Airíonna Sóidiam Carboxymethyl Cellulose agus Réamhrá Táirge

Sóidiam carboxymethyl cellulose (CMC), ar a dtugtar freisin carboxymethyl cellulose.Is éitear ceallalóis ard-pholaiméir é a ullmhaítear trí cheallalós nádúrtha a mhodhnú go ceimiceach, agus tá a struchtúr comhdhéanta den chuid is mó d'aonaid glúcóis D atá nasctha le bannaí glycosídeacha β_(14).

Is púdar nó gráinníní snáithíneacha bán nó bó Finne bán é CMC le dlús 0.5g/cm3, beagnach gan blas, gan bholadh agus hygroscópach.

Tá ceallalóis carboxymethyl éasca le scaipeadh, foirmíonn sé tuaslagán collóideach trédhearcach in uisce, agus tá sé dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha mar eatánól.

Nuair a bhíonn pH>10, is é an luach pH de thuaslagán uiscí 1% ná 6.5≤8.5.

Is é seo a leanas an príomh-imoibriú: déantar an ceallalóis nádúrtha a alcalú ar dtús le NaOH, ansin cuirtear aigéad chloroacetic leis, agus imoibríonn an hidrigin ar an ngrúpa hiodrocsaile ar an aonad glúcóis leis an ngrúpa carboxymethyl san aigéad chloroacetic.

Is féidir a fheiceáil ón struchtúr go bhfuil trí ghrúpa hiodrocsaile ar gach aonad glúcóis, is é sin grúpaí hiodrocsaile C2, C3 agus C6, agus tá táscairí fisiceacha agus ceimiceacha léirithe ag leibhéal ionadú na hidrigine ar aonad glúcóis an ghrúpa hiodrocsaile.

Má chuirtear grúpaí carboxymethyl in ionad na hidrigineacha ar na trí ghrúpa hiodrocsaile ar gach aonad, ansin sainmhínítear céim an ionaid mar 7-8, le huasleibhéal ionadú 1.0 (ní féidir le grád bia ach an chéim seo a bhaint amach).Bíonn tionchar díreach ag leibhéal ionadú CMC ar intuaslagthacht, eibleachtú, ramhrú, cobhsaíocht, friotaíocht aigéad agus friotaíocht salainn CMC.

Agus táirgí CMC á n-úsáid, ba cheart dúinn na paraiméadair is mó innéacs a thuiscint go hiomlán, mar shampla cobhsaíocht, slaodacht, friotaíocht aigéad, slaodacht, etc.

Ar ndóigh, úsáideann iarratais éagsúla ceallalóis carboxymethyl éagsúla, toisc go bhfuil go leor cineálacha slaodachta ag gníomhú ar cheallalóis carboxymethyl, agus tá na táscairí fisiceacha agus ceimiceacha difriúil freisin.Agus iad seo ar eolas agat, is féidir leat a fhios conas an táirge ceart a roghnú.