דער גראַד פון עטהעריפיקאַטיאָן איז 0.5-0.8, עס וועט נישט אָפּזעצנ זיך אין זויער.קמק איז לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער און ווערט אַ טראַנספּעראַנט וויסקאַס לייזונג אין וואַסער, און זייַן וויסקאָסיטי וועריז מיט די לייזונג קאַנסאַנטריישאַן און טעמפּעראַטור.די טעמפּעראַטור איז סטאַביל אונטער 60 ° C, און די וויסקאָסיטי וועט פאַרמינערן ווען העאַטעד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ טעמפּעראַטור העכער 80 ° C.

דער פאַרנעם פון נוצן פון סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס

עס האט פאַרשידן פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי טיקנינג, סאַספּענשאַן, עמולסיפיינג און סטייבאַלייזינג.אין געטראַנק פּראָדוקציע, עס איז דער הויפּט געניצט ווי אַ טיקאַנער פֿאַר פּאַפּ-טיפּ זאַפט בעוורידזשיז, ווי אַ עמולסאַפאַקיישאַן סטייבאַלייזער פֿאַר פּראָטעין בעוורידזשיז און ווי אַ סטייבאַלייזער פֿאַר יאָגורט בעוורידזשיז.די דאָוסאַדזש איז בכלל 0.1% -0.5%.