Natriumkarboximetylcellulosalöslighet i vatten

Introduktion

Karboximetylcellulosa (CMC) är en typ av cellulosaderivat som används flitigt i olika industrier, inklusive livsmedel, läkemedel, papper och textilier.Det är en vattenlöslig polymer som framställs genom att reagera cellulosa med natriummonokloracetat eller natriumdikloracetat i närvaro av en alkali.CMC är ett vitt, luktfritt, smaklöst pulver som används som förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel, emulgeringsmedel och suspenderingsmedel i olika produkter.Det används också som bindemedel i tabletter och kapslar, och som smörjmedel vid tillverkning av tabletter.

Lösligheten av CMC i vatten beror på flera faktorer, inklusive graden av substitution (DS), molekylvikt och pH.Substitutionsgraden är antalet karboximetylgrupper per anhydroglukosenhet (AGU) i polymerkedjan och uttrycks vanligtvis i procent.Ju högre DS, desto mer hydrofil är CMC och desto mer löslig är den i vatten.Molekylvikten för CMC påverkar också dess löslighet i vatten;högre molekylvikter tenderar att vara mer lösliga.Slutligen kan lösningens pH också påverka lösligheten av CMC;högre pH-värden tenderar att öka lösligheten av CMC.

Lösligheten av CMC i vatten påverkas också av förekomsten av andra ämnen i lösningen.Till exempel kan närvaron av elektrolyter såsom natriumklorid minska lösligheten av CMC i vatten.På liknande sätt kan närvaron av organiska lösningsmedel såsom etanol också minska lösligheten av CMC i vatten.

Lösligheten av CMC i vatten kan bestämmas genom att mäta koncentrationen av CMC i en lösning med hjälp av en spektrofotometer.Koncentrationen av CMC i en lösning kan bestämmas genom att mäta lösningens absorbans vid en våglängd av 260 nm.Absorbansen är proportionell mot koncentrationen av CMC i lösningen.

I allmänhet är CMC mycket lösligt i vatten.Lösligheten av CMC i vatten ökar med ökande grad av substitution, molekylvikt och pH.Lösligheten av CMC i vatten påverkas också av förekomsten av andra ämnen i lösningen.

Slutsats

Karboximetylcellulosa (CMC) är en vattenlöslig polymer som används flitigt i olika industrier.Lösligheten av CMC i vatten beror på flera faktorer, inklusive graden av substitution, molekylvikt och pH.I allmänhet är CMC mycket lösligt i vatten, och dess löslighet ökar med ökande grad av substitution, molekylvikt och pH.Lösligheten av CMC i vatten påverkas också av förekomsten av andra ämnen i lösningen.Koncentrationen av CMC i en lösning kan bestämmas genom att mäta lösningens absorbans vid en våglängd av 260 nm.