Food grade CMC

Food grade CMC

Sakafo CMC Sodiumcarboxymethyl cellulose dia manana fiasa marobe amin'ny sakafo toy ny fanamafisana, fampiatoana, emulsification, fanamafisana, fitehirizana endrika, fananganana sarimihetsika, fanitarana, fitehirizana, fanoherana asidra ary fikarakarana ara-pahasalamana.Afaka manolo ny gum guar, gelatine, Ny anjara asan'ny agar, ny sodium alginate ary ny pectin amin'ny famokarana sakafo dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo maoderina, toy ny zava-pisotro lactobacillus, ronono voankazo, gilasy, sherbet, gelatin, siramamy malefaka, jelly, mofo, famenoana, pancakes , Vokatra mangatsiaka, zava-pisotro mahery, zava-manitra, biscuit, paty avy hatrany, vokatra hena, paty, biscuit, mofo tsy misy gluten, paty tsy misy gluten, sns. Ampiasaina amin'ny sakafo, afaka manatsara ny tsirony, manatsara ny naoty ary ny kalitaon'ny vokatra, ary manitatra ny fiainana talantalana.

Kimacell® Food grade CMC dia afaka mampihena tsara ny syneresis ny sakafo ary manitatra ny androm-piainan'ny sakafo;afaka mifehy tsara kokoa ny haben'ny kristaly amin'ny sakafo mangatsiaka ary misoroka ny sosona menaka sy hamandoana;Rehefa ampidirina amin'ny biscuits, ny Kimacell® Food grade CMC dia afaka mahazo vokatra manohitra ny famoretana.Fisorohana sy fihazonana rano tsara kokoa, ary manatsara ny fahamarinan'ny biscuit amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny fananany mifamatotra.Ny viscosity ambany sy antonony ao amin'ny andiany Kimacell® Food grade CMC dia manome fampisehoana maharitra ary mahafeno ny filan'ny mpanjifa.

Toetra mahazatra

Naoty malaza

Ffanosorana ny CMC amin'ny famokarana sakafo

1. Thickening: Ny viscosity avo dia azo amin'ny fifantohana ambany.Afaka mifehy ny viscosity mandritra ny fanodinana sakafo, ary manome fahatsapana malefaka ny sakafo.

2. Fihazonana rano: mampihena ny syneresis ny sakafo ary manitatra ny fiainan'ny sakafo.

3. Ny fitoniana dispersion: mitazona ny fahamarinan'ny kalitaon'ny sakafo, misoroka ny menaka sy ny rano (emulsification), mifehy ny haben'ny kristaly amin'ny sakafo mangatsiaka (ahena ny kristaly gilasy).

4. Toetra mahaforona sarimihetsika: Misy sosona sarimihetsika misy lakaoly miforona amin'ny sakafo nendasina mba hisorohana ny fidiran'ny tavy sy menaka be loatra.

5. Filaminana simika: Tsy miovaova amin'ny simika, hafanana ary hazavana izy io, ary manana toetra manohitra ny mildew.

6. Ny tsy fahampian'ny metabolika: Amin'ny maha additive amin'ny sakafo, dia tsy ho voafafa ary tsy manome kaloria amin'ny sakafo.

7. Tsy misy fofona, tsy misy poizina ary tsy misy tsiro.

Pfanatanterahana nysakafo kilasyCMC

Food grade CMC dia nampiasaina ho toy ny additive amin'ny haninasakafoindostria nandritra ny taona maroizao tontolo izao.Nandritra ny taona maro,Food grade CMCNy mpanamboatra dia nanatsara hatrany ny kalitaon'ny CMC.Ny orinasanay dia nanao fikarohana tsy tapaka momba ny fanoherana ny asidra sy ny sira amin'ny Food grade CMC.Ny kalitaon'ny vokatra dia nohamafisin'ireo mpanamboatra sakafo lehibe eto an-toerana sy any ivelany, izay manana anjara toerana lehibe amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny famokarana sakafo.

