ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC

ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC

ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC సోడియంకార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ గట్టిపడటం, సస్పెన్షన్, ఎమల్సిఫికేషన్, స్టెబిలైజేషన్, షేప్ రిటెన్షన్, ఫిల్మ్ ఫార్మేషన్, ఎక్స్‌పాన్షన్, ప్రిజర్వేషన్, యాసిడ్ రెసిస్టెన్స్ మరియు హెల్త్ కేర్ వంటి పలు విధులను కలిగి ఉంటుంది.ఇది గ్వార్ గమ్, జెలటిన్, ఆహార ఉత్పత్తిలో అగర్, సోడియం ఆల్జినేట్ మరియు పెక్టిన్ పాత్రను భర్తీ చేయగలదు, లాక్టోబాసిల్లస్ పానీయాలు, పండ్ల పాలు, ఐస్ క్రీం, షర్బెట్, జెలటిన్, సాఫ్ట్ మిఠాయి, జెల్లీ, బ్రెడ్ వంటి ఆధునిక ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఫిల్లింగ్‌లు, పాన్‌కేక్‌లు, శీతల ఉత్పత్తులు, ఘన పానీయాలు, మసాలాలు, బిస్కెట్లు, తక్షణ నూడుల్స్, మాంసం ఉత్పత్తులు, పేస్ట్‌లు, బిస్కెట్లు, గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్, గ్లూటెన్-ఫ్రీ పాస్తా మొదలైనవి. ఆహారంలో వాడితే, ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, గ్రేడ్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత, మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి.

కిమాసెల్ ® ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC ఆహారం యొక్క సినెరిసిస్‌ను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది;ఇది ఘనీభవించిన ఆహారంలో స్ఫటికాల పరిమాణాన్ని బాగా నియంత్రించగలదు మరియు చమురు మరియు తేమ పొరను నిరోధించవచ్చు;బిస్కెట్లకు జోడించినప్పుడు, కిమాసెల్® ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC యాంటీ క్రాకింగ్ ప్రభావాన్ని సాధించగలదు.మెరుగైన నీటి శోషణ మరియు నిలుపుదల, మరియు బిస్కెట్ల బంధన లక్షణాలను మెరుగుపరచడం ద్వారా వాటి స్థిరత్వాన్ని పెంచుతుంది.Kimacell® ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC సిరీస్‌లోని తక్కువ మరియు మధ్యస్థ స్నిగ్ధత స్థిరమైన పనితీరును అందిస్తుంది మరియు కస్టమర్ అవసరాలను సమర్థవంతంగా తీరుస్తుంది.

విలక్షణ లక్షణాలు

ప్రసిద్ధ గ్రేడ్‌లు

Fఆహార ఉత్పత్తిలో CMC యొక్క పనితీరు

1. గట్టిపడటం: తక్కువ సాంద్రత వద్ద అధిక స్నిగ్ధత పొందవచ్చు.ఇది ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో స్నిగ్ధతను నియంత్రిస్తుంది, అదే సమయంలో ఆహారానికి మృదువైన అనుభూతిని ఇస్తుంది.

2. నీటి నిలుపుదల: ఆహారం యొక్క సినెరిసిస్‌ను తగ్గించడం మరియు ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం.

3. చెదరగొట్టే స్థిరత్వం: ఆహార నాణ్యత యొక్క స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడం, చమురు మరియు నీటి పొరను నిరోధించడం (ఎమల్సిఫికేషన్), ఘనీభవించిన ఆహారంలో స్ఫటికాల పరిమాణాన్ని నియంత్రించడం (మంచు స్ఫటికాలను తగ్గించడం).

4. ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ప్రాపర్టీ: కొవ్వులు మరియు నూనెల యొక్క అధిక శోషణను నిరోధించడానికి వేయించిన ఆహారాలలో గ్లూ ఫిల్మ్ యొక్క పొర ఏర్పడుతుంది.

5. రసాయన స్థిరత్వం: ఇది రసాయనాలు, వేడి మరియు కాంతికి స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు నిర్దిష్ట బూజు నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

6. జీవక్రియ జడత్వం: ఆహారానికి సంకలితంగా, ఇది జీవక్రియ చేయబడదు మరియు ఆహారంలో కేలరీలను అందించదు.

