کاهش وزن هیدروکسی پروپیل متیل سلولز

معرفی

هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) یک ماده پلیمری پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است.این یک پلیمر محلول در آب، غیر یونی و زیست تخریب پذیر است که از سلولز به دست می آید.HPMC سالهاست که به عنوان یک عامل غلیظ کننده، امولسیفایر، تثبیت کننده و عامل ژل کننده در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود.در سال های اخیر، مشخص شده است که کاربردهای بالقوه ای در کاهش وزن دارد.

مکانیسم عمل

HPMC یک پلیمر آبدوست است که قادر به جذب آب و متورم شدن برای تشکیل ژل است.تصور می شود که این ساختار ژل مانند مسئول توانایی آن در کاهش اشتها و افزایش سیری است.اعتقاد بر این است که ساختار ژل مانند HPMC یک سد فیزیکی در معده ایجاد می کند که جذب غذا را کند می کند و احساس سیری را افزایش می دهد.علاوه بر این، تصور می شود HPMC جذب چربی و کربوهیدرات ها را کاهش می دهد که می تواند منجر به کاهش وزن شود.

شواهد بالینی

چندین مطالعه بالینی وجود دارد که اثرات HPMC را بر کاهش وزن ارزیابی کرده است.در یک مطالعه تصادفی شده، دوسوکور و کنترل شده با دارونما، به افراد به مدت هشت هفته HPMC یا دارونما داده شد.در پایان مطالعه، آزمودنی هایی که HPMC مصرف کرده بودند به طور قابل توجهی وزن بیشتری نسبت به افرادی که دارونما مصرف کرده بودند کاهش دادند.در مطالعه دیگری، به افراد به مدت 12 هفته HPMC یا دارونما داده شد.در پایان مطالعه، آزمودنی هایی که HPMC مصرف کرده بودند به طور قابل توجهی وزن بیشتری نسبت به افرادی که دارونما مصرف کرده بودند کاهش دادند.

علاوه بر این مطالعات، چندین مطالعه دیگر نیز انجام شده است که اثرات HPMC را بر کاهش وزن ارزیابی کرده اند.در یک مطالعه تصادفی شده، دوسوکور و کنترل شده با دارونما، به افراد به مدت هشت هفته HPMC یا دارونما داده شد.در پایان مطالعه، آزمودنی هایی که HPMC مصرف کرده بودند به طور قابل توجهی وزن بیشتری نسبت به افرادی که دارونما مصرف کرده بودند کاهش دادند.

ایمنی

HPMC به طور کلی برای مصرف انسان ایمن در نظر گرفته می شود.به طور کلی به خوبی تحمل می شود و عوارض جانبی کمی دارد.شایع ترین عوارض جانبی گزارش شده، ناراحتی خفیف گوارشی، مانند تهوع، استفراغ و اسهال است.علاوه بر این، HPMC ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، بنابراین مهم است که قبل از مصرف HPMC با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

نتیجه

هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) یک ماده پلیمری پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است.مشخص شده است که کاربردهای بالقوه ای در کاهش وزن دارد، زیرا اعتقاد بر این است که یک سد فیزیکی در معده ایجاد می کند و جذب چربی و کربوهیدرات ها را کاهش می دهد.چندین مطالعه بالینی اثرات HPMC را بر کاهش وزن ارزیابی کرده اند و نتایج امیدوارکننده بوده است.به طور کلی HPMC برای مصرف انسان ایمن در نظر گرفته می شود، اگرچه ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.