Sterkjueter og sellulósaeter eru bæði eter sem gegna mikilvægu hlutverki í ýmsum atvinnugreinum, sérstaklega í byggingariðnaði og sem aukefni í ýmsar vörur.Þrátt fyrir að þau hafi nokkur líkindi eru þau mismunandi efnasambönd með mismunandi efnafræðilega uppbyggingu, eiginleika og notkun.
1.Efnafræðileg uppbygging:
Sterkju eter:
Sterkju eter eru unnin úr sterkju, fjölsykru sem samanstendur af glúkósaeiningum.Efnafræðileg uppbygging sterkju samanstendur af tveimur meginþáttum: amýlósi (línulaga keðjur glúkósasameinda tengdar með α-1,4-glýkósíðtengi) og amýlópektíni (með α-1,4 og α-1,6- greinóttar fjölliður með glýkósíðtengi ) samband.Sterkjuetrar eru fengnir með því að breyta hýdroxýlhópum sterkju með eterunarferlinu.
Sellulósa eter:
Sellulósa er aftur á móti önnur fjölsykra, en uppbygging þess samanstendur af glúkósaeiningum tengdum með β-1,4-glýkósíðtengjum.Sellulóseter eru unnin úr sellulósa í gegnum svipað eterunarferli.Endurteknar einingar í sellulósa eru tengdar með beta-tengjum og mynda línulega og mjög kristallaða uppbyggingu.
2. Heimild:
Sterkju eter:
Sterkja kemur aðallega úr plöntum eins og maís, hveiti og kartöflum.Þessar plöntur eru geymir sterkju og sterkjueter má vinna út og vinna.
Sellulósa eter:
Sellulósi er aðalþáttur frumuveggja plantna og er víða til í náttúrunni.Algengar uppsprettur sellulósa eru viðarkvoða, bómull og ýmsar plöntutrefjar.Sellulóseter eru framleidd með því að breyta sellulósasameindum sem eru dregin út úr þessum uppsprettum.
3. Eterunarferli:
Sterkju eter:
Eterunarferli sterkju felur í sér innleiðingu eterhópa í hýdroxýl (OH) hópana sem eru til staðar í sterkju sameindunum.Algengar eterhópar sem bætt er við eru metýl, etýl, hýdroxýetýl og hýdroxýprópýl, sem leiðir til breytinga á eiginleikum breyttrar sterkju.
Sellulósa eter:
Eterun sellulósa felur í sér svipað ferli þar sem eterhópar eru settir inn í hýdroxýlhópa sellulósa.Algengar sellulósa eter afleiður innihalda metýlsellulósa, etýlsellulósa, hýdroxýetýlsellulósa og karboxýmetýlsellulósa.
4. Leysni:
Sterkju eter:
Sterkjueter hafa almennt minni vatnsleysni en sellulósaeter.Það fer eftir tilteknum eterhópnum sem er tengdur við breytingu, þeir geta sýnt mismikla leysni.
Sellulósa eter:
Sellulóseter eru þekkt fyrir vatnsleysanlega eða vatnsdreifanlega eiginleika þeirra.Leysni fer eftir gerð og stigi eterskipta.
5. Kvikmyndandi frammistaða:
Sterkju eter:
Sterkjuetrar hafa yfirleitt takmarkaða filmumyndandi hæfileika vegna hálfkristallaðs eðlis.Filman sem myndast getur verið minna gagnsæ og minna sveigjanleg en kvikmyndir úr sellulósaeterum.
Sellulósa eter:
Sellulóseter, sérstaklega ákveðnar afleiður eins og metýlsellulósa, eru þekktir fyrir framúrskarandi filmumyndandi eiginleika.Þeir geta búið til skýrar og sveigjanlegar filmur, sem gera þær verðmætar í notkun eins og húðun og lím.
6. Ræfræðilegir eiginleikar:
Sterkju eter:
Sterkjuetrar geta aukið seigju vatnslausna, en gigtarhegðun þeirra getur verið frábrugðin sellulósaeterum.Áhrifin á seigju eru háð þáttum eins og útskiptastigi og mólmassa.
Sellulósa eter:
Sellulóseter eru almennt viðurkennd fyrir gæðastjórnunargetu sína.Þeir geta haft veruleg áhrif á seigju, vökvasöfnun og flæðiseiginleika í ýmsum notkunum, þar með talið málningu, lím og byggingarefni.
7. Umsókn:
Sterkju eter:
Sterkju eter er hægt að nota í matvæla-, textíl- og lyfjaiðnaði.Í byggingariðnaði eru þau notuð í steypuhræra, plástur og lím til að auka eiginleika eins og vatnsheldni og vinnanleika.
Sellulósa eter:
Sellulósi eter er mikið notaður í lyfjum, matvælum, snyrtivörum og byggingarsviðum.Þau eru mikið notuð sem þykkingarefni, sveiflujöfnunarefni og gæðabreytingar í málningu, steypuhræra, flísalím og ýmsum samsetningum.
8. Lífbrjótanleiki:
Sterkju eter:
Sterkju eter eru unnin úr plöntum og eru almennt lífbrjótanlegar.Þeir hjálpa til við að auka sjálfbærni þeirra vara sem notaðar eru.
Sellulósa eter:
Sellulósa eter unnin úr plöntusellulósa eru einnig lífbrjótanlegar.Umhverfissamhæfi þeirra er lykilkostur í forritum þar sem sjálfbærni er í fyrirrúmi.
að lokum:
Þrátt fyrir að sterkjueter og sellulósaeter deili sumum sameiginlegum einkennum sem fjölsykruafleiður, þá er einstök efnafræðileg uppbygging þeirra, uppsprettur, leysni, filmumyndandi eiginleikar, gigtarhegðun og notkun þeirra aðgreind til notkunar á ýmsum sviðum.Sterkjueter unnin úr sterkju og sellulósaether unnin úr sellulósa hafa hver um sig einstaka kosti við mismunandi aðstæður.Skilningur á þessum mun er mikilvægur til að velja réttan eter fyrir tiltekið forrit, til að tryggja bestu frammistöðu og æskilega eiginleika.
Birtingartími: 25-jan-2024