ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสลดน้ำหนัก

การแนะนำ

ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เป็นวัสดุโพลีเมอร์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอางเป็นพอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ ไม่มีไอออนิก และย่อยสลายได้ทางชีวภาพซึ่งได้มาจากเซลลูโลสHPMC ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปีในฐานะสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารก่อเจลในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พบว่ามีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

กลไกการออกฤทธิ์

HPMC เป็นโพลีเมอร์ที่ชอบน้ำซึ่งสามารถดูดซับน้ำและบวมตัวเป็นเจลได้โครงสร้างคล้ายเจลนี้เชื่อกันว่ามีส่วนรับผิดชอบต่อความสามารถในการลดความอยากอาหารและส่งเสริมความอิ่มเชื่อกันว่าโครงสร้างคล้ายเจลของ HPMC จะสร้างสิ่งกีดขวางในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะทำให้การดูดซึมอาหารช้าลงและเพิ่มความรู้สึกอิ่มนอกจากนี้ HPMC ยังคิดว่าจะลดการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักได้

หลักฐานทางคลินิก

มีการศึกษาทางคลินิกหลายอย่างที่ประเมินผลของ HPMC ต่อการลดน้ำหนักในการศึกษาแบบสุ่ม, ปกปิดสองด้าน, ควบคุมด้วยยาหลอก, วิชาได้รับ HPMC หรือยาหลอกเป็นเวลาแปดสัปดาห์.ในตอนท้ายของการศึกษา ผู้ที่รับประทาน HPMC ลดน้ำหนักได้มากกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญในการศึกษาอื่น อาสาสมัครได้รับ HPMC หรือยาหลอกเป็นเวลา 12 สัปดาห์ในตอนท้ายของการศึกษา ผู้ที่รับประทาน HPMC ลดน้ำหนักได้มากกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากการศึกษาเหล่านี้แล้ว ยังมีการศึกษาอื่นๆ อีกหลายประการที่ประเมินผลของ HPMC ต่อการลดน้ำหนักในการศึกษาแบบสุ่ม, ปกปิดสองด้าน, ควบคุมด้วยยาหลอก, วิชาได้รับ HPMC หรือยาหลอกเป็นเวลาแปดสัปดาห์.ในตอนท้ายของการศึกษา ผู้ที่รับประทาน HPMC ลดน้ำหนักได้มากกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ

ความปลอดภัย

โดยทั่วไป HPMC ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยทั่วไปสามารถทนได้ดีและมีผลข้างเคียงน้อยผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดที่รายงานคืออาการไม่สบายทางเดินอาหารเล็กน้อย เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วงนอกจากนี้ HPMC อาจเกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิด ดังนั้นจึงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนรับประทาน HPMC

บทสรุป

ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เป็นวัสดุโพลีเมอร์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอางพบว่ามีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก เนื่องจากเชื่อกันว่าจะสร้างเกราะป้องกันในกระเพาะอาหารและลดการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรตการศึกษาทางคลินิกหลายแห่งได้ประเมินผลกระทบของ HPMC ต่อการลดน้ำหนัก และผลลัพธ์ก็มีแนวโน้มดีโดยทั่วไปถือว่า HPMC ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แม้ว่าอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิดก็ตาม