Food grade CMC raha oharina amin'ny vokatra hafa mitovy

A. Mizara mitovy ny molekiola, ary mavesa-danja kokoa ny habetsaky ny boky;

B. fanoherana asidra avo;

C. Fandeferana sira avo;

D. Mangarahara avo, tena vitsy ny fibre maimaim-poana;

E. Gel kely kokoa.

Ny anjara asany amin'ny famokarana sy fanodinana sakafo samihafa

1 Ny anjara asan'ny gilasy amin'ny famokarana zava-pisotro mangatsiaka sy sakafo mangatsiaka:

1.)Ny akora amin'ny gilasy: ronono, siramamy, emulsion, sns dia azo afangaro tsara;

2. )Famoronana tsara, tsy mora tapaka;

3.)Misoroka ny kristaly ranomandry sy ny fikitihana lela malama;

4. )Mamirapiratra tsara sy endrika tsara tarehy.

2Ny anjara asan'ny paty (paty instantaneous):

1. )Rehefa mihetsiketsika sy manindry dia manana viscosity matanjaka sy fitehirizana rano izy io, ary misy rano, ka mora ny manaitra;

2. )Aorian'ny fanafanana etona, misy sarimihetsika manify miaro sosona novokarina, ny ambonin'ny malama sy mamirapiratra, ary mora ny fanodinana;

3.)Fanjifana menaka kely ho an'ny endasina;

4.)Afaka manatsara ny kalitaon'ny paty sy ny tanjaka, ary tsy mora tapaka mandritra ny fonosana sy ny fitaterana;

5.)Tsara ny tsirony, ary tsy miraikitra ny blisters.

3 Ny anjara asa amin'ny famokarana zava-pisotro misy bakteria asidra (yaorta):

1.)Ny fahamarinan-toerana tsara, tsy mora ny mamokatra rotsak'orana;

2. )Afaka manitatra ny fotoana fitehirizana ny vokatra;

3. )Ny fanoherana asidra mahery, ny sanda PH amin'ny 2-4;

4.)Afaka manatsara ny tsiron'ny zava-pisotro izany ary mahatonga ny fidirana ho malama.

Food grade CMCFampiasana sy fiasa

1. fampiasanaamin'ny vokatra misy alikaola

Ataovy malefaka ny tsirony, mamerovero, rehefa ela ny tsiro;

Ampiasaina ho stabilizer foam amin'ny famokarana labiera mba hahatonga ny foam ho manankarena sy maharitra ary manatsara ny tsirony.

2. Fampiasana amin'ny zava-pisotro misy rano

Ampiasaina amin'ny dite voankazo, zava-pisotro misy voankazo, ranom-boankazo, sns., Afaka manamboatra pulp, karazana solida na zavatra hafa mihantona ao anaty fitoeran-javatra, fanamiana sy feno, loko marevaka sy manintona, manatsara ny tsiro;

Ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy ronono tsy miandany, toy ny ronono kakao mba hampitombo ny viscosity ny ronono kakao ary hisorohana ny rotsak'orana ny vovo-kakao;

Tazony ny fahamarinan'ny zava-pisotro ary hanalava ny androm-piainany vaovao.

3. Ampiasaina amin'ny jelly, custard, jam ary sakafo hafa

Thixotropy dia mety;

Izy io dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny rafitra gelling.

4. Ampiasaina amin'ny paty avy hatrany

Afaka misoroka ny tsy fahampian-drano, manatsara ny tahan'ny fanitarana;

Mora mifehy ny rano, afaka mampihena ny famatsiana rano, mampihena ny votoatin'ny solika;

Ataovy fanamiana ny vokatra, fanatsarana ny rafitra;

Ataovy mamirapiratra sy malama ny surface.

5. Fampiasana amin'ny mofo mofo

Manatsara ny firafitry ny anatiny, manatsara ny mekanika fanodinana sy ny fampidirana rano ny koba;

Manaova fanamiana honeycomb mofomamy mofomamy, fitomboan'ny boky, mamirapiratra ny tany;

Misoroka ny gelatinized hydroéthylamidon tsy ho antitra sy hamelona indray, hanalava ny fotoana fitehirizana;

Ampifanaraho ny hamafin'ny lafarinina mba tsy ho maina ny mofomamy ary hitazona ny endriny.

