Sodium carboxymethyl cellulose kelarutan ing banyu

Pambuka

Carboxymethyl cellulose (CMC) minangka jinis turunan selulosa sing akeh digunakake ing macem-macem industri, kalebu panganan, farmasi, kertas, lan tekstil.Iki minangka polimer larut banyu sing diprodhuksi kanthi reaksi selulosa karo natrium monochloroacetate utawa natrium dichloroacetate ing ngarsane alkali.CMC minangka bubuk putih, ora ana ambune, tanpa rasa sing digunakake minangka agen thickening, stabilizer, emulsifier, lan agen penundaan ing macem-macem produk.Iki uga digunakake minangka binder ing tablet lan kapsul, lan minangka pelumas ing pabrik tablet.

Kelarutan CMC ing banyu gumantung saka sawetara faktor, kalebu derajat substitusi (DS), bobot molekul, lan pH.Derajat substitusi yaiku jumlah gugus karboksimetil saben unit anhidroglukosa (AGU) ing rantai polimer, lan biasane ditulis minangka persentase.Sing luwih dhuwur DS, luwih hidrofilik CMC lan luwih larut ing banyu.Bobot molekul CMC uga mengaruhi kelarutan ing banyu;bobot molekul sing luwih dhuwur cenderung luwih larut.Pungkasan, pH larutan uga bisa mengaruhi kelarutan CMC;Nilai pH sing luwih dhuwur cenderung nambah kelarutan CMC.

Kelarutan CMC ing banyu uga kena pengaruh saka anané zat liya ing solusi kasebut.Contone, anane elektrolit kayata natrium klorida bisa nyuda kelarutan CMC ing banyu.Kajaba iku, anané pelarut organik kayata etanol uga bisa nyuda kelarutan CMC ing banyu.

Kelarutan CMC ing banyu bisa ditemtokake kanthi ngukur konsentrasi CMC ing larutan kanthi nggunakake spektrofotometer.Konsentrasi CMC ing larutan bisa ditemtokake kanthi ngukur absorbansi larutan ing dawa gelombang 260 nm.Penyerapan kasebut sebanding karo konsentrasi CMC ing larutan.

Umumé, CMC banget larut ing banyu.Kelarutan CMC ing banyu mundhak kanthi nambah tingkat substitusi, bobot molekul, lan pH.Kelarutan CMC ing banyu uga kena pengaruh saka anané zat liya ing solusi kasebut.

Kesimpulan

Carboxymethyl cellulose (CMC) minangka polimer larut banyu sing akeh digunakake ing macem-macem industri.Kelarutan CMC ing banyu gumantung saka sawetara faktor, kalebu derajat substitusi, bobot molekul, lan pH.Umumé, CMC larut banget ing banyu, lan kelarutan mundhak kanthi tingkat substitusi, bobot molekul, lan pH.Kelarutan CMC ing banyu uga kena pengaruh saka anané zat liya ing solusi kasebut.Konsentrasi CMC ing larutan bisa ditemtokake kanthi ngukur absorbansi larutan ing dawa gelombang 260 nm.