Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի լուծելիությունը ջրի մեջ

Ներածություն

Կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը (CMC) ցելյուլոզայի ածանցյալի տեսակ է, որը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր արդյունաբերություններում, ներառյալ սննդի, դեղագործության, թղթի և տեքստիլ արդյունաբերության մեջ:Այն ջրում լուծվող պոլիմեր է, որն առաջանում է ցելյուլոզայի արձագանքման արդյունքում նատրիումի մոնոքլորացետատի կամ նատրիումի դիքլորացետատի հետ ալկալիի առկայության դեպքում։CMC-ն սպիտակ, անհոտ, անհամ փոշի է, որն օգտագործվում է որպես խտացնող, կայունացուցիչ, էմուլգատոր և կասեցնող նյութ տարբեր ապրանքներում:Այն նաև օգտագործվում է որպես կապակցիչ հաբերի և պարկուճների մեջ, ինչպես նաև որպես քսանյութ հաբերի արտադրության մեջ։

Ջրում CMC-ի լուծելիությունը կախված է մի քանի գործոններից, այդ թվում՝ փոխարինման աստիճանից (DS), մոլեկուլային քաշից և pH-ից:Փոխարինման աստիճանը կարբոքսիմեթիլային խմբերի քանակն է պոլիմերային շղթայում մեկ անհիդրոգլյուկոզայի միավորի (AGU) վրա և սովորաբար արտահայտվում է որպես տոկոս:Որքան բարձր է DS-ը, այնքան ավելի հիդրոֆիլ է CMC-ն և այնքան ավելի լուծելի է այն ջրում:CMC-ի մոլեկուլային քաշը նույնպես ազդում է ջրի մեջ դրա լուծելիության վրա.ավելի բարձր մոլեկուլային կշիռները հակված են ավելի լուծելի:Վերջապես, լուծույթի pH-ը կարող է ազդել նաև CMC-ի լուծելիության վրա.ավելի բարձր pH արժեքները հակված են մեծացնել CMC-ի լուծելիությունը:

Ջրում CMC-ի լուծելիության վրա ազդում է նաև լուծույթում այլ նյութերի առկայությունը։Օրինակ, էլեկտրոլիտների առկայությունը, ինչպիսին է նատրիումի քլորիդը, կարող է նվազեցնել CMC-ի լուծելիությունը ջրի մեջ:Նմանապես, օրգանական լուծիչների առկայությունը, ինչպիսին է էթանոլն է, կարող է նաև նվազեցնել CMC-ի լուծելիությունը ջրի մեջ:

Ջրում CMC-ի լուծելիությունը կարող է որոշվել սպեկտրոֆոտոմետրի միջոցով լուծույթում CMC-ի կոնցենտրացիան չափելով:CMC-ի կոնցենտրացիան լուծույթում կարող է որոշվել 260 նմ ալիքի երկարության վրա լուծույթի կլանումը չափելով:Ներծծումը համաչափ է լուծույթում CMC-ի կոնցենտրացիային:

Ընդհանուր առմամբ, CMC-ն շատ լուծելի է ջրի մեջ:Ջրում CMC-ի լուծելիությունը մեծանում է փոխարինման աստիճանի, մոլեկուլային քաշի և pH-ի աճով:Ջրում CMC-ի լուծելիության վրա ազդում է նաև լուծույթում այլ նյութերի առկայությունը։

Եզրակացություն

Կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը (CMC) ջրում լուծվող պոլիմեր է, որը լայնորեն կիրառվում է տարբեր ոլորտներում։Ջրում CMC-ի լուծելիությունը կախված է մի քանի գործոններից, այդ թվում՝ փոխարինման աստիճանից, մոլեկուլային քաշից և pH-ից:Ընդհանուր առմամբ, CMC-ն շատ լուծելի է ջրի մեջ, և դրա լուծելիությունը մեծանում է փոխարինման աստիճանի, մոլեկուլային քաշի և pH-ի աճով:Ջրում CMC-ի լուծելիության վրա ազդում է նաև լուծույթում այլ նյութերի առկայությունը։CMC-ի կոնցենտրացիան լուծույթում կարող է որոշվել 260 նմ ալիքի երկարության վրա լուծույթի կլանումը չափելով: