Sodyum karboksimetil selülozun suda çözünürlüğü

giriiş

Karboksimetil selüloz (CMC), gıda, ilaç, kağıt ve tekstil dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan bir tür selüloz türevidir.Selülozun bir alkali varlığında sodyum monokloroasetat veya sodyum dikloroasetat ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen suda çözünür bir polimerdir.CMC, çeşitli ürünlerde koyulaştırıcı madde, stabilizatör, emülgatör ve süspanse edici madde olarak kullanılan beyaz, kokusuz, tatsız bir tozdur.Ayrıca tablet ve kapsüllerde bağlayıcı olarak, tablet üretiminde ise yağlayıcı olarak kullanılır.

CMC'nin sudaki çözünürlüğü, ikame derecesi (DS), moleküler ağırlık ve pH dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır.İkame derecesi, polimer zincirindeki anhidroglikoz birimi (AGU) başına karboksimetil gruplarının sayısıdır ve genellikle yüzde olarak ifade edilir.DS ne kadar yüksek olursa, CMC o kadar hidrofilik olur ve suda o kadar çözünür olur.CMC'nin moleküler ağırlığı aynı zamanda sudaki çözünürlüğünü de etkiler;daha yüksek molekül ağırlıkları daha fazla çözünür olma eğilimindedir.Son olarak çözeltinin pH'ı da CMC'nin çözünürlüğünü etkileyebilir;Daha yüksek pH değerleri CMC'nin çözünürlüğünü artırma eğilimindedir.

CMC'nin sudaki çözünürlüğü, çözeltideki diğer maddelerin varlığından da etkilenir.Örneğin sodyum klorür gibi elektrolitlerin varlığı CMC'nin sudaki çözünürlüğünü azaltabilir.Benzer şekilde etanol gibi organik çözücülerin varlığı da CMC'nin sudaki çözünürlüğünü azaltabilir.

CMC'nin sudaki çözünürlüğü, bir spektrofotometre kullanılarak bir çözelti içindeki CMC konsantrasyonunun ölçülmesiyle belirlenebilir.Bir çözeltideki CMC konsantrasyonu, çözeltinin absorbansının 260 nm dalga boyunda ölçülmesiyle belirlenebilir.Absorbans, çözeltideki CMC konsantrasyonuyla orantılıdır.

Genel olarak CMC suda çok çözünür.CMC'nin sudaki çözünürlüğü, ikame derecesi, moleküler ağırlık ve pH arttıkça artar.CMC'nin sudaki çözünürlüğü, çözeltideki diğer maddelerin varlığından da etkilenir.

Çözüm

Karboksimetil selüloz (CMC), çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan, suda çözünebilen bir polimerdir.CMC'nin sudaki çözünürlüğü, ikame derecesi, moleküler ağırlık ve pH dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır.Genel olarak CMC suda çok çözünür ve çözünürlüğü ikame derecesi, molekül ağırlığı ve pH arttıkça artar.CMC'nin sudaki çözünürlüğü, çözeltideki diğer maddelerin varlığından da etkilenir.Bir çözeltideki CMC konsantrasyonu, çözeltinin absorbansının 260 nm dalga boyunda ölçülmesiyle belirlenebilir.