Carboxymethylcellulose (CMC) waa polymer isku dhafan oo loo isticmaalo warshado kala duwan, gaar ahaan warshadaha cuntada halkaas oo loo arko wax lagu daro heerka cuntada.Xaruntan waxaa laga soo qaatay cellulose, polymer dabiici ah oo laga helo gidaarada unugyada dhirta.Iyada oo loo marayo isbeddel kiimiko ah oo taxane ah, karboxymethyl cellulose ayaa la soo saaraa, iyada oo siinaya waxyaabo gaar ah oo qiimo u leh codsiyo badan.
Qaab dhismeedka iyo wax soo saarka:
Cellulose waa karbohaydrayt kakan waana isha ugu weyn ee CMC.Cellulose waxaa badanaa laga helaa saxarka alwaax ama fiilooyinka suufka ah.Habka wax soo saarka ayaa ku lug leh daaweynta cellulose leh sodium hydroxide si loo soo saaro alkali cellulose.Ka dib, kooxaha karboksymethyl waxaa lagu soo bandhigaa laf dhabarta cellulose iyadoo la isticmaalayo chloroacetic acid.Heerka beddelka carbaxymethyl cellulose ee ka soo baxa way kala duwanaan kartaa waxayna tixraacaysaa tirada kooxaha karboxymethyl ee lagu daray unug gulukoos oo ku jira silsiladda cellulose.
sifo:
CMC waxay leedahay dhowr keey guryaha kuwaas oo gacan ka geysta codsiyadooda kala duwan:
Biyuhu milmayn: CMC waa biyo-milmi kara waxayna samaysaa xal hufan oo muuqda oo biyaha ah.Hantidan ayaa muhiim u ah isticmaalkeeda noocyo kala duwan oo habab dareere ah.
Dhumucyada: Dhumuc ahaan ahaan, CMC waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo viscosity ee alaabta cuntada.Hantidani waxay si gaar ah faa'iido u leedahay kor u qaadista dareenka iyo dareenka suugada, dhaymada iyo cuntooyinka kale ee dareeraha ah.
Xasijiye: CMC waxa ay u shaqeysaa sidii dejiye cuntooyin badan, isaga oo ka hortagaya maaddooyinka kala soocida ama dejinta inta lagu jiro kaydinta.Tani waxay muhiim u tahay ilaalinta isku mid ahaanshaha cuntada.
Samaynta Filimada: CMC waxay leedahay awoodo samaynta filim waxaana loo isticmaali karaa dahaar loogu talagalay waxyaabaha macmacaanka ah sida nacnaca iyo sholaatada.Filimka la sameeyay wuxuu caawiyaa ilaalinta tayada iyo muuqaalka alaabta.
Wakiilka hakinta: Cabitaanka iyo cuntooyinka qaar, CMC waxa loo istcimaalaa wakiil hakin ah si looga hortago in walxaha degeenTani waxay xaqiijinaysaa qaybinta joogtada ah ee maaddooyinka.
Xirayaasha: CMC waxay u shaqaysaa sidii xidheyaal qaabaynta cuntada, ka caawinta inay isku xidho maaddooyinka oo ay wanaajiso qaab dhismeedka guud ee alaabta ugu dambaysa.
Aan sun ahayn oo aan shaqaynayn: Heerka Cunnada ee CMC waxaa loo arkaa inay badbaado u tahay isticmaalka sababtoo ah ma aha mid sun ah oo aan firfircoonayn.Wax dhadhan ama midab ah ma siiso cuntooyinka lagu isticmaalo.
Codsiyada ku jira cuntada indqulqulka:
Carboxymethylcellulose waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada waxayna gacan ka geysataa hagaajinta tayada iyo xasiloonida alaabada kala duwan.Codsiyada xusid mudan qaarkood waxaa ka mid ah:
Alaabooyinka la dubay: CMC waxaa loo isticmaalaa alaabta la dubay sida rootiga iyo keega si loo hagaajiyo qaab-dhismeedkooda, haynta qoyaanka iyo nolosha shelf.
Alaabooyinka caanaha: Waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida jalaatada iyo caano fadhi, CMC waxay u shaqeysaa sidii xasiliye waxayna ka caawisaa ka hortagga in ay samaysmaan kiriimyada barafka.
Suugo iyo dhaymo: CMC waxa loo isticmaalaa in lagu adkeeyo oo lagu dejiyo suugada, dhaymada iyo maraqa, korna loogu qaado tayadooda guud.
Cabbitaannada: Waxaa loo isticmaalaa cabitaannada si looga hortago suuxdin iyo hagaajinta joojinta walxaha, hubinta joogteynta alaabta.
Macmacaanka: CMC waxaa loo isticmaalaa warshadaha macmacaanka si loogu dahaadho nacnacyada iyo sholaatada, taasoo bixisa lakab difaac iyo muuqaal kor u qaadaya.
Dhallaalka iyo Barafka: CMC waxay gacan ka geysataa hagaajinta qaabka iyo xasiloonida dhaldhalaalka iyo dhaxan loo isticmaalo keega iyo macmacaanka.
Hilibka la warshadeeyay: CMC waxaa lagu daraa hilibka la warshadeeyay si loo hagaajiyo haynta biyaha, qaabka iyo isku xidhkaguryaha.
Xaaladda sharciyeed iyo badbaadada:
Heerka cuntada CMC waxaa nidaamiya hay'adaha badbaadada cuntada ee adduunka oo dhan.Guud ahaan waxaa loo aqoonsan yahay inay tahay badbaado (GRAS) Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka (FDA) waxaana loo oggolaaday isticmaalka noocyada kala duwan ee codsiyada cuntada.Wadajirka FAO/WGuddiga Khabiirka HO ee Cunnada lagu daro (JECFA) iyo hay'adaha kale ee sharciyeynta ayaa sidoo kale qiimeeyay oo go'aamiyay badbaadada CMC ee isticmaalka cuntada.
Carboxymethylcellulose (CMC) waa wax lagu daro heerka-cunto muhiim ah oo leh codsiyo kala duwan oo warshadaha cuntada ah.Sifooyinkeeda gaarka ah, sida milanka biyaha, awoodda dhumucda iyo kartida filim samaynta, waxay ka dhigtaa shay qiimo leh oo ku jira noocyo kala duwan oo cunto ah.Oggolaanshaha sharciyeynta iyo qiimeynta badbaadada waxay sii xoojinaysaa ku habboonaanta warshadaha cuntada iyo cabitaanka.
Waqtiga boostada: Jan-16-2024