воведе
Хидроксипропил метилцелулоза (HPMC) е нејонски целулозен етер кој е широко користен во различни индустрии поради неговите одлични својства како што се растворливост во вода, својство за формирање филм и адхезија.Неговата способност да ја менува вискозноста го прави идеален за бројни апликации, вклучувајќи храна, фармацевтски производи и бои.HPMC е изведен од природна полимерна целулоза, која е гликолизирана за да формира структура на мрежа од целулоза-кислород.Карактеристиките и вискозноста на HPMC зависат од фактори како што се молекуларната тежина, степенот на супституција, концентрацијата, типот на растворувач, pH, температурата и јонската јачина.
Во оваа статија, ќе разговараме за факторите кои влијаат на вискозноста на HPMC и нивните механизми.
молекуларна тежина
Молекуларната тежина на HPMC главно ја одредува неговата вискозност.Очигледно, колку е поголема молекуларната тежина, толку повискозна станува.Молекуларната тежина на HPMC се движи од 10^3 до 10^6 Da.Како што се зголемува молекуларната тежина, се зголемува и бројот на заплеткувања помеѓу HPMC синџирите, што резултира со зголемување на вискозноста.
Степен на замена
Степенот на супституција (DS) на HPMC го одредува бројот на хидроксипропил и метил групи во неговата структура.HPMC со повисок DS е похидрофобен и помалку растворлив во вода од HPMC со понизок DS.Степенот на замена влијае на растворливоста на HPMC во вода, што пак влијае на неговата способност да формира заплеткани мрежи и да ја зголеми вискозноста.
фокус
Концентрацијата е еден од најкритичните фактори кои влијаат на вискозноста на HPMC.Општо земено, вискозноста на растворите на HPMC се зголемува со зголемување на концентрацијата.Ова однесување се припишува на заплеткувањето на HPMC синџирите при повисоки концентрации.
Тип на растворувач
Типот на растворувач игра клучна улога во вискозноста на HPMC.Во некои случаи, HPMC има поголем вискозитет во водата отколку во некои органски растворувачи.Причината може да се должи на различните интеракции помеѓу молекулите на растворувачот и HPMC.
pH
рН на растворот може значително да влијае на вискозноста на HPMC.При кисела pH вредност, HPMC може да формира водородни врски со растворувачот, предизвикувајќи зголемување на вискозноста.Понатаму, рН влијае на степенот на јонизација на хидроксипропилните и метил групите, што пак влијае на електростатските и хидрофобните интеракции помеѓу HPMC синџирите.
температура
Температурата, исто така, има ефект врз вискозноста на HPMC.На повисоки температури, HPMC молекулите имаат поголема мобилност, што резултира со намалени интермолекуларни интеракции.Ова однесување обично резултира со намалување на вискозноста на растворот.На ниски температури се забележува спротивна ситуација.Поради ригидноста на HPMC молекулите, вискозноста на растворот се зголемува со намалување на температурата.
јонска јачина
Јонската јачина е уште еден фактор што влијае на вискозноста на HPMC.Овој параметар се однесува на концентрацијата на јони во растворот.Солите како што е натриум хлоридот може значително да влијаат на вискозноста на HPMC со поттикнување промени во состојбата на јонизација на хидроксипропилните и метил групите.Оваа промена ги менува интеракциите помеѓу HPMC молекулите, а со тоа влијае на вискозноста на растворот.
Во заклучок
На вискозноста на HPMC влијаат многу фактори, вклучувајќи молекуларна тежина, степен на супституција, концентрација, тип на растворувач, pH, температура и јонска јачина.Кога се формулираат производи кои содржат HPMC, од клучно значење е да се земат предвид сите овие фактори за да се обезбеди постигнување на саканиот вискозитет.Правилната оптимизација на овие фактори може да резултира со формулирање на ефективен и стабилен производ кој ја исполнува неговата намена.
Време на објавување: Сеп-12-2023 година