Ounjẹ ite CMC

Ounjẹ ite CMC

Ounjẹ ite CMC iṣuu sodacarboxymethyl cellulose ni awọn iṣẹ lọpọlọpọ ni awọn ounjẹ bii sisanra, idadoro, emulsification, imuduro, idaduro apẹrẹ, iṣelọpọ fiimu, imugboroja, itọju, resistance acid ati itọju ilera.O le rọpo guar gomu, gelatin, ipa ti agar, sodium alginate ati pectin ninu iṣelọpọ ounjẹ ni lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ igbalode, gẹgẹbi awọn ohun mimu lactobacillus, wara eso, yinyin ipara, sherbet, gelatin, suwiti rirọ, jelly, akara, fillings, pancakes , Awọn ọja tutu, awọn ohun mimu ti o lagbara, awọn condiments, awọn biscuits, awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ, awọn ọja ẹran, awọn pastes, biscuits, akara ti ko ni giluteni, pasita ti ko ni giluteni, bbl Ti a lo ninu ounjẹ, o le mu itọwo dara, mu ilọsiwaju dara si ati didara ọja naa, ati fa igbesi aye selifu naa.

Kimacell® Food ite CMC le fe ni din syneresis ti ounje ati ki o fa awọn selifu aye ti ounje;o le dara julọ ṣakoso iwọn awọn kirisita ni ounjẹ tio tutunini ati ṣe idiwọ epo ati Layer ọrinrin;nigba ti a ba fi kun si awọn biscuits, Kimacell® Food grade CMC le ṣe aṣeyọri ipa-ipalara.Gbigbe omi to dara julọ ati idaduro, ati mu iduroṣinṣin ti awọn biscuits ṣe nipasẹ imudarasi awọn ohun-ini isunmọ wọn.Iwa kekere ati alabọde ni Kimacell® Food ite CMC jara pese iṣẹ iduroṣinṣin ati ni imunadoko awọn iwulo alabara.

Awọn ohun-ini aṣoju

Gbajumo onipò

Fisokan ti CMC ni ounje gbóògì

1. Thickening: Ga iki le ṣee gba ni kekere fojusi.O le ṣakoso iki lakoko ṣiṣe ounjẹ, lakoko ti o fun ounjẹ ni rilara didan.

2. Omi idaduro: din syneresis ti ounje ati ki o fa awọn selifu aye ti ounje.

3. Iduroṣinṣin pipinka: ṣetọju iduroṣinṣin ti didara ounje, dena epo ati omi Layer (emulsification), ṣakoso iwọn awọn kirisita ni ounjẹ tio tutunini (dinku awọn kirisita yinyin).

4. Ohun-ini ti o ṣẹda fiimu: Layer ti fiimu lẹ pọ ni a ṣẹda ninu awọn ounjẹ didin lati ṣe idiwọ gbigba pupọ ti awọn ọra ati awọn epo.

5. Kemikali iduroṣinṣin: O jẹ iduroṣinṣin si awọn kemikali, ooru ati ina, ati pe o ni awọn ohun-ini egboogi-imuwodu kan.

6. Metabolic inertness: Gẹgẹbi afikun si ounjẹ, kii yoo jẹ iṣelọpọ ati pe ko pese awọn kalori ninu ounjẹ.

7. Odorless, ti kii-majele ti ati ki o lenu.

Pṣiṣe tiounje iteCMC

CMC ti o jẹ ounjẹ ti a ti lo bi aropo ninu ohun ti o jẹunounjeile ise fun opolopo odun niIleaye.Lori awọn ọdun,Ounjẹ ite CMCawọn aṣelọpọ ti ṣe ilọsiwaju nigbagbogbo didara atorunwa ti CMC.Ile-iṣẹ wa ti ṣe iṣẹ iwadii lemọlemọfún lori acid ati resistance iyọ ti ounjẹ ounjẹ CMC.Didara ọja naa ti ni ifọkanbalẹ nipasẹ awọn aṣelọpọ ounjẹ nla ni ile ati ni okeere, eyiti o ṣe ipa pataki pupọ ni imudarasi didara iṣelọpọ ounjẹ.

