पाण्यात सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज विद्राव्यता

परिचय

कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (CMC) हा सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्हचा एक प्रकार आहे जो अन्न, फार्मास्युटिकल्स, पेपर आणि कापड यासह विविध उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.हा पाण्यात विरघळणारा पॉलिमर आहे जो अल्कलीच्या उपस्थितीत सोडियम मोनोक्लोरोएसीटेट किंवा सोडियम डायक्लोरोएसीटेटसह सेल्युलोजची प्रतिक्रिया करून तयार होतो.CMC ही पांढरी, गंधहीन, चवहीन पावडर आहे जी घट्ट करणारे एजंट, स्टॅबिलायझर, इमल्सीफायर आणि सस्पेंडिंग एजंट म्हणून विविध उत्पादनांमध्ये वापरली जाते.हे गोळ्या आणि कॅप्सूलमध्ये बाईंडर म्हणून आणि गोळ्यांच्या निर्मितीमध्ये वंगण म्हणून देखील वापरले जाते.

पाण्यातील CMC ची विद्राव्यता अनेक घटकांवर अवलंबून असते, ज्यामध्ये प्रतिस्थापनाची डिग्री (DS), आण्विक वजन आणि pH यांचा समावेश होतो.प्रतिस्थापनाची पदवी ही पॉलिमर साखळीतील प्रति एनहायड्रोग्लुकोज युनिट (AGU) कार्बोक्झिमेथिल गटांची संख्या आहे आणि सामान्यतः टक्केवारी म्हणून व्यक्त केली जाते.डीएस जितके जास्त असेल तितके जास्त हायड्रोफिलिक सीएमसी आणि ते पाण्यात जास्त विरघळते.सीएमसीचे आण्विक वजन त्याच्या पाण्यात विद्राव्यतेवर देखील परिणाम करते;उच्च आण्विक वजन अधिक विद्रव्य असतात.शेवटी, द्रावणाचा pH CMC च्या विद्राव्यतेवर देखील परिणाम करू शकतो;उच्च pH मूल्ये CMC ची विद्राव्यता वाढवतात.

द्रावणातील इतर पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे पाण्यातील सीएमसीच्या विद्राव्यतेवरही परिणाम होतो.उदाहरणार्थ, सोडियम क्लोराईडसारख्या इलेक्ट्रोलाइट्सची उपस्थिती पाण्यातील CMC ची विद्राव्यता कमी करू शकते.त्याचप्रमाणे, इथेनॉल सारख्या सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्सची उपस्थिती देखील पाण्यात CMC ची विद्राव्यता कमी करू शकते.

स्पेक्ट्रोफोटोमीटर वापरून द्रावणात सीएमसीची एकाग्रता मोजून पाण्यात सीएमसीची विद्राव्यता निश्चित केली जाऊ शकते.द्रावणातील CMC ची एकाग्रता 260 nm च्या तरंगलांबीवर द्रावणाचे शोषण मोजून ठरवता येते.शोषण हे द्रावणातील सीएमसीच्या एकाग्रतेच्या प्रमाणात आहे.

सर्वसाधारणपणे, सीएमसी पाण्यात खूप विरघळते.पाण्यातील CMC ची विद्राव्यता प्रतिस्थापन, आण्विक वजन आणि pH च्या वाढत्या प्रमाणात वाढते.द्रावणातील इतर पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे पाण्यातील सीएमसीच्या विद्राव्यतेवरही परिणाम होतो.

निष्कर्ष

कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (CMC) हे पाण्यात विरघळणारे पॉलिमर आहे जे विविध उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.पाण्यातील CMC ची विद्राव्यता अनेक घटकांवर अवलंबून असते, ज्यामध्ये प्रतिस्थापनाची डिग्री, आण्विक वजन आणि pH यांचा समावेश होतो.सर्वसाधारणपणे, सीएमसी पाण्यात खूप विरघळते आणि त्याची विद्राव्यता वाढत्या प्रमाणात बदलते, आण्विक वजन आणि पीएच वाढते.द्रावणातील इतर पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे पाण्यातील सीएमसीची विद्राव्यता देखील प्रभावित होते.द्रावणातील CMC ची एकाग्रता 260 nm च्या तरंगलांबीवर द्रावणाचे शोषण मोजून ठरवता येते.