7. వాసన లేని, విషరహిత మరియు రుచి లేని.

Pయొక్క పనితీరుఆహార గ్రేడ్CMC

ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC తినదగిన వాటిలో సంకలితంగా ఉపయోగించబడిందిఆహారంఅనేక సంవత్సరాలు పరిశ్రమలోప్రపంచం.సంవత్సరాలుగా,ఫుడ్ గ్రేడ్ CMCతయారీదారులు CMC యొక్క స్వాభావిక నాణ్యతను నిరంతరం మెరుగుపరిచారు.ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC యొక్క యాసిడ్ మరియు ఉప్పు నిరోధకతపై మా కంపెనీ నిరంతర పరిశోధన పనిని నిర్వహించింది.ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత స్వదేశంలో మరియు విదేశాలలో పెద్ద ఆహార తయారీదారులచే ఏకగ్రీవంగా ధృవీకరించబడింది, ఇది ఆహార ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది.

ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే ఫుడ్ గ్రేడ్ CMC

A. అణువులు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు వాల్యూమ్ నిష్పత్తి భారీగా ఉంటుంది;

బి. అధిక ఆమ్ల నిరోధకత;

C. అధిక ఉప్పు సహనం;

D. అధిక పారదర్శకత, చాలా తక్కువ ఉచిత ఫైబర్‌లు;

E. తక్కువ జెల్.

వివిధ ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్‌లో పాత్ర

1 శీతల పానీయాలు మరియు శీతల ఆహారాల ఉత్పత్తిలో ఐస్ క్రీం పాత్ర:

1.)ఐస్ క్రీం యొక్క కావలసినవి: పాలు, చక్కెర, ఎమల్షన్ మొదలైనవి సమానంగా కలపవచ్చు;

2. )మంచి ఫార్మింగ్ పనితీరు, విచ్ఛిన్నం చేయడం సులభం కాదు;

3.)మంచు స్ఫటికాలు మరియు జారే నాలుక స్పర్శను నిరోధించండి;

4. )మంచి గ్లోస్ మరియు అందమైన ప్రదర్శన.

2నూడుల్స్ పాత్ర (తక్షణ నూడుల్స్):

1. )గందరగోళాన్ని మరియు నొక్కినప్పుడు, అది బలమైన స్నిగ్ధత మరియు నీటిని నిలుపుకోవడం, మరియు నీటిని కలిగి ఉంటుంది, కనుక ఇది కదిలించడం సులభం;

2. )ఆవిరి వేడి తర్వాత, ఒక సన్నని ఫిల్మ్ ప్రొటెక్టివ్ లేయర్ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఉపరితలం మృదువైనది మరియు మెరిసేది, మరియు ఇది ప్రాసెస్ చేయడం సులభం;

3.)వేయించడానికి తక్కువ నూనె వినియోగం;

4.)ఇది నూడిల్ నాణ్యత మరియు బలాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్యాకేజింగ్ మరియు రవాణా సమయంలో విచ్ఛిన్నం చేయడం సులభం కాదు;

5.)రుచి మంచిది, మరియు బొబ్బలు అంటుకునేవి కావు.

3 లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా పానీయం (పెరుగు) ఉత్పత్తిలో పాత్ర:

1.)మంచి స్థిరత్వం, అవపాతం ఉత్పత్తి సులభం కాదు;

2. )ఇది ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ సమయాన్ని పొడిగించగలదు;

3. )బలమైన యాసిడ్ నిరోధకత, 2-4 పరిధిలో PH విలువ;

4.)ఇది పానీయం యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్రవేశ ద్వారం జారేలా చేస్తుంది.

