د خوړو درجه CMC

د خوړو درجه CMC

د خوړو درجه CMC سوډیمcarboxymethyl سیلولوز په خواړو کې ډیری دندې لري لکه ضخامت ، تعلیق ، ایمولسیفیکیشن ، ثبات ، د شکل ساتل ، د فلم جوړول ، توسع کول ، ساتنه ، د تیزاب مقاومت او روغتیا پاملرنې.دا کولی شي د ګار ګم ، جیلاټین ځای په ځای کړي ، د خوراکي توکو په تولید کې د اګر ، سوډیم الګینټ او پیکټین رول په پراخه کچه د عصري خواړو صنعت کې کارول کیږي ، لکه د لیټوباکیلس مشروبات ، د میوو شیدې ، آیس کریم ، شربت ، جیلاتین ، نرم کینډي ، جیلی ، ډوډۍ ، ډکول، پینکیکونه، یخ محصولات، جامد مشروبات، مصالحې، بسکټونه، فوري نوډلز، د غوښې محصولات، پیسټونه، بسکټونه، د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ، ګلوټین پاک پاستا، او داسې نور. د محصول کیفیت، او د شیلف ژوند پراخوي.

Kimacell® د خوړو درجه CMC کولی شي په مؤثره توګه د خواړو ترکیب کم کړي او د خواړو شیلف ژوند اوږدوي؛دا کولی شي په منجمد خواړو کې د کرسټال اندازه په ښه توګه کنټرول کړي او د تیلو او رطوبت پرت مخه ونیسي؛کله چې په بسکټو کې اضافه شي، Kimacell® د خوړو درجې CMC کولی شي د کریک کولو ضد اغیز ترلاسه کړي.د اوبو ښه جذب او ساتل، او د دوی د تړلو ملکیتونو په ښه کولو سره د بسکیټونو ثبات ته وده ورکوي.د Kimacell® خوراکي درجې CMC لړۍ کې ټیټ او متوسط ​​​​واسکوسیټي باثباته فعالیت چمتو کوي او په مؤثره توګه د پیرودونکو اړتیاوې پوره کوي.

ځانګړتياوې

مشهورې درجې

Fد خوړو په تولید کې د CMC یووالی

1. ضخامت: په ټیټ غلظت کې لوړ ویسکوسیټي ترلاسه کیدی شي.دا کولی شي د خواړو پروسس کولو پرمهال واسکاسی کنټرول کړي ، پداسې حال کې چې خواړه اسانه احساس ورکوي.

2. د اوبو ساتل: د خواړو ترکیب کموي او د خواړو شیلف ژوند اوږدوي.

3. د خپریدو ثبات: د خوړو د کیفیت ثبات ساتل، د تیلو او اوبو د طبقې (ایمولیشن) مخنیوی، په منجمد خواړو کې د کرسټال اندازه کنټرول (د یخ کرسټال کمول).

4. د فلم جوړولو ملکیت: د ګلو فلم یو طبقه په غوړ شوي خواړو کې رامینځته کیږي ترڅو د غوړ او غوړ ډیر جذب مخه ونیسي.

5. کیمیاوي ثبات: دا د کیمیاوي موادو، تودوخې او رڼا لپاره باثباته دی، او د شیدو ضد ځانګړتیاوې لري.

6. د میټابولیک بې ثباتۍ: په خوړو کې د اضافه کولو په توګه، دا به میټابولیز نه وي او په خوړو کې کالوري نه چمتو کوي.

7. بې بوی، غیر زهرجن او بې خوند.

Pفعالیتد خوړو درجهCMC

د خواړو درجې CMC په خواړو کې د اضافه کونکي په توګه کارول کیږيخواړهصنعت د ډیرو کلونو لپارهنړۍ.د کلونو په اوږدو کې،د خوړو درجه CMCجوړونکو په دوامداره توګه د CMC اصلي کیفیت ښه کړی.زموږ شرکت د خوړو د درجې CMC د تیزاب او مالګې مقاومت په اړه دوامداره څیړنې ترسره کړي.د محصول کیفیت په کور دننه او بهر کې د لوی خوراکي تولید کونکو لخوا په متفقه توګه تایید شوی ، کوم چې د خواړو تولید کیفیت ښه کولو کې خورا مهم رول لوبولی دی.

