Seluloz karboksimetil sodyòm (CMC), ke yo rele tou seluloz karboksimetil.Li se yon etè seluloz segondè-polymère prepare pa chimikman modifye seluloz natirèl, ak estrikti li yo sitou konpoze de inite D-glikoz ki lye pa lyezon β_(14) glikozidik.
CMC se yon poud fib blan oswa lakte blan oswa granules ak yon dansite 0.5g / cm3, prèske san gou, san odè ak igroskopik.
Carboxymethyl cellulose fasil pou dispèse, fòme yon solisyon koloidal transparan nan dlo, epi li pa ka fonn nan solvang òganik tankou etanòl.
Lè pH>10, valè pH 1% solisyon akeuz se 6.5≤8.5.
Reyaksyon prensipal la se jan sa a: se seluloz natirèl la premye alkalize ak NaOH, Lè sa a, yo ajoute asid chloroacetic, ak idwojèn nan sou gwoup la idroksil sou inite glikoz la reyaji ak gwoup la carboxymethyl nan asid la chloroacetic.
Li ka wè nan estrikti a ke gen twa gwoup idroksil sou chak inite glikoz, sètadi C2, C3 ak C6 gwoup idroksil, ak degre nan sibstitisyon nan idwojèn sou gwoup la idroksil nan inite glikoz reprezante pa endikatè fizik ak chimik.
Si idwojèn yo sou twa gwoup idroksil yo sou chak inite yo ranplase pa gwoup carboxymethyl, Lè sa a, degre nan sibstitisyon defini kòm 7-8, ak yon degre maksimòm de sibstitisyon nan 1.0 (klas manje ka sèlman reyalize degre sa a).Degre nan sibstitisyon nan CMC dirèkteman afekte solubility, emulsifikasyon, epesman, estabilite, rezistans asid ak rezistans sèl nan CMC.
Lè w ap itilize pwodwi CMC, nou ta dwe byen konprann paramèt endèks prensipal yo, tankou estabilite, viskozite, rezistans asid, viskozite, elatriye.
Natirèlman, aplikasyon diferan itilize diferan karboksimetil seluloz, paske gen anpil kalite viskozite aji sou karboksimetil seluloz, ak endikatè fizik ak chimik yo tou diferan.Lè w konnen sa yo, ou ka konnen ki jan yo chwazi bon pwodwi a.
Tan poste: Nov-07-2022