Sifa za Selulosi ya Sodium Carboxymethyl
CMC ni derivative ya selulosi yenye shahada ya upolimishaji glukosi ya 200-500 na shahada ya etherification ya 0.6-0.7.Ni poda nyeupe au nyeupe-nyeupe au dutu ya nyuzi, isiyo na harufu na ya RISHAI.Kiwango cha uingizwaji wa kikundi cha carboxyl (kiwango cha etherification) huamua mali zake.Kiwango cha etherification kikiwa zaidi ya 0.3, huyeyuka katika myeyusho wa alkali.Mnato wa suluhisho la maji hutambuliwa na pH na kiwango cha upolimishaji.Wakati kiwango cha etherification ni 0.5-0.8, haitakuwa na asidi.CMC ni mumunyifu kwa urahisi katika maji na inakuwa ufumbuzi wa uwazi wa viscous katika maji, na viscosity yake inatofautiana na mkusanyiko wa ufumbuzi na joto.Joto ni thabiti chini ya 60 ° C, na mnato utapungua wakati wa joto kwa muda mrefu kwenye joto la zaidi ya 80 ° C.
Upeo wa matumizi ya selulosi ya sodium carboxymethyl
Ina kazi mbalimbali kama vile thickening, kusimamisha, emulsifying na kuleta utulivu.Katika utengenezaji wa vinywaji, hutumiwa hasa kama kiboreshaji cha vinywaji vya juisi ya aina ya majimaji, kama kiimarishaji cha uimarishaji wa vinywaji vya protini na kama kiimarishaji cha vinywaji vya mtindi.Kipimo kwa ujumla ni 0.1% -0.5%.
Muda wa kutuma: Nov-08-2022