ethers starch ແລະ cellulose ethers ແມ່ນທັງສອງ ethers ທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະໃນການກໍ່ສ້າງແລະເປັນສານເສີມໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງ, ແຕ່ພວກມັນແມ່ນທາດປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບໂຄງສ້າງທາງເຄມີ, ຄຸນສົມບັດ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
1.ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ທາດແປ້ງ ethers ແມ່ນໄດ້ມາຈາກທາດແປ້ງ, ເປັນ polysaccharide ປະກອບດ້ວຍຫນ່ວຍ glucose.ໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງທາດແປ້ງປະກອບດ້ວຍສອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຄື: amylose (ຕ່ອງໂສ້ເສັ້ນຊື່ຂອງໂມເລກຸນ glucose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດ α-1,4-glycosidic) ແລະ amylopectin (ມີ α-1,4 ແລະ α-1,6- ໂພລີເມີສາຂາທີ່ມີພັນທະບັດ glycosidic. ) ຕິດຕໍ່ພົວພັນ.ທາດແປ້ງ ethers ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການດັດແປງກຸ່ມ hydroxyl ຂອງທາດແປ້ງໂດຍຜ່ານຂະບວນການ etherification.
Cellulose ether:
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Cellulose ແມ່ນ polysaccharide ອື່ນ, ແຕ່ໂຄງສ້າງຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຫນ່ວຍງານ glucose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດβ-1,4-glycosidic.Cellulose ethers ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ cellulose ຜ່ານຂະບວນການ etherification ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.ຫນ່ວຍທີ່ເຮັດເລື້ມຄືນໃນ cellulose ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດເບຕ້າ, ປະກອບເປັນເສັ້ນແລະໂຄງສ້າງຜລຶກສູງ.
2. ທີ່ມາ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ທາດແປ້ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກພືດເຊັ່ນ: ສາລີ, ເຂົ້າສາລີ ແລະ ມັນຕົ້ນ.ພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອ່າງເກັບນ້ໍາຂອງທາດແປ້ງແລະ ethers ທາດແປ້ງສາມາດສະກັດແລະປຸງແຕ່ງ.
Cellulose ether:
Cellulose ແມ່ນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຝາຈຸລັງຂອງພືດແລະມີຢູ່ໃນທໍາມະຊາດຢ່າງກວ້າງຂວາງ.ແຫຼ່ງ cellulose ທົ່ວໄປປະກອບມີເນື້ອເຍື່ອໄມ້, ຝ້າຍ, ແລະເສັ້ນໃຍພືດຕ່າງໆ.Cellulose ethers ແມ່ນຜະລິດໂດຍການດັດແປງໂມເລກຸນ cellulose ທີ່ສະກັດຈາກແຫຼ່ງເຫຼົ່ານີ້.
3. ຂະບວນການ Etherification:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ຂະບວນການ etherification ຂອງທາດແປ້ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາກຸ່ມ ether ເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມ hydroxyl (OH) ທີ່ມີຢູ່ໃນໂມເລກຸນທາດແປ້ງ.ກຸ່ມ ether ທົ່ວໄປທີ່ເພີ່ມປະກອບມີ methyl, ethyl, hydroxyethyl, ແລະ hydroxypropyl, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນຄຸນສົມບັດຂອງທາດແປ້ງທີ່ຖືກດັດແປງ.
Cellulose ether:
Etherification ຂອງ cellulose ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ກຸ່ມ ether ຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມ hydroxyl ຂອງ cellulose.ອະນຸພັນຂອງເຊນລູໂລສອີເທີທົ່ວໄປປະກອບມີ ເມທີລເຊນລູໂລສ, ເອທິລເຊນລູໂລສ, ໄຮໂດຣຊີເອທິລເຊລູໂລສ ແລະຄາບຊີເມທີລເຊລູໂລສ.
4. ການລະລາຍ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ທາດແປ້ງ ethers ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີການລະລາຍນ້ໍາຕ່ໍາກວ່າ cellulose ethers.ອີງຕາມກຸ່ມ ether ສະເພາະທີ່ຕິດຢູ່ໃນລະຫວ່າງການດັດແປງ, ພວກມັນອາດຈະສະແດງລະດັບການລະລາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Cellulose ether:
Cellulose ethers ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຫຼືການກະຈາຍນ້ໍາ.ການລະລາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດ ແລະລະດັບຂອງການທົດແທນອີເທີ.
5. ການປະຕິບັດຮູບເງົາ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ທາດແປ້ງ ethers ມີຄວາມສາມາດສ້າງຮູບເງົາທີ່ຈຳກັດ ເນື່ອງຈາກລັກສະນະເຄິ່ງຜລຶກຂອງພວກມັນ.ຮູບເງົາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນອາດຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສຫນ້ອຍແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫນ້ອຍກວ່າຮູບເງົາທີ່ເຮັດຈາກ cellulose ethers.
Cellulose ether:
Cellulose ethers, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອະນຸພັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: methylcellulose, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາທີ່ດີເລີດ.ພວກເຂົາສາມາດສ້າງຮູບເງົາທີ່ຊັດເຈນແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນການນໍາໃຊ້ເຊັ່ນການເຄືອບແລະກາວ.
6.Rheological ຄຸນສົມບັດ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ethers ທາດແປ້ງສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂນ້ໍາ, ແຕ່ພຶດຕິກໍາ rheological ຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກ cellulose ethers.ຜົນກະທົບຂອງຄວາມຫນືດແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈເຊັ່ນລະດັບການທົດແທນແລະນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ.
Cellulose ether:
Cellulose ethers ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມ rheology ຂອງພວກເຂົາ.ພວກມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມຫນືດ, ການຮັກສານ້ໍາແລະຄຸນສົມບັດການໄຫຼໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກລວມທັງສີ, ກາວແລະວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ.
7. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ທາດແປ້ງ ethers ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ແຜ່ນແພແລະຢາ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນປູນ, plasters ແລະກາວເພື່ອເພີ່ມຄຸນສົມບັດເຊັ່ນ: ການເກັບຮັກສານ້ໍາແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ.
Cellulose ether:
Cellulose ethers ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນດ້ານການຢາ, ອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະການກໍ່ສ້າງ.ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນ thickeners, stabilizers ແລະ modifiers rheology ໃນສີ, mortars, ກາວກະເບື້ອງແລະຮູບແບບຕ່າງໆ.
8. ການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ:
ທາດແປ້ງອີເທີ:
ທາດແປ້ງ ethers ແມ່ນໄດ້ມາຈາກພືດແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນ biodegradable.ພວກເຂົາຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຍືນຍົງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້.
Cellulose ether:
Cellulose ethers ທີ່ມາຈາກ cellulose ພືດແມ່ນຍັງສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຄວາມຍືນຍົງເປັນບູລິມະສິດ.
ສະຫຼຸບ:
ເຖິງແມ່ນວ່າ ethers ທາດແປ້ງແລະ cellulose ethers ແບ່ງປັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງເປັນອະນຸພັນຂອງ polysaccharide, ໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແຫຼ່ງ, ການລະລາຍ, ຄຸນສົມບັດການສ້າງຮູບເງົາ, ພຶດຕິກໍາ rheological ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໄດ້ກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຂົງເຂດ.ທາດແປ້ງ ethers ທີ່ມາຈາກທາດແປ້ງແລະ cellulose ethers ທີ່ມາຈາກ cellulose ແຕ່ລະຄົນມີຂໍ້ດີທີ່ເປັນເອກະລັກໃນສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການເລືອກ ether ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ຕ້ອງການ.
ເວລາປະກາດ: 25-01-2024