കാർബോക്സിമെതൈൽ അർബുദമാണോ?

കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (സിഎംസി) മനുഷ്യരിൽ അർബുദമോ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നതോ ആണെന്നതിന് തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.

ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) പ്രത്യേക ഏജൻസിയായ ഇന്റർനാഷണൽ ഏജൻസി ഫോർ റിസർച്ച് ഓൺ ക്യാൻസർ (ഐഎആർസി), പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അർബുദത്തെ വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയായ, സിഎംസിയെ ഒരു അർബുദമായി തരംതിരിച്ചിട്ടില്ല.അതുപോലെ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് എൻവയോൺമെന്റൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഏജൻസിയും (ഇപിഎ) യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റിയും (ഇഎഫ്എസ്എ) സിഎംസിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അർബുദത്തിന്റെ തെളിവുകളൊന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.

മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകളിൽ CMC യുടെ അർബുദ സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് നിരവധി പഠനങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഫലങ്ങൾ പൊതുവെ ആശ്വാസം നൽകുന്നവയാണ്.ഉദാഹരണത്തിന്, ജേണൽ ഓഫ് ടോക്സിക്കോളജിക് പാത്തോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, സിഎംസിയുടെ ഡയറ്ററി അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ എലികളിൽ മുഴകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി.അതുപോലെ, ടോക്സിക്കോളജി ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റൽ ഹെൽത്ത് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, ഉയർന്ന അളവിൽ നൽകുമ്പോൾ സിഎംസി എലികളിൽ അർബുദമുണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി.

കൂടാതെ, ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സിഎംസിയെ അംഗീകരിച്ച യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള റെഗുലേറ്ററി ഏജൻസികൾ സിഎംസിയെ സുരക്ഷയ്ക്കായി വിലയിരുത്തിയിട്ടുണ്ട്.ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളെക്കുറിച്ചുള്ള സംയുക്ത എഫ്എഒ/ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ വിദഗ്ധ സമിതിയും (ജെഇസിഎഫ്എ) സിഎംസിയുടെ സുരക്ഷ വിലയിരുത്തുകയും പ്രതിദിനം 25 മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ശരീരഭാരത്തിന്റെ സ്വീകാര്യമായ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം (എഡിഐ) സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു.

ചുരുക്കത്തിൽ, കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് അർബുദമാണെന്നോ മനുഷ്യർക്ക് ക്യാൻസർ അപകടസാധ്യത ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെന്നോ സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് നിലവിൽ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള റെഗുലേറ്ററി ഏജൻസികൾ സുരക്ഷയ്ക്കായി CMC വിപുലമായി വിലയിരുത്തുകയും ഈ ഏജൻസികൾ അനുവദിക്കുന്ന അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, സി‌എം‌സിയും മറ്റ് ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളും ശുപാർശ ചെയ്‌ത മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായും മിതമായ രീതിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.