Ounjẹ ite CMC akawe pẹlu miiran iru awọn ọja

A. Awọn moleku naa pin kaakiri, ati iwọn iwọn didun jẹ iwuwo;

B. Idaabobo acid giga;

C. Ifarada iyọ to gaju;

D. Iṣalaye giga, awọn okun ọfẹ pupọ diẹ;

E. Kere jeli.

Awọn ipa ni orisirisi awọn onjẹ isejade ati processing

1 Ipa ti yinyin ipara ni iṣelọpọ awọn ohun mimu tutu ati ounjẹ tutu:

1.)Awọn eroja ti yinyin ipara: wara, suga, emulsion, bbl le ti wa ni boṣeyẹ adalu;

2. )Ti o dara lara išẹ, ko rorun lati ya;

3.)Dena awọn kirisita yinyin ati ifọwọkan ahọn isokuso;

4. )Ti o dara edan ati ki o lẹwa irisi.

2Ipa ti nudulu (awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ):

1. )Nigbati igbiyanju ati titẹ, o ni iki ti o lagbara ati idaduro omi, o si ni omi, nitorina o rọrun lati mu;

2. )Lẹhin alapapo nya si, Layer aabo fiimu tinrin ti wa ni iṣelọpọ, dada jẹ dan ati didan, ati pe o rọrun lati ṣe ilana;

3.)Lilo epo kekere fun frying;

4.)O le mu didara nudulu ati agbara pọ si, ati pe ko rọrun lati fọ lakoko apoti ati gbigbe;

5.)Awọn ohun itọwo jẹ dara, ati awọn roro ko ni alalepo.

3 Ipa ninu iṣelọpọ ohun mimu kokoro arun lactic acid (yogurt):

1.)Iduroṣinṣin ti o dara, ko rọrun lati gbejade ojoriro;

2. )O le fa akoko selifu ti ọja naa;

3. )Agbara acid ti o lagbara, iye PH ni iwọn 2-4;

4.)O le mu itọwo ohun mimu dara sii ati ki o jẹ ki ẹnu-ọna isokuso.

Ounjẹ ite CMCLilo ati awọn iṣẹ

1. Nloni ọti-waini awọn ọja

Ṣe itọwo didùn, õrùn, lẹhin itọwo gigun;

Ti a lo bi amuduro foomu ni iṣelọpọ ọti lati jẹ ki foomu jẹ ọlọrọ ati ti o tọ ati mu itọwo dara.

2. Nlo ninu awọn ohun mimu omi

Ti a lo fun tii eso, mimu eso, oje Ewebe, ati bẹbẹ lọ, le ṣe pulp, gbogbo iru awọn ohun elo ti o lagbara tabi awọn nkan miiran ti a daduro ninu apo eiyan, aṣọ ati kikun, awọ didan ati mimu-oju, mu itọwo dara;

Ti a lo ninu awọn ohun mimu wara adun didoju gẹgẹbi wara koko lati mu iki ti wara koko pọ si ati ṣe idiwọ ojoriro ti lulú koko;

Jeki iduroṣinṣin ti mimu ati ki o fa igbesi aye tuntun ti ohun mimu naa gun.

3. Nlo ninu jelly, custard, jam ati awọn ounjẹ miiran

Thixotropy dara;

O ṣe ipa pataki ninu eto gelling.

4. Nlo ni ese nudulu

Le ṣe idiwọ idinku gbigbẹ, mu iwọn imugboro sii;

Rọrun lati ṣakoso omi, le dinku ipese omi, dinku akoonu epo;

Ṣe aṣọ ọja naa, ilọsiwaju eto;

Jẹ́ kí ojú ilẹ̀ mọ́lẹ̀, ilẹ̀ dídán.

5. Nlo ninu akara akara

Ṣe ilọsiwaju eto inu inu, mu ẹrọ iṣelọpọ pọ si ati gbigba omi ti iyẹfun;

Ṣe akara oyinbo ti o yan ni isokan oyin, ilosoke iwọn didun, didan dada;

Dena sitashi gelatinized lati ogbo ati isoji, fa akoko itọju naa;

Ṣatunṣe iyẹfun iyẹfun lati ṣe idiwọ akara oyinbo lati gbẹ ki o ṣetọju apẹrẹ rẹ.