د خوړو درجه CMC د نورو ورته محصولاتو په پرتله

الف. مالیکولونه په مساوي ډول ویشل شوي، او د حجم تناسب ډیر دروند دی.

ب) د تیزاب لوړ مقاومت؛

ج. د لوړ مالګې زغم

د لوړ روڼتیا، ډیر لږ وړیا فایبر؛

E. لږ جیل.

د مختلفو خواړو په تولید او پروسس کې رول

1 د سړو مشروباتو او سړو خوړو په تولید کې د آیس کریم رول:

1.)د آیس کریم اجزا: شیدې، بوره، ایمولشن او نور په مساوي ډول مخلوط کیدی شي؛

2. )د ښه جوړښت فعالیت، ماتول اسانه ندي؛

3.)د یخ کرسټالونو او د ټوټو ژبې لمس مخه ونیسئ؛

4. )ښه چمک او ښکلی بڼه.

2د نوډلونو رول (فوري نوډل):

1. )کله چې وهل او فشار کول، دا قوي واسکاسی او د اوبو ساتل لري، او اوبه لري، نو دا په اسانۍ سره مینځل کیږي؛

2. )د بخار تودوخې وروسته، یو پتلی فلم محافظتي پرت تولید کیږي، سطح نرم او ځلیدونکی دی، او پروسس کول اسانه دي؛

3.)د غوړولو لپاره د تیلو کم مصرف؛

4.)دا کولی شي د نوډل کیفیت او ځواک ته وده ورکړي، او د بسته بندۍ او ترانسپورت پرمهال ماتول اسانه ندي؛

5.)خوند یې ښه دی، او داغونه چپچپا نه دي.

3 د لاکتیک اسید بکتیریا په تولید کې رول (یوګور):

1.)ښه ثبات، د باران تولید لپاره اسانه نه دی؛

2. )دا کولی شي د محصول شیلف وخت وغزوي؛

3. )قوي اسید مقاومت، د PH ارزښت د 2-4 په حد کې؛

4.)دا کولی شي د څښاک خوند ته وده ورکړي او د ننوتلو لاره ټوټه ټوټه کړي.

د خوړو درجه CMCکارول او دندې

1. کارويپه الکولي محصولاتو کې

خوند خوندور، بوی، د اوږدې خوند وروسته؛

د بیر په تولید کې د فوم ثبات کونکي په توګه کارول کیږي ترڅو فوم بډایه او دوامدار کړي او خوند ښه کړي.

2. په مایع مشروباتو کې کارول کیږي

د میوو چای، د میوو څښاک، د سبزیجاتو جوس، او نور لپاره کارول کیږي، کولی شي نبض جوړ کړي، ټول ډوله جامد یا نور مواد چې په کانتینر کې ځنډول شوي، یونیفورم او بشپړ، روښانه رنګ او د سترګو لید، خوند ښه کوي؛

د بې طرفه خوندور شیدو څښاکونو کې کارول کیږي لکه د کوکو شیدو د کوکو شیدو د ویسکوسیت زیاتولو او د کوکو پوډر د ورښت مخنیوي لپاره؛

د څښاک ثبات وساتئ او د څښاک تازه ژوند اوږد کړئ.

3. په جیلی، کسټرډ، جام او نورو خوړو کې استعمالیږی

Thixotropy مناسب دی؛

دا د ګل کولو سیسټم کې مهم رول لوبوي.

4. په فوري نوډلونو کې کارول کیږي

کولی شي د ډیهایډریشن انقباض مخه ونیسي، د پراختیا کچه ښه کړي؛

د اوبو کنټرول اسانه کول، د اوبو رسولو کمول، د تیلو محتوا کمول؛

محصول یونیفورم کړئ، جوړښت ښه کړئ؛

سطح روښانه، نرمه سطحه کړئ.

5. د ډوډۍ په کیک کې کارول کیږي

د داخلي جوړښت ښه کول، د پروسس میکانیزم ته وده ورکول او د اوړو د اوبو جذب کول؛

د پخلي ډوډۍ کیک د شاتو یونیفورم جوړ کړئ، حجم زیات کړئ، سطح روښانه کړئ؛

د جیلاتین شوي نشایسته د زوړ کیدو او بیا ژوندي کیدو مخه نیسي ، د ساتنې موده اوږدوي؛

د اوړو ټینګښت تنظیم کړئ ترڅو د ډوډۍ کیک د وچیدو مخه ونیسي او خپل شکل وساتي.