6. Ampiasaina amin'ny teboka paty mangatsiaka

Ny vokatra dia afaka mitazona ny toetrany tany am-boalohany rehefa avy nivaingana imbetsaka;

Hanitatra ny androm-piainany.

7. Ampiasaina amin'ny cookies sy pancakes

Manatsara ny firafitry ny lafarinina, manitsy ny lafarinina gluten;

Ataovy ny biscuit, pancake endrika, mofomamy vatana malama, mampihena ny famotehana ny tahan`ny;

Misoroka ny fandotoana ny hamandoana, ny fahanterana, ny fanaovana cookies, ny pancakes ho malefaka sy matsiro.

8. Ampiasaina amin'ny gilasy

Manatsara ny fangaro viscosity, hisorohana ny tavy mitsingevana;

Nohatsaraina ny fitovian'ny rafitra ary nihena ny fiforonan'ny kristaly gilasy.

Manatsara ny fanoherana ny glasy, manome tsiro malefaka sy malefaka;

Ahena ny fampiasana akora mivaingana ary ahena ny vidin'ny famokarana.

9. Ampiasaina amin'ny sarimihetsika mitambatra azo hanina

Amin'ny maha-fitaovana fototra fananganana sarimihetsika, ny sarimihetsika mitambatra dia manana hery mekanika tsara, mangarahara, famehezana hafanana, fanontana, fanoherana entona, fanoherana ny rano, mba hanomezana ny filan'ny fonosana sakafo samihafa;

Manana fanoherana ny hamandoana tsara sy ny fahombiazan'ny entona;

Hanitatra ny fiainan'ny voankazo sy legioma.

10. Ampiasaina amin'ny zava-pisotro lactobacillus volontsôkôlà

Mampihena ny tahan'ny rotsak'orana centrifugal amin'ny vokatra;

Ahena ny fisarahana amin'ny whey;

Tazony ny fahamarinan-toeran'ny rafitra ary hanalava ny androm-piainany.

11. Ampiasaina amin'ny vokatra vita amin'ny ronono marikivy

Manatsara ny tsy fitoviana amin'ny yaourt, manatsara ny firafitry, ny toe-javatra, ny tsiro, ny fahamarinan'ny rafitra;

Misoroka ny firotsahan'ny whey amin'ny andro fitehirizana, manatsara ny firafitry ny yaourt;

Ny fanoherana ny rotsak'orana mahery, ny fitoniana mafana tsara ary ny fanoherana ny asidra.

12. Ampiasaina amin'ny fangaro

Ampifanaraho ny viscosity, ampitomboy ny votoaty mivaingana, ataovy malefaka ny tavy, tsiro malefaka, fanosotra;

Afaka emulsify sy mampitony, manatsara ny kalitaon'ny fandaminana, manatsara ny loko, ny hanitra sy ny tsiro vokatry ny condiments, ary maharitra talantalana fiainana.

13. Mampiasa amin'ny vokatra manokana

Vokatra avo lenta avo lenta: ampiasaina amin'ny fitehirizana hena sy indostrian'ny sakafo hafa miaraka amin'ny fepetra avo lenta amin'ny viscosity;

Vokatra tsy misy fibre mangarahara avo: Ity vokatra ity dia manana DS ambany (≤0.90), endrika rano mazava sy mangarahara, ary saika tsy misy filament maimaim-poana.Tsy vitan'ny hoe mitazona tsiron'ny vokatra miaraka amin'ny fanoloana ambany, fa manana ny fahamarinan'ny vokatra miaraka amin'ny fanoloana avo lenta sy ny endrika mangarahara avo.Ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy fepetra manokana momba ny mangarahara sy ny votoatin'ny fibre.

Granulated vokatra: manatsara ny tontolo iainana, mampihena ny vovoka, levona haingana kokoa.

Fonosana:

Karazan-tsakafoCMCNy vokatra dia feno ao anaty harona taratasy telo sosona miaraka amin'ny kitapo polyethylene anatiny, ny lanjany dia 25kg isaky ny kitapo.

12MT/20'FCL (miaraka amin'ny Pallet)

15MT/20'FCL (tsy misy Pallet)