Is breiseán bia a úsáidtear go coitianta é Carboxymethyl Cellulose (Béarla: Carboxymethyl Cellulose, CMC go gearr), agus is minic a úsáidtear a salann sóidiam (carboxymethyl cellulose sóidiam) mar thiúsóir agus greamaigh.
Tugtar glutamáit monosodium tionsclaíoch ar charboxymethyl cellulose, a úsáidtear go forleathan i dtáirgeadh tionsclaíoch agus a thugann luach úsáide iontach do réimsí táirgthe éagsúla.Is substaint púdarach é carboxymethyl cellulose, neamh-tocsaineach, ach is furasta é a thuaslagadh in uisce.Tá sé intuaslagtha in uisce fuar agus uisce te, ach tá sé dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha.Beidh sé ina leacht slaodach tar éis a thuaslagadh, ach beidh an slaodacht éagsúil mar gheall ar ardú teochta agus titim.Mar gheall ar a n-airíonna speisialta, tá go leor ceanglais speisialta ann maidir le stóráil agus iompar.
Airíonna fisiceacha agus ceimiceacha
Is substaint bán nó buí éadrom é carboxymethyl cellulose, gráinníní hygroscópacha gan bholadh, gan blas, púdar nó snáithíní mín.
※Pcúiteamh
Déantar Carboxymethylcellulose a shintéisiú ag imoibriú bonn-catalyzed ceallalóis le haigéad clóraaicéiteach.Déanann grúpaí carbocsaileacha polacha (aigéad orgánach) intuaslagtha ceallalóis agus imoibríoch go ceimiceach.Tar éis an imoibriú tosaigh, thug an meascán mar thoradh air thart ar 60% CMC móide 40% salainn (clóiríd sóidiam agus glycolate sóidiam).Is CMC tionsclaíoch mar a thugtar air do ghlantaigh an táirge.Baintear na salainn seo trí úsáid a bhaint as próiseas íonúcháin eile chun CMC íon a tháirgeadh le húsáid i mbia, i gcógaisíocht agus i bhfiaclóirí (pas fiacla).Táirgtear gráid “leathíonaithe” idirmheánacha freisin, a úsáidtear go minic in iarratais pháipéir ar nós athchóiriú doiciméad cartlainne.Braitheann airíonna feidhmiúla CMC ar mhéid ionadú an struchtúir cheallalóis (is é sin, cé mhéad grúpa hiodrocsaile a ghlacann páirt san imoibriú ionaid), chomh maith le fad slabhra struchtúr cnámh droma na ceallalóis agus méid comhiomlánaithe cnámh droma na ceallalóis. .Ionadaí carboxymethyl.
※Aiarratas
Úsáidtear carboxymethylcellulose i mbia mar mhodhnóir nó tiúsóir slaodachta faoin uimhir E E466 nó E469 (trí hidrealú einsímeach) agus chun eibleachtaí a chobhsú i dtáirgí éagsúla, lena n-áirítear uachtar reoite.Tá sé ina chomhpháirt freisin de go leor táirgí neamhbhia cosúil le taos fiacla, purgóidí, pills aiste bia, péinteanna uisce-bhunaithe, glantaigh, gníomhairí sizing teicstíle, pacáistiú teirmeach in-athúsáidte agus táirgí páipéir éagsúla.Úsáidtear é go príomha toisc go bhfuil sé slaodacht ard, neamh-tocsaineach agus meastar go ginearálta go bhfuil sé hypoallergenic ós rud é gurb iad na snáithíní is mó foinse ná laíon adhmaid bog-adhmaid nó línéir cadáis.Úsáidtear Carboxymethylcellulose go forleathan i mbianna saor ó ghlútan agus saill laghdaithe.I nglantaigh níocháin, úsáidtear é mar pholaiméir fionraí ithreach atá deartha chun a thaisceadh ar chadás agus ar fhaibricí ceallalóis eile, rud a chruthaíonn bacainn atá luchtaithe go diúltach ar ithreacha sa licéar níocháin.Úsáidtear Carboxymethylcellulose mar bhealaidh i ndeora saorga.Úsáidtear Carboxymethylcellulose freisin mar ghníomhaire tiúsach, mar shampla, sa tionscal druileála ola, áit a bhfuil sé ina chomhpháirt de láib druileála, áit a n-úsáidtear é mar mhodhnóir slaodacht agus gníomhaire coinneála uisce.Mar shampla, úsáideadh sóidiam CMC (Na CMC) mar rialú diúltach ar chaillteanas gruaige i gcoiníní.Is féidir fabraicí cniotáilte déanta as ceallalóis, mar shampla cadás nó réón vioscós, a thiontú ina CMCanna agus a úsáid in iarratais leighis éagsúla.
Am postála: Dec-03-2022