Giảm cân bằng hydroxypropyl methylcellulose

Giới thiệu

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là vật liệu polyme được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.Nó là một loại polymer hòa tan trong nước, không ion và có khả năng phân hủy sinh học có nguồn gốc từ cellulose.HPMC đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất ổn định và chất tạo gel trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau.Trong những năm gần đây, nó đã được chứng minh là có tiềm năng ứng dụng trong việc giảm cân.

Cơ chế hoạt động

HPMC là một loại polymer ưa nước có khả năng hấp thụ nước và trương nở để tạo thành gel.Cấu trúc giống như gel này được cho là có khả năng làm giảm sự thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no.Người ta tin rằng cấu trúc giống như gel của HPMC tạo thành một rào cản vật lý trong dạ dày, làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn và làm tăng cảm giác no.Ngoài ra, HPMC được cho là làm giảm sự hấp thụ chất béo và carbohydrate, có thể dẫn đến giảm cân.

Bằng chứng lâm sàng

Đã có một số nghiên cứu lâm sàng đánh giá tác dụng của HPMC trong việc giảm cân.Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược, các đối tượng được dùng HPMC hoặc giả dược trong 8 tuần.Vào cuối cuộc nghiên cứu, những đối tượng dùng HPMC đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người dùng giả dược.Trong một nghiên cứu khác, các đối tượng được dùng HPMC hoặc giả dược trong 12 tuần.Vào cuối cuộc nghiên cứu, những đối tượng dùng HPMC đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người dùng giả dược.

Ngoài những nghiên cứu này, đã có một số nghiên cứu khác đánh giá tác dụng của HPMC đối với việc giảm cân.Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược, các đối tượng được dùng HPMC hoặc giả dược trong 8 tuần.Vào cuối cuộc nghiên cứu, những đối tượng dùng HPMC đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người dùng giả dược.

Sự an toàn

HPMC thường được coi là an toàn cho con người.Nó thường được dung nạp tốt và có ít tác dụng phụ.Các tác dụng phụ thường gặp nhất được báo cáo là khó chịu nhẹ ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn, nôn và tiêu chảy.Ngoài ra, HPMC có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định, vì vậy điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi dùng HPMC.

Phần kết luận

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là vật liệu polyme được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.Nó đã được tìm thấy có những ứng dụng tiềm năng trong việc giảm cân, vì nó được cho là tạo thành một rào cản vật lý trong dạ dày và làm giảm sự hấp thu chất béo và carbohydrate.Một số nghiên cứu lâm sàng đã đánh giá tác dụng của HPMC trong việc giảm cân và kết quả rất hứa hẹn.HPMC thường được coi là an toàn cho con người, mặc dù nó có thể tương tác với một số loại thuốc.