ሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ በውሃ ውስጥ መሟሟት

መግቢያ

ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውል የሴሉሎስ ተዋጽኦ አይነት ነው, ይህም ምግብ, ፋርማሲዩቲካል, ወረቀት እና ጨርቃ ጨርቅ.አልካላይን በሚኖርበት ጊዜ ሴሉሎስን ከሶዲየም ሞኖክሎሮአክቴት ወይም ከሶዲየም ዲክሎሮአክቴት ጋር በማገናኘት የሚመረተው በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ነው።ሲኤምሲ ነጭ፣ ሽታ የሌለው፣ ጣዕም የሌለው ዱቄት በተለያዩ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል፣ ማረጋጊያ፣ ኢሚልሲፋየር እና ማንጠልጠያ ወኪል ያገለግላል።በተጨማሪም በጡባዊዎች እና እንክብሎች ውስጥ እንደ ማያያዣ እና በጡባዊዎች ማምረት ውስጥ እንደ ቅባት ጥቅም ላይ ይውላል።

በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም የመተካት ደረጃ (ዲኤስ), ሞለኪውላዊ ክብደት እና ፒኤች ጨምሮ.የመተካት ደረጃ በፖሊሜር ሰንሰለት ውስጥ በ anhydroglucose ዩኒት (AGU) ውስጥ የካርቦክሲሜቲል ቡድኖች ብዛት ነው, እና አብዛኛውን ጊዜ እንደ መቶኛ ይገለጻል.የ DS ከፍ ባለ መጠን የሲኤምሲው የበለጠ ሃይድሮፊል እና በውሃ ውስጥ የበለጠ የሚሟሟ ነው።የ CMC ሞለኪውላዊ ክብደት በውሃ ውስጥ መሟሟትን ይነካል;ከፍ ያለ ሞለኪውላዊ ክብደቶች የበለጠ የሚሟሟ ይሆናሉ።በመጨረሻም የመፍትሄው ፒኤች የ CMC መሟሟትን ሊጎዳ ይችላል;ከፍ ያለ የፒኤች እሴቶች የሲኤምሲ መሟሟትን ይጨምራሉ።

በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት እንዲሁ በመፍትሔው ውስጥ ባሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።ለምሳሌ, እንደ ሶዲየም ክሎራይድ ያሉ ኤሌክትሮላይቶች መኖራቸው የሲኤምሲውን በውሃ ውስጥ የመሟሟት ሁኔታን ይቀንሳል.በተመሳሳይም እንደ ኤታኖል ያሉ ኦርጋኒክ መሟሟቶች መኖራቸው የሲኤምሲውን በውሃ ውስጥ ያለውን መሟሟት ሊቀንስ ይችላል።

የ CMC በውሃ ውስጥ ያለው የመሟሟት መጠን በሴክትሮፎቶሜትር በመጠቀም መፍትሄ ውስጥ ያለውን የሲኤምሲ መጠን በመለካት ሊታወቅ ይችላል.በ 260 nm የሞገድ ርዝመት ውስጥ የመፍትሄውን መሳብ በመለካት የ CMC ክምችት በአንድ መፍትሄ ውስጥ ሊወሰን ይችላል.መምጠጥ በመፍትሔው ውስጥ ካለው የሲኤምሲ ክምችት ጋር ተመጣጣኝ ነው.

በአጠቃላይ ሲኤምሲ በውኃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው.በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት የመተካት ደረጃ፣ ሞለኪውላዊ ክብደት እና ፒኤች ይጨምራል።በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት እንዲሁ በመፍትሔው ውስጥ ባሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

መደምደሚያ

Carboxymethyl cellulose (CMC) በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ነው።በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም የመተካት ደረጃ, ሞለኪውላዊ ክብደት እና ፒኤች ጨምሮ.በአጠቃላይ ሲኤምሲ በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው, እና የመሟሟት መጠን እየጨመረ በሚሄድ የመተካት ደረጃ, ሞለኪውላዊ ክብደት እና ፒኤች ይጨምራል.በውሃ ውስጥ ያለው የሲኤምሲ መሟሟት እንዲሁ በመፍትሔው ውስጥ ባሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።በ 260 nm የሞገድ ርዝመት ውስጥ የመፍትሄውን መሳብ በመለካት የ CMC ክምችት በአንድ መፍትሄ ውስጥ ሊወሰን ይችላል.