Eter pati lan eter selulosa minangka eter sing nduweni peran penting ing macem-macem industri, utamane ing konstruksi lan minangka aditif ing macem-macem produk.Senajan padha duwe sawetara podho, padha senyawa beda karo struktur kimia beda, sifat, lan aplikasi.
1. Struktur kimia:
Pati eter:
Eter pati asalé saka pati, polisakarida sing kasusun saka unit glukosa.Struktur kimia pati kasusun saka rong komponen utama: amilosa (rantai linier molekul glukosa sing disambungake dening ikatan α-1,4-glikosidik) lan amilopektin (ndhuweni α-1,4 lan α-1,6- Polimer bercabang kanthi ikatan glikosidik). ) kontak.Eter pati dipikolehi kanthi ngowahi gugus hidroksil pati liwat proses eterifikasi.
Selulosa eter:
Selulosa, ing sisih liya, minangka polisakarida liyane, nanging strukture kasusun saka unit glukosa sing disambung karo ikatan β-1,4-glikosida.Eter selulosa asalé saka selulosa liwat proses eterifikasi sing padha.Unit pengulangan ing selulosa disambungake dening ikatan beta, mbentuk struktur linier lan kristal banget.
2. Sumber:
Pati eter:
Pati utamané asalé saka tanduran kayata jagung, gandum lan kentang.Tanduran iki minangka reservoir pati lan eter pati bisa diekstrak lan diolah.
Selulosa eter:
Selulosa minangka komponèn utama tembok sel tanduran lan umume ana ing alam.Sumber umum selulosa kalebu pulp kayu, katun, lan macem-macem serat tanduran.Eter selulosa diprodhuksi kanthi ngowahi molekul selulosa sing diekstrak saka sumber kasebut.
3. Proses eterifikasi:
Pati eter:
Proses eterifikasi pati kalebu introduksi gugus eter menyang gugus hidroksil (OH) sing ana ing molekul pati.Gugus eter umum sing ditambahake kalebu metil, etil, hidroksietil, lan hidroksipropil, sing nyebabake owah-owahan ing sifat pati sing diowahi.
Selulosa eter:
Eterifikasi selulosa kalebu proses sing padha ing ngendi gugus eter dilebokake ing gugus hidroksil selulosa.Derivatif eter selulosa umum kalebu metilselulosa, etilselulosa, hidroksietilselulosa lan karboksimetilselulosa.
4. Kelarutan:
Pati eter:
Eter pati umume nduweni kelarutan banyu sing luwih murah tinimbang eter selulosa.Gumantung ing klompok eter tartamtu ditempelake sak modifikasi, padha bisa nuduhake macem-macem derajat kelarutan.
Selulosa eter:
Eter selulosa dikenal kanthi sifat larut banyu utawa bisa disebarake ing banyu.Kelarutan gumantung saka jinis lan derajat substitusi eter.
5. Kinerja nggawe film:
Pati eter:
Eter pati umume nduweni kemampuan kanggo mbentuk film sing winates amarga sifate semi-kristal.Film sing diasilake bisa uga kurang transparan lan kurang fleksibel tinimbang film sing digawe saka eter selulosa.
Selulosa eter:
Eter selulosa, utamane turunan tartamtu kayata metilselulosa, dikenal kanthi sifat pembentuk film sing apik banget.Dheweke bisa nggawe film sing jelas lan fleksibel, dadi terkenal ing aplikasi kayata lapisan lan adhesive.
6. Sifat rheologis:
Pati eter:
Eter pati bisa nambah viskositas larutan banyu, nanging prilaku rheologis bisa beda karo eter selulosa.Efek ing viskositas gumantung saka faktor kayata tingkat substitusi lan bobot molekul.
Selulosa eter:
Eter selulosa diakoni sacara luas amarga kemampuan kontrol rheologi.Bisa mengaruhi viskositas, penylametan banyu lan sifat aliran ing macem-macem aplikasi kalebu cat, adhesive lan bahan konstruksi.
7. Aplikasi:
Pati eter:
Eter pati bisa digunakake ing industri panganan, tekstil lan farmasi.Ing industri konstruksi, digunakake ing mortir, plester lan adhesives kanggo nambah sifat kayata penylametan banyu lan workability.
Selulosa eter:
Eter selulosa akeh digunakake ing bidang farmasi, panganan, kosmetik lan konstruksi.Padha digunakake digunakake minangka thickeners, stabilisator lan rheology modifiers ing cat, mortir, adhesives kothak lan macem-macem formulasi.
8. Biodegradabilitas:
Pati eter:
Eter pati asalé saka tetanduran lan umumé biodegradable.Dheweke mbantu nambah kelestarian produk sing digunakake.
Selulosa eter:
Eter selulosa sing asalé saka selulosa tanduran uga biodegradable.Kompatibilitas lingkungan minangka kauntungan utama ing aplikasi sing kelestarian dadi prioritas.
kesimpulane:
Senadyan eter pati lan eter selulosa nuduhake sawetara persamaan minangka turunan polisakarida, struktur kimia sing unik, sumber, kelarutan, sifat pembentuk film, prilaku rheologis lan aplikasi mbedakake kanggo digunakake ing macem-macem lapangan.Eter pati sing asalé saka pati lan eter selulosa sing asalé saka selulosa saben-saben duwé kaluwihan unik ing kahanan sing béda-béda.Pangertosan prabédan kasebut penting kanggo milih eter sing pas kanggo aplikasi tartamtu, njamin kinerja sing optimal lan karakteristik sing dikarepake.
Wektu kirim: Jan-25-2024