ఫుడ్ గ్రేడ్ CMCఉపయోగాలు మరియు విధులు

1. ఉపయోగాలుఆల్కహాలిక్ ఉత్పత్తులలో

రుచిని మెత్తగా, సువాసనగా, రుచిని ఎక్కువసేపు చేయండి;

ఫోమ్ రిచ్ మరియు మన్నికైనదిగా చేయడానికి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి బీర్ ఉత్పత్తిలో ఫోమ్ స్టెబిలైజర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

2. ద్రవ పానీయాలలో ఉపయోగాలు

ఫ్రూట్ టీ, ఫ్రూట్ డ్రింక్, వెజిటబుల్ జ్యూస్ మొదలైన వాటి కోసం ఉపయోగిస్తారు, పల్ప్, కంటైనర్‌లో సస్పెండ్ చేయబడిన అన్ని రకాల ఘన లేదా ఇతర పదార్థాలను ఏకరీతి మరియు పూర్తి, ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు ఆకర్షించే, రుచిని మెరుగుపరచవచ్చు;

కోకో పాలు స్నిగ్ధతను పెంచడానికి మరియు కోకో పౌడర్ అవక్షేపణను నివారించడానికి కోకో పాలు వంటి తటస్థ సువాసనగల పాల పానీయాలలో ఉపయోగించబడుతుంది;

పానీయం యొక్క స్థిరత్వాన్ని ఉంచండి మరియు పానీయం యొక్క తాజా జీవితాన్ని పొడిగించండి.

3. జెల్లీ, కస్టర్డ్, జామ్ మరియు ఇతర ఆహారంలో ఉపయోగాలు

థిక్సోట్రోపి అనుకూలంగా ఉంటుంది;

ఇది జెల్లింగ్ వ్యవస్థలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

4. తక్షణ నూడుల్స్ లో ఉపయోగాలు

నిర్జలీకరణ సంకోచాన్ని నిరోధించవచ్చు, విస్తరణ రేటును మెరుగుపరుస్తుంది;

నీటిని నియంత్రించడం సులభం, నీటి సరఫరాను తగ్గించవచ్చు, చమురు కంటెంట్ను తగ్గించవచ్చు;

ఉత్పత్తిని ఏకరీతిగా చేయండి, నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచండి;

ఉపరితల ప్రకాశవంతమైన, మృదువైన ఉపరితలం చేయండి.

5. బ్రెడ్ కేకులలో ఉపయోగాలు

అంతర్గత నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచండి, ప్రాసెసింగ్ మెకానిజం మరియు డౌ యొక్క నీటి శోషణను మెరుగుపరచండి;

బేకింగ్ బ్రెడ్ కేక్ తేనెగూడు ఏకరూపత, వాల్యూమ్ పెరుగుదల, ఉపరితలం ప్రకాశవంతంగా చేయండి;

జెలటినైజ్డ్ స్టార్చ్ వృద్ధాప్యం మరియు పునరుజ్జీవనం నుండి నిరోధించండి, సంరక్షణ వ్యవధిని పొడిగించండి;

బ్రెడ్ కేక్ ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి మరియు దాని ఆకారాన్ని నిర్వహించడానికి పిండి యొక్క గట్టిదనాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

6. ఘనీభవించిన పాస్తా పాయింట్‌లో ఉపయోగాలు

ఉత్పత్తి అనేక సార్లు స్తంభింపచేసిన తర్వాత దాని అసలు స్థితిని ఉంచగలదు;

షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి.

7. కుకీలు మరియు పాన్‌కేక్‌లలో ఉపయోగాలు

పిండి యొక్క ఆకృతిని మెరుగుపరచండి, పిండి గ్లూటెన్ సర్దుబాటు;

బిస్కట్, పాన్కేక్ ఆకారం, కేక్ శరీరం నునుపైన చేయండి, అణిచివేత రేటును తగ్గించండి;

తేమ బాష్పీభవనం నిరోధించడానికి, వృద్ధాప్యం, కుకీలు, పాన్కేక్లు స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన చేయండి.

8. ఐస్ క్రీమ్ లో ఉపయోగాలు

మిశ్రమం చిక్కదనాన్ని మెరుగుపరచండి, కొవ్వు తేలకుండా నిరోధించండి;

వ్యవస్థ యొక్క ఏకరూపత మెరుగుపడింది మరియు పెద్ద మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడటం తగ్గించబడింది.

