Xanthan gum او Hydroxyethyl cellulose (HEC) دواړه هایدروکولایډونه دي چې په پراخه کچه په بیلابیلو صنعتونو کې کارول کیږي ، په ځانګړي توګه په خواړو ، درمل جوړولو او شخصي پاملرنې محصولاتو کې.د دوی غوښتنلیکونو کې د یو څه ورته والي سره سره ، دوی د دوی کیمیاوي جوړښت ، ملکیتونو او فعالیت له مخې جلا دي.
1. کیمیاوي جوړښت:
Xanthan gum: دا یو پولیساکرایډ دی چې د کاربوهایډریټ له تخمر څخه ترلاسه کیږي ، په عمده ډول ګلوکوز د باکتریا Xanthomonas campestris لخوا.دا د ګلوکوز د پاتې شونو شاته هډوکي لري چې د ټریساکرایډ تکرار واحدونو د غاړې زنځیرونه لري ، پشمول د مانوز ، ګلوکورونیک اسید ، او ګلوکوز.
HEC: Hydroxyethyl سیلولوز یو غیر ionic سیلولوز ایتر دی چې له سیلولوز څخه اخیستل شوی، یو طبیعي پولیساکرایډ دی چې د نبات د حجرو په دیوالونو کې موندل کیږي.HEC د سیلولوز ملا ته د هایدروکسیتیل ګروپونو معرفي کولو سره تعدیل شوی.
2. محلولیت:
Xanthan gum: دا په سړو او ګرمو اوبو کې لوړ محلول ښیې.دا حتی په ټیټ غلظت کې خورا ویسکوس محلولونه جوړوي.
HEC: هایډروکسیتیل سیلولوز په اوبو کې محلول کیږي، او د هغې محلول کیدای شي د هایدروکسیتیل ګروپونو د بدیل (DS) درجې پورې اړه ولري.لوړ DS معمولا د ښه محلول پایله لري.
3. ویسکوسیټي:
Xanthan gum: دا د خپل غیر معمولي ضخامت ملکیت لپاره پیژندل کیږي.حتی په ټیټ غلظت کې ، د زانتان ګم کولی شي د پام وړ د حلونو واسکاسی لوړ کړي.
HEC: د HEC محلولونو ویسکوسیټي هم په فکتورونو پورې اړه لري لکه غلظت ، تودوخې او د شین نرخ.عموما، HEC د ښه ضخامت ځانګړتیاوې ښیې، مګر د مساوي غلظت کې د xanthan gum په پرتله د هغې ویسکوسیت ټیټ دی.
4. د کمولو سلوک کول:
Xanthan gum: د xanthan gum محلولونه په عموم ډول د شین پوټکي چلند څرګندوي ، پدې معنی چې د دوی ویسکوسیټي د شین فشار لاندې کمیږي او کله چې فشار له مینځه ویسي بیرته راستون کیږي.
HEC: په ورته ډول، د HEC حلونه هم د شین کمولو چلند څرګندوي، که څه هم حد ممکن د ځانګړي درجې او حل شرایطو پورې اړه ولري.
5. مطابقت:
Xanthan gum: دا د نورو هایدروکولایډونو او اجزاو پراخه لړۍ سره مطابقت لري چې معمولا د خواړو او شخصي پاملرنې فارمولونو کې کارول کیږي.دا کولی شي د ایمولیشن ثبات هم وکړي.
HEC: Hydroxyethyl سیلولوز هم د مختلفو اجزاوو سره مطابقت لري او د مطلوب ریولوژیکي ملکیتونو ترلاسه کولو لپاره د نورو ضخامت کونکو او ثبات کونکو سره په ترکیب کې کارول کیدی شي.
6. د نورو غوړ لرونکو سره همغږي:
Xanthan gum: کله چې د نورو هایدروکولایډونو لکه ګار ګم یا د لوکس لوبیا ګوم سره یوځای شي دا همغږي اغیزې ښیې چې په پایله کې د ویسکوسیت او ثبات وده کوي.
HEC: په ورته ډول، HEC کولی شي د نورو ضخامت کونکو او پولیمرونو سره همغږي شي ، د ځانګړي جوړښت او فعالیت اړتیاو سره د محصولاتو په جوړولو کې استعداد وړاندې کوي.
7. د غوښتنلیک ساحې:
Xanthan gum: دا د خواړو محصولاتو کې پراخه غوښتنلیکونه موندلی (د بیلګې په توګه ، ساسونه ، جامې ، د لبنیاتو محصولات) ، د شخصي پاملرنې محصولات (د بیلګې په توګه ، لوشنونه ، کریمونه ، د غاښونو پیسټ) ، او صنعتي محصولات (د بیلګې په توګه د برمه کولو مایعات ، رنګونه).
HEC: Hydroxyethyl سیلولوز عموما د شخصي پاملرنې محصولاتو کې کارول کیږي (د بیلګې په توګه، شیمپو، د بدن مینځلو، کریمونو)، درمل جوړولو (د مثال په توګه، د سترګو حلونه، د خولې تعلیق)، او ساختماني موادو (لکه، رنګونه، چپکونکي).
8. لګښت او شتون:
Xanthan gum: دا عموما د HEC په پرتله خورا ګران دی، په عمده توګه د تخمر کولو پروسې له امله چې په تولید کې ښکیل دي.په هرصورت ، د دې پراخه کارول او شتون د دې نسبتا مستحکم بازار عرضه کې مرسته کوي.
HEC: هایدروکسایتیل سیلولوز د زانتان ګم په پرتله نسبتا ډیر ارزانه دی.دا په پراخه کچه د سیلولوز کیمیاوي تعدیل له لارې تولید کیږي، کوم چې په طبیعت کې ډیر دی.
په داسې حال کې چې xanthan gum او HEC په خپلو غوښتنلیکونو کې د هایدروکولایډونو په توګه یو څه ورته والی لري، دوی د دوی کیمیاوي جوړښتونو، محلولیت، واسکوسیټي، د شین کمولو چلند، مطابقت، د نورو ضخامت، د غوښتنلیک ساحې، او لګښت له مخې جلا توپیرونه څرګندوي.د دې توپیرونو پوهیدل د فورمولرانو لپاره خورا مهم دي ترڅو د ځانګړي محصول فارمولونو او مطلوب فعالیت ځانګړتیاو لپاره ترټولو مناسب هایدروکولایډ غوره کړي.
د پوسټ وخت: اپریل 11-2024