Focus on Cellulose ethers

Pèrdua de pes d'hidroxipropil metilcel·lulosa

Pèrdua de pes d'hidroxipropil metilcel·lulosa

Introducció

La hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC) és un material polimèric àmpliament utilitzat a les indústries alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. És un polímer soluble en aigua, no iònic i biodegradable derivat de la cel·lulosa. HPMC s'ha utilitzat durant molts anys com a agent espessidor, emulsionant, estabilitzador i gelificant en diversos productes alimentaris. En els últims anys, s'ha trobat que té aplicacions potencials en la pèrdua de pes.

Mecanisme d'Acció

HPMC és un polímer hidròfil que és capaç d'absorbir aigua i inflar-se per formar un gel. Es creu que aquesta estructura semblant a un gel és responsable de la seva capacitat per reduir la gana i promoure la sacietat. Es creu que l'estructura de gel de HPMC forma una barrera física a l'estómac, que alenteix l'absorció dels aliments i augmenta la sensació de plenitud. A més, es creu que HPMC redueix l'absorció de greixos i carbohidrats, cosa que pot provocar la pèrdua de pes.

Evidència clínica

Hi ha hagut diversos estudis clínics que han avaluat els efectes de HPMC en la pèrdua de pes. En un estudi aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo, els subjectes van rebre HPMC o un placebo durant vuit setmanes. Al final de l'estudi, els subjectes que havien pres HPMC havien perdut significativament més pes que els que havien pres el placebo. En un altre estudi, els subjectes van rebre HPMC o un placebo durant 12 setmanes. Al final de l'estudi, els subjectes que havien pres HPMC havien perdut significativament més pes que els que havien pres el placebo.

A més d'aquests estudis, hi ha hagut diversos altres estudis que han avaluat els efectes de HPMC sobre la pèrdua de pes. En un estudi aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo, els subjectes van rebre HPMC o un placebo durant vuit setmanes. Al final de l'estudi, els subjectes que havien pres HPMC havien perdut significativament més pes que els que havien pres el placebo.

Seguretat

En general, es considera que HPMC és segur per al consum humà. En general, és ben tolerat i té pocs efectes secundaris. Els efectes secundaris més comuns reportats són malestar gastrointestinal lleu, com nàusees, vòmits i diarrea. A més, HPMC pot interactuar amb determinats medicaments, per la qual cosa és important consultar amb un proveïdor d'atenció mèdica abans de prendre HPMC.

Conclusió

La hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC) és un material polimèric àmpliament utilitzat a les indústries alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. S'ha trobat que té aplicacions potencials en la pèrdua de pes, ja que es creu que forma una barrera física a l'estómac i redueix l'absorció de greixos i hidrats de carboni. Diversos estudis clínics han avaluat els efectes de HPMC sobre la pèrdua de pes i els resultats han estat prometedors. En general, es considera que HPMC és segur per al consum humà, tot i que pot interactuar amb determinats medicaments.


Hora de publicació: 10-feb-2023
Xat en línia de WhatsApp!