6. په منجمد پاستا نقطه کې کارول کیږي

محصول کولی شي د څو ځله کنګل کیدو وروسته خپل اصلي حالت وساتي؛

د شیلف ژوند پراخ کړئ.

7. په کوکیز او پینکیکونو کې کارول کیږي

د اوړو جوړښت ته وده ورکړئ ، د اوړو ګلوټین تنظیم کړئ؛

بسکټ جوړ کړئ، د پینکیک شکل، د کیک بدن نرم کړئ، د کرشلو کچه کمه کړئ؛

د لندبل تبخیر مخه ونیسئ ، عمر یې کړئ ، کوکیز جوړ کړئ ، پینکیکونه کرکرا او خوندور کړئ.

8. په آیس کریم کې استعمالیږي

د مخلوط واسکاسیټی ښه کول، د غوړ تیریدو مخه نیسي؛

د سیسټم یونیفورم ښه شوی او د لوی یخ کرسټالونو جوړښت کم شوی.

د آیس کریم د خړوبولو مقاومت ته وده ورکول، نازک او نرم خوند ورکول؛

د جامد موادو کارول کم کړئ او د تولید لګښتونه کم کړئ.

9. د خوراک وړ مرکب فلم کې کارول کیږي

د بنسټیز فلم جوړولو موادو په توګه، جامع فلم ښه میخانیکي ځواک، روڼتیا، د تودوخې سیل کول، چاپ کول، د ګاز مقاومت، د اوبو مقاومت، د مختلفو خواړو بسته کولو اړتیاو پوره کولو لپاره؛

د ښه رطوبت مقاومت او د ګاز مقاومت فعالیت لري؛

د میوو او سبزیجاتو د شیلف ژوند پراخ کړئ.

10. په نسواري لیکتوباکیلس مشروب کې استعمالیږي

د محصولاتو د سینټرفیوګال باران کچه راټیټوي؛

د شیدو جلا کول کم کړئ؛

د سیسټم ثبات ساتل او د شیلف ژوند اوږدول.

11. د لبنیاتو په محصولاتو کې کارول کیږي

د مستۍ ثبات ته وده ورکول ، جوړښت ، حالت ، خوند ، د سیسټم ثبات ښه کول؛

د شیلف په ژوند کې د شیدو باران مخه ونیسئ، د مستو جوړښت ته وده ورکړئ؛

د اورښت قوي مقاومت، ښه حرارتي ثبات او د تیزاب مقاومت.

12. په مصالحو کې کارول

د ویسکوسیت تنظیم کړئ ، جامد مینځپانګه زیاته کړئ ، نسج یې نرم کړئ ، نازک خوند ، غوړ کول؛

دا کولی شي جذب او ثبات وکړي، د کیفیت تنظیم ښه کړي، رنګ، بوی او د مصالحو د خوند اغیز ښه کړي، او د شیلف ژوند اوږد کړي

13. په کې کاروي ځانګړي محصولات

د الټرا لوړ واسکوسیټي محصولات: د غوښې ساتنې او نورو خواړو صنعت لپاره کارول کیږي په ځانګړي توګه د واسکاسیټي لوړ اړتیاو سره؛

د لوړ شفافیت فایبر وړیا محصول: دا محصول ټیټ DS (≤0.90) لري، یو روښانه او شفاف آبي بڼه لري، او تقریبا هیڅ وړیا فلامینټونه نلري.دا نه یوازې د ټیټې درجې بدیل سره د محصولاتو خوند ساتلو وړتیا لري ، بلکه د لوړې درجې بدیل او لوړ شفاف لید سره د محصولاتو ثبات هم لري.د روڼتیا او فایبر مینځپانګې په اړه ځانګړي اړتیاو سره په څښاک کې کارول کیږي.

دانه شوي محصولات: چاپیریال ته وده ورکوي ، دوړې کموي ، ګړندي تحلیل کوي.

بسته بندي:

د خوړو درجهCMCمحصول په درې پرت کاغذ کڅوړه کې بسته شوی د داخلي پولیټین کڅوړې سره تقویه شوی ، خالص وزن په هره کڅوړه کې 25 کیلو ګرامه دی.

12MT/20'FCL (د پالټ سره)

15MT/20'FCL (پرته له تختې)