ఐస్ క్రీం యొక్క ద్రవీభవన నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది, సున్నితమైన మరియు మృదువైన రుచిని ఇస్తుంది;

ఘన పదార్థాల వినియోగాన్ని తగ్గించండి మరియు ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గించండి.

9. ఎడిబుల్ కాంపోజిట్ ఫిల్మ్‌లో ఉపయోగాలు

ప్రాథమిక ఫిల్మ్ ఫార్మింగ్ మెటీరియల్‌గా, మిశ్రమ చిత్రం మంచి మెకానికల్ బలం, పారదర్శకత, హీట్ సీలింగ్, ప్రింటింగ్, గ్యాస్ రెసిస్టెన్స్, వాటర్ రెసిస్టెన్స్, వివిధ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ అవసరాలను తీర్చడానికి;

మంచి తేమ నిరోధకత మరియు గ్యాస్ నిరోధక పనితీరును కలిగి ఉంటుంది;

పండ్లు మరియు కూరగాయల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి.

10. బ్రౌన్ లాక్టోబాసిల్లస్ పానీయం లో ఉపయోగాలు

ఉత్పత్తుల యొక్క సెంట్రిఫ్యూగల్ అవక్షేపణ రేటును తగ్గించండి;

పాలవిరుగుడు వేరును తగ్గించండి;

సిస్టమ్ స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించండి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి.

11. పుల్లని పాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగాలు

పెరుగు యొక్క స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచండి, వ్యవస్థ యొక్క ఆకృతి, పరిస్థితి, రుచి, స్థిరత్వం మెరుగుపరచండి;

షెల్ఫ్ జీవితంలో పాలవిరుగుడు అవక్షేపణను నిరోధించండి, పెరుగు యొక్క నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచండి;

బలమైన అవపాత నిరోధకత, మంచి ఉష్ణ స్థిరత్వం మరియు యాసిడ్ నిరోధకత.

12. మసాలా దినుసులలో ఉపయోగాలు

స్నిగ్ధత సర్దుబాటు, ఘన కంటెంట్ పెంచడానికి, దాని కణజాలం మృదువైన, సున్నితమైన రుచి, సరళత;

ఇది ఎమల్సిఫై మరియు స్థిరీకరించవచ్చు, నాణ్యత సంస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, రంగు, వాసన మరియు రుచి ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది

13. లో ఉపయోగిస్తుంది ప్రత్యేక ఉత్పత్తులు

అల్ట్రా అధిక స్నిగ్ధత ఉత్పత్తులు: స్నిగ్ధత కోసం ప్రత్యేకించి అధిక అవసరాలతో మాంసం సంరక్షణ మరియు ఇతర ఆహార పరిశ్రమల కోసం ఉపయోగిస్తారు;

అధిక పారదర్శకత కలిగిన ఫైబర్ లేని ఉత్పత్తి: ఈ ఉత్పత్తి తక్కువ DS (≤0.90), స్పష్టమైన మరియు పారదర్శక సజల రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాదాపుగా ఉచిత తంతువులు లేవు.ఇది తక్కువ స్థాయి ప్రత్యామ్నాయంతో ఉత్పత్తుల రుచిని నిర్వహించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, అధిక స్థాయి ప్రత్యామ్నాయం మరియు అధిక పారదర్శక రూపాన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల స్థిరత్వాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది.పారదర్శకత మరియు ఫైబర్ కంటెంట్‌పై ప్రత్యేక అవసరాలతో పానీయాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

గ్రాన్యులేటెడ్ ఉత్పత్తులు: పర్యావరణాన్ని మెరుగుపరచండి, దుమ్మును తగ్గించండి, వేగంగా కరిగిపోతాయి.

ప్యాకేజింగ్:

ఆహార గ్రేడ్CMCఉత్పత్తి మూడు లేయర్ పేపర్ బ్యాగ్‌లో ఇన్నర్ పాలిథిలిన్ బ్యాగ్ రీన్‌ఫోర్స్డ్‌తో ప్యాక్ చేయబడింది, నికర బరువు ఒక్కో బ్యాగ్‌కి 25 కిలోలు.

12MT/20'FCL (ప్యాలెట్‌తో)

15MT/20'FCL (ప్యాలెట్ లేకుండా)