சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை உள்ளமைக்கும் செயல்பாட்டில், எங்கள் வழக்கமான நடைமுறை ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது, ஆனால் பலவற்றை ஒன்றாகக் கட்டமைக்க முடியாது.
முதலாவதாக, இது வலுவான அமிலம் மற்றும் வலுவான காரம்.இந்தக் கரைசலை சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸுடன் கலந்தால், அது சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸுக்கு அடிப்படைச் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்;
இரண்டாவதாக, அனைத்து கன உலோகங்களையும் கட்டமைக்க முடியாது;
கூடுதலாக, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் கரிம இரசாயனங்களுடன் ஒருபோதும் கலக்கப்படாது, எனவே சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை எத்தனாலுடன் இணைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் மழைப்பொழிவு நிச்சயமாக ஏற்படும்;
இறுதியாக, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் ஜெலட்டின் அல்லது பெக்டினுடன் வினைபுரிந்தால், கோகுலோமரேட்டுகளை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை கட்டமைக்கும் போது நாம் கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் மேலே உள்ளன.பொதுவாக, நாம் கட்டமைக்கும்போது, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை தண்ணீருடன் மட்டுமே வினைபுரிய வேண்டும்.
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் விக்கி
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ், (கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சோடியம் உப்பு, கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ், சிஎம்சி, கார்பாக்சிமீதில், செல்லுலோஸ் சோடியம், கபாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸின் சோடியம் உப்பு) இன்று உலகில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் மிகப்பெரிய அளவு.செல்லுலோஸ் வகைகள்.
FAO மற்றும் WHO ஆகியவை சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை உணவில் பயன்படுத்த ஒப்புதல் அளித்துள்ளன.இது மிகவும் கடுமையான உயிரியல் மற்றும் நச்சுயியல் ஆய்வுகள் மற்றும் சோதனைகளுக்குப் பிறகு அங்கீகரிக்கப்பட்டது.சர்வதேச நிலையான பாதுகாப்பான உட்கொள்ளல் (ADI) 25mg/( kg·d), அதாவது ஒரு நபருக்கு சுமார் 1.5 g/d ஆகும்.
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உணவுப் பயன்பாடுகளில் ஒரு நல்ல குழம்பு நிலைப்படுத்தி மற்றும் தடிப்பாக்கி மட்டுமல்ல, சிறந்த உறைபனி மற்றும் உருகும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தயாரிப்பின் சுவையை மேம்படுத்தி சேமிப்பக நேரத்தை நீட்டிக்கும்.
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-11-2022