Naatriumkarboksümetüültselluloosi konfigureerimise protsessis on meie tavapärane praktika suhteliselt lihtne, kuid on mitmeid, mida ei saa koos konfigureerida.
Esiteks on see tugev hape ja tugev leelis.Kui see lahus segatakse naatriumkarboksümetüültselluloosiga, kahjustab see naatriumkarboksümetüültselluloosi põhjalikult;
Teiseks ei saa kõiki raskmetalle konfigureerida;
Lisaks ei segata naatriumkarboksümetüültselluloosi kunagi orgaaniliste kemikaalidega, seega ei tohiks me naatriumkarboksümetüültselluloosi sulatada etanooliga, sest sadestumine toimub kindlasti;
Lõpuks tuleb märkida, et kui naatriumkarboksümetüültselluloos reageerib želatiini või pektiiniga, on koaglomeraate väga lihtne toota.
Ülaltoodud on mõned asjad, millele peame naatriumkarboksümetüültselluloosi konfigureerimisel tähelepanu pöörama.Üldiselt peame konfigureerimisel reageerima ainult naatriumkarboksümetüültselluloosiga veega.
Naatriumkarboksümetüültselluloos Wiki
Naatriumkarboksümetüültselluloos (tuntud ka kui: karboksümetüültselluloosi naatriumsool, karboksümetüültselluloos, CMC, karboksümetüül, tselluloosnaatrium, kaboksümetüültselluloosi naatriumsool) on tänapäeval maailmas kõige laialdasemalt kasutatav ja suurim kogus.tselluloosi tüübid.
FAO ja WHO on heaks kiitnud naatriumkarboksümetüültselluloosi kasutamise toidus.See kiideti heaks pärast väga rangeid bioloogilisi ja toksikoloogilisi uuringuid ja teste.Rahvusvaheline standardne ohutu tarbimine (ADI) on 25 mg/(kg·d), see tähendab umbes 1,5 g/päevas inimese kohta.
Naatriumkarboksümetüültselluloos pole mitte ainult hea emulsiooni stabilisaator ja paksendaja toiduainetes, vaid sellel on ka suurepärane külmumis- ja sulamisstabiilsus ning see võib parandada toote maitset ja pikendada säilitusaega.
Postitusaeg: 11.11.2022