Taybetmendiyên Sodyum Karboxymethyl Cellulose
CMC jêderek selulozê ye ku bi dereceya polîmerîzasyona glukozê 200-500 û pileya etherification 0,6-0,7 e.Ew tozek spî an spî an jî maddeyek fibrous, bê bîhn û hîgroskopî ye.Asta cîgirbûna koma karboksîlê (asta etherification) taybetmendiyên wê diyar dike.Dema ku pileya etherification ji 0,3 jortir be, ew di çareseriya alkali de çareser dibe.Vîskozîteya çareseriya avî ji hêla pH û asta polîmerîzasyonê ve tê destnîşankirin.Dema ku pileya etherification 0,5-0,8 be, ew ê di asîdê de nebare.CMC bi hêsanî di avê de tê çareser kirin û di nav avê de dibe çareseriyek vîskozîkî ya zelal, û vîskozîteya wê bi giraniya çareseriyê û germahiyê diguhere.Germahiya di binê 60 °C de domdar e, û dema ku li germahiyek ji 80 °C ji bo demek dirêj were germ kirin dê vîskozîtî kêm bibe.
Qada karanîna sodyûm karboksîmethyl cellulose
Ew fonksiyonên cihêreng ên wekî stûrbûn, sekinandin, emulsasyon û stabîlkirinê heye.Di hilberîna vexwarinê de, ew bi giranî wekî stûrkerek ji bo vexwarinên ava tîrêjê, wekî stabîlîzkerek emulsasyonê ji bo vexwarinên proteîn û wekî stabîlker ji bo vexwarinên mastê tê bikar anîn.Doz bi gelemperî 0,1% -0,5% e.
Dema şandinê: Nov-08-2022