6. Nlo ni tutunini pasita ojuami

Ọja naa le tọju ipo atilẹba rẹ lẹhin didi fun igba pupọ;

Faagun igbesi aye selifu.

7. Nlo ninu kukisi ati pancakes

Ṣe ilọsiwaju iyẹfun iyẹfun, ṣatunṣe iyẹfun giluteni;

Ṣe biscuit, apẹrẹ pancake, ara akara oyinbo dan, dinku oṣuwọn fifun pa;

Dena ọrinrin evaporation, ti ogbo, ṣe kukisi, pancakes agaran ati ti nhu.

8. Nlo ninu yinyin ipara

Ṣe ilọsiwaju iki adalu, ṣe idiwọ ọra lilefoofo;

Awọn iṣọkan ti eto naa ti ni ilọsiwaju ati iṣeto ti awọn kirisita yinyin nla ti dinku.

Mu yo o resistance ti yinyin ipara, endowing elege ati ki o dan lenu;

Din awọn lilo ti ri to ohun elo ati ki o din gbóògì owo.

9. Nlo ninu fiimu apapo ti o jẹun

Bi awọn kan ipilẹ film lara ohun elo, awọn apapo fiimu ni o ni ti o dara darí agbara, akoyawo, ooru lilẹ, titẹ sita, gaasi resistance, omi resistance, lati pade awọn aini ti o yatọ si apoti ounje;

Ni o ni ti o dara ọrinrin resistance ati gaasi resistance iṣẹ;

Faagun igbesi aye selifu ti awọn eso ati ẹfọ.

10. Nlo ni brown lactobacillus nkanmimu

Din awọn centrifugal ojoriro oṣuwọn ti awọn ọja;

Din whey Iyapa;

Ṣetọju iduroṣinṣin eto ati gigun igbesi aye selifu.

11. Nlo ninu ekan ifunwara awọn ọja

Mu aitasera ti yoghurt, mu awọn sojurigindin, majemu, lenu, iduroṣinṣin ti awọn eto;

Dena ojoriro whey ni igbesi aye selifu, mu ọna ti yoghurt dara;

Agbara ojoriro ti o lagbara, iduroṣinṣin igbona ti o dara ati resistance acid.

12. Nlo ninu condiments

Ṣatunṣe iki, mu akoonu ti o lagbara pọ si, jẹ ki àsopọ rẹ jẹ rirọ, itọwo elege, lubrication;

O le emulsify ati iduroṣinṣin, mu eto didara dara, mu awọ dara, oorun oorun ati ipa itọwo ti awọn condiments, ati gigun igbesi aye selifu.

13. Nlo ninu Awọn ọja pataki

Awọn ọja viscosity giga giga: ti a lo fun itọju ẹran ati ile-iṣẹ ounjẹ miiran pẹlu awọn ibeere giga pataki fun iki;

Ọja ọfẹ okun ti o ga julọ: Ọja yii ni DS kekere (≤0.90), irisi olomi ti o han gbangba ati gbangba, ati pe ko si awọn filaments ọfẹ.Kii ṣe nikan ni agbara lati ṣetọju adun ti awọn ọja pẹlu iwọn kekere ti aropo, ṣugbọn tun ni iduroṣinṣin ti awọn ọja pẹlu iwọn giga ti aropo ati irisi giga sihin.Ti a lo ninu awọn ohun mimu pẹlu awọn ibeere pataki lori akoyawo ati akoonu okun.

Awọn ọja granulated: mu agbegbe dara, dinku eruku, tu yiyara.

Iṣakojọpọ:

Ounjẹ iteCMCỌja ti wa ni aba ti ni mẹta Layer iwe apo pẹlu akojọpọ polyethylene apo fikun, net àdánù jẹ 25kg fun apo.

12MT/20'FCL (pẹlu Pallet)

15MT/20'FCL (laisi Pallet)