سوډیم کاربوکسیمیتیل سیلولوز (NaCMC) او carboxymethylcellulose (CMC) دواړه د سیلولوز مشتق دي، یو طبیعي پولیمر چې د نبات د حجرو په دیوالونو کې موندل کیږي.دا مرکبات په مختلفو صنعتونو کې غوښتنلیکونه لري، پشمول خواړه، درمل جوړونې، ټوکر، او نور ډیر څه.
سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز (NaCMC):
1. کیمیاوي جوړښت:
NaCMC د کیمیاوي تعدیل پروسې له لارې له سیلولوز څخه ایستل کیږي.د کاربوکسیمیتیل ګروپونه (-CH2-COOH) د سیلولوز جوړښت ته معرفي شوي، او سوډیم ایونونه د دې ګروپونو سره تړاو لري.
د CMC سوډیم مالګه پولیمر ته د اوبو محلولیت ورکوي.
2. محلولیت:
NaCMC په اوبو کې محلول دی او یو چپکونکی محلول جوړوي.د سوډیم ایون شتون د غیر ترمیم شوي سیلولوز په پرتله په اوبو کې محلولیت ته وده ورکوي.
3. ځانګړتیاوې او دندې:
په مختلف غوښتنلیکونو کې د ضخامت ، ثبات کونکي او د اوبو ساتلو اجنټ په توګه کار کوي.
pseudoplastic یا shear-thinning چلند ښیې، پدې معنی چې د شین فشار لاندې د هغې ویسکوسیت کمیږي.
4. غوښتنلیک:
د خوراکي توکو صنعت: د خوراکي توکو لکه ساس، آیس کریم او پخو شویو توکو کې د ضخامت کولو اجنټ په توګه کارول کیږي.
درمل: کارول کیږيد دې د پابندۍ او ویسکوسیت لوړولو ملکیتونو لپاره فارمولونو کې.
د تیلو برمه کول: د برمه کولو مایعاتو کې د ویسکوسیټي او د اوبو ضایع کنټرول لپاره کارول کیږي.
5. تولید:
د سوډیم هایدروکسایډ او مونوکلورواسیټیک اسید سره د سیلولوز عکس العمل لخوا ترکیب شوی.
کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC):
1. کیمیاوي جوړښت:
CMC په پراخه معنی د سیلولوز کاربوکسی میتیلیټ شکل ته اشاره کوي.دا کیدای شي یا نه ويد سوډیم آئنونو پورې اړه لري.
د کاربوکسی میتیل ګروپونه د سیلولوز ملا ته معرفي کیږي.
2. محلولیت:
CMC په ډیری بڼو کې شتون لري، په شمول د سوډیم مالګې (NaCMC) او نور مالګې لکه کلسیم CMC (CaCMC).
د CMC سوډیم ترټولو عام په اوبو کې محلول کېدونکی شکل دی، مګر د غوښتنلیک پورې اړه لري، CMC هم په اوبو کې د کم محلول کیدو لپاره تعدیل کیدی شي.
3. ځانګړتیاوې او فعالیتons:
د NaCMC سره ورته، CMC د خپل ضخامت، ثبات، او د اوبو ساتلو ملکیتونو لپاره ارزښت لري.
د CMC ty انتخابpe (سوډیم، کلسیم، او نور) د وروستي محصول مطلوب ملکیت پورې اړه لري.
4. غوښتنلیک:
په پراخه کچه د خوراکي توکو صنعت، درمل جوړونې، ټوکر، سیرامیک او کاغذ تولید کې کارول کیږي.
مختلف شکلsد CMC د غوښتنلیک د ځانګړو اړتیاو پراساس غوره کیدی شي.
5. تولید:
د سیلولوز کاربوکسی میتیلیشن ممکن د عکس العمل مختلف شرایط او ریجنټونه ولري چې د CMC مختلف ډولونو رامینځته کیدو لامل کیږي.
د سوډیم CMC او CMC ترمنځ اصلي توپیر د سوډیم آئنونو شتون دی.سوډیم CMC په ځانګړې توګه د کاربوکسی میتیل سیلولوز سوډیم مالګې ته اشاره کوي، کوم چې په اوبو کې ډیر محلول کیږي.CMC، له بل پلوه، یوه پراخه اصطلاح ده چې د کاربوکسی میتیلیټ سیلولوز مختلف ډولونه پوښي، په شمول د سوډیم او نورو مالګو په شمول، هر یو د خپل ملکیت او غوښتنلیکونو سره.د سوډیم CMC او CMC تر مینځ انتخاب د پای محصول په مطلوب استعمال او مطلوب ملکیت پورې اړه لري.
د پوسټ وخت: جنوري-16-2024