ପେଷ୍ଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇବା CMC ର ପ୍ରୟୋଗ |

ପେଷ୍ଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇବା CMC ର ପ୍ରୟୋଗ |

ଖାଇବା କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ସାଧାରଣତ past ପେଷ୍ଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ମୋଟା, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପେଷ୍ଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇବା CMC ର କିଛି ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗ ଏଠାରେ ଅଛି:

କେକ୍ ଏବଂ ଫ୍ରଷ୍ଟିଙ୍ଗ୍: ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କେକ୍ ବ୍ୟାଟର୍ ଏବଂ ତରକାରୀକୁ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଘନ କରିବା ପାଇଁ CMC ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସକୁ ରୋକିବା ଦ୍ୱାରା କେକ୍ ଏବଂ ଫ୍ରୋଷ୍ଟିଙ୍ଗ୍ ର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ କଷ୍ଟାର୍ଡସ୍: ସେମାନଙ୍କର ଟେକ୍ସଚରର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ କଷ୍ଟାର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ମୋଟା ଏବଂ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ CMC ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ବରଫ ସ୍ଫଟିକ୍ ଗଠନକୁ ରୋକିବାରେ ଏହା ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ପିଠା ଭରିବା: ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଭରିବାର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ CMC କୁ ପିଠା ଭରିବାରେ ମୋଟା ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା ମଧ୍ୟ ପିଠା ଭୂତଳରୁ ଭରିବାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି: ରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରିର ଗଠନ ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ସିଏମସି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା ମଧ୍ୟ ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ଖଣ୍ଡ ଗଠନ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧାରଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଆଇସିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲେଜ୍: ଅଲଗା ହେବା ରୋକିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଚେହେରାକୁ ସୁଦୃ to ଼ କରିବା ପାଇଁ ଆଇସିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲେଜ୍କୁ ମୋଟା ଏବଂ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ CMC ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା ଆଇସିଂ କିମ୍ବା ଗ୍ଲେଜର ବିସ୍ତାରତା ଏବଂ ଆଡିଶିନ୍କୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ମୋଟ ଉପରେ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟରେ ଭୋଜନ ଯୋଗ୍ୟ CMC ର ବ୍ୟବହାର, ପାକ ବସ୍ତୁ ଏବଂ ମିଠା ଖାଦ୍ୟର ଗଠନ, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସେଲଫିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ଏହା ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଯାହାକି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |