Sodio karboximetil zelulosa konfiguratzeko prozesuan, gure ohiko praktika nahiko erraza da, baina badaude elkarrekin konfiguratu ezin direnak.
Lehenik eta behin, azido sendoa eta alkali sendoa da.Soluzio hori sodio karboximetil zelulosarekin nahasten bada, oinarrizko kalteak eragingo dizkio sodio karboximetil zelulosari;
Bigarrenik, metal astun guztiak ezin dira konfiguratu;
Gainera, sodio karboximetil zelulosa ez da inoiz nahastuko produktu kimiko organikoekin, beraz, ez dugu sodio karboximetil zelulosa etanolarekin fusionatu behar, prezipitazioa behin betiko gertatuko delako;
Azkenik, kontuan izan behar da sodio karboximetil zelulosa gelatinarekin edo pektinarekin erreakzionatzen badu, oso erraza dela koaglomeratuak sortzea.
Goiko hauek dira sodio karboximetil zelulosa konfiguratzean arreta jarri behar diegun gauza batzuk.Orokorrean, konfiguratzen ari garenean, sodio karboximetil zelulosa urarekin erreakzionatu besterik ez dugu behar.
Sodio karboximetil zelulosa Wiki
Sodio karboximetil zelulosa, (karboximetil zelulosa sodio gatza, karboximetil zelulosa, CMC, Carboximetil, Zelulosa Sodioa, Caboxy Metil Zelulosa Sodio gatza) gaur egun munduan gehien erabiltzen dena eta kopuru handiena da.zelulosa motak.
FAOk eta OMEk onartu dute sodio karboximetil zelulosa erabiltzea elikagaietan.Azterketa eta azterketa biologiko eta toxikologiko oso zorrotzen ondoren onartu zen.Nazioarteko ingesta segurua (ADI) 25 mg/(kg·d) da, hau da, 1,5 g/d pertsona bakoitzeko.
Sodio karboximetil zelulosa elikagaien aplikazioetan emultsio egonkortzaile eta loditzaile ona ez ezik, izozteko eta urtzeko egonkortasun bikaina ere badu eta produktuaren zaporea hobetu eta biltegiratze denbora luzatzen du.
Argitalpenaren ordua: 2022-11-11