Натрий карбоксиметил целлюлозасының суда ерігіштігі

Кіріспе

Карбоксиметил целлюлоза (CMC) - тамақ, фармацевтика, қағаз және тоқыма өнеркәсібін қоса алғанда, әртүрлі салаларда кеңінен қолданылатын целлюлоза туындысының бір түрі.Бұл сілтінің қатысуымен целлюлозаны натрий монохлорацетатымен немесе натрий дихлорацетатымен әрекеттесу арқылы алынатын суда еритін полимер.CMC - әртүрлі өнімдерде қоюландырғыш, тұрақтандырғыш, эмульгатор және суспензия ретінде қолданылатын ақ, иіссіз, дәмсіз ұнтақ.Ол сондай-ақ таблеткалар мен капсулаларда байланыстырғыш ретінде және таблеткаларды өндіруде майлаушы ретінде қолданылады.

CMC суда ерігіштігі бірнеше факторларға байланысты, соның ішінде алмастыру дәрежесі (DS), молекулалық масса және рН.Ауыстыру дәрежесі – полимер тізбегіндегі бір ангидроглюкоза бірлігіне (AGU) шаққандағы карбоксиметил топтарының саны және әдетте пайызбен көрсетіледі.DS неғұрлым жоғары болса, соғұрлым ЦМС гидрофильді және суда жақсы ериді.CMC молекулалық салмағы оның суда ерігіштігіне де әсер етеді;жоғары молекулалық салмақтар еритін болады.Ақырында, ерітіндінің рН мәні CMC ерігіштігіне де әсер етуі мүмкін;жоғары рН мәндері CMC ерігіштігін арттыруға бейім.

CMC судағы ерігіштігіне ерітіндідегі басқа заттардың болуы да әсер етеді.Мысалы, натрий хлориді сияқты электролиттердің болуы CMC судағы ерігіштігін төмендетуі мүмкін.Сол сияқты, этанол сияқты органикалық еріткіштердің болуы да CMC судағы ерігіштігін төмендетуі мүмкін.

CMC судағы ерігіштігін спектрофотометрдің көмегімен ерітіндідегі ЦМС концентрациясын өлшеу арқылы анықтауға болады.Ерітіндідегі CMC концентрациясын 260 нм толқын ұзындығында ерітіндінің сіңіру қабілетін өлшеу арқылы анықтауға болады.Абсорбция ерітіндідегі CMC концентрациясына пропорционал.

Жалпы алғанда, CMC суда өте жақсы ериді.CMC судағы ерігіштігі алмастыру дәрежесі, молекулалық масса және рН жоғарылаған сайын артады.CMC судағы ерігіштігіне ерітіндідегі басқа заттардың болуы да әсер етеді.

Қорытынды

Карбоксиметил целлюлоза (CMC) - әртүрлі салаларда кеңінен қолданылатын суда еритін полимер.CMC суда ерігіштігі бірнеше факторларға байланысты, соның ішінде алмастыру дәрежесі, молекулалық массасы және рН.Жалпы алғанда, CMC суда өте жақсы ериді, ал оның ерігіштігі алмастыру дәрежесі, молекулалық масса және рН жоғарылаған сайын артады.CMC судағы ерігіштігіне ерітіндідегі басқа заттардың болуы да әсер етеді.Ерітіндідегі CMC концентрациясын 260 нм толқын ұзындығында ерітіндінің сіңіру қабілетін өлшеу арқылы анықтауға болады.