Карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь усанд уусдаг целлюлозын дериватив бөгөөд хүнс, эм бэлдмэл, хувийн арчилгаа зэрэг олон төрлийн үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг.Орлуулах зэрэг (DS) нь CMC-ийн шинж чанарт нөлөөлдөг чухал үзүүлэлт юм.Энэ нийтлэлд бид DS-ийн карбоксиметил целлюлозын чанарт үзүүлэх нөлөөг авч үзэх болно.
Нэгдүгээрт, орлуулах зэрэг нь юу болохыг ойлгох нь чухал юм.Орлуулах зэрэг нь целлюлозын гинжин хэлхээнд глюкозын нэгжид ногдох карбоксиметилийн бүлгийн тоог хэлнэ.CMC нь целлюлозыг натрийн монохлорацетат ба натрийн гидроксидтэй урвалд оруулснаар үүсдэг.Энэ урвалын үед целлюлозын гинжин хэлхээний гидроксил бүлгүүд карбоксиметилийн бүлгүүдээр солигдоно.Орлуулах зэрэг нь натрийн гидроксид ба натрийн монохлорацетатын концентраци, урвалын хугацаа, температур гэх мэт урвалын нөхцлүүдийг өөрчлөх замаар хянаж болно.
CMC-ийн DS нь түүний уусах чадвар, зуурамтгай чанар, дулааны тогтвортой байдал зэрэг физик, химийн шинж чанарт нөлөөлдөг.Бага DS-тай CMC нь талстлаг чанар өндөртэй бөгөөд өндөр DS-тэй CMC-ээс усанд уусдаг чанар багатай байдаг.Учир нь бага DS-тэй CMC-ийн карбоксиметилийн бүлгүүд целлюлозын гинжин хэлхээний гадаргуу дээр байрладаг бөгөөд энэ нь түүний усанд уусах чадварыг бууруулдаг.Үүний эсрэгээр, өндөр DS-тэй CMC нь илүү аморф бүтэцтэй бөгөөд бага DS-тэй CMC-ээс илүү усанд уусдаг.
CMC-ийн зуурамтгай чанар нь DS-д мөн нөлөөлдөг.Бага DS-тэй CMC нь өндөр DS-тэй CMC-ээс бага зуурамтгай чанар юм.Учир нь бага DS-тай CMC-ийн карбоксиметилийн бүлгүүд хоорондоо хол зайд байрладаг бөгөөд энэ нь целлюлозын гинж хоорондын харилцан үйлчлэлийг бууруулж, зуурамтгай чанарыг бууруулдаг.Үүний эсрэгээр, өндөр DS-тэй CMC нь карбоксиметилийн бүлгүүд хоорондоо илүү ойрхон байдаг тул целлюлозын гинж хоорондын харилцан үйлчлэлийг нэмэгдүүлж, зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлдэг.
CMC-ийн DS нь физик шинж чанараас гадна химийн шинж чанарт нөлөөлдөг.Бага DS-тэй CMC нь өндөр DS-тэй CMC-ээс өндөр температур ба рН-ийн утгын хувьд бага тогтвортой байдаг.Учир нь бага DS-тай CMC дахь карбоксиметилийн бүлгүүд нь гидролизд илүү өртөмтгий байдаг ба хүнд нөхцөлд задардаг.Үүний эсрэгээр, карбоксиметилийн бүлгүүд целлюлозын гинжин хэлхээнд илүү нягт холбогддог тул өндөр DS-тэй CMC нь өндөр температур, рН-ийн утгад илүү тогтвортой байдаг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 3-р сарын 10