Sodium carboxymethyl cellulose CMC sipat fisik jeung kimia

1. hygroscopicity
Carboxymethylcellulose sodium CMC boga nyerep cai sarua jeung lem larut cai lianna.Kasaimbangan kalembaban na ningkat kalayan paningkatan asor sareng turun kalayan paningkatan suhu.Nu leuwih luhur DS, nu leuwih gede asor hawa, jeung produk urang The kuat nyerep cai.Upami kantong dibuka sareng disimpen dina hawa kalayan eusi kalembaban anu luhur pikeun sababaraha waktos, kandungan Uap na tiasa ngahontal 20%.Nalika eusi cai 15%, bentuk bubuk produk moal robih.Nalika kandungan cai ngahontal 20%, sababaraha partikel bakal ngumpulkeun sarta lengket silih, ngurangan fluidity bubuk.CMC bakal ningkat dina beurat sanggeus nyerep Uap, jadi sababaraha produk unpacked kudu disimpen dina peti airtight atawa disimpen dina tempat garing.

2. Carboxymethyl Selulosa Natrium CMC Leyur
Carboxymethylcellulose sodium CMC, kawas polimér larut cai séjén, némbongkeun bareuh saméméh leyur.Lamun jumlah badag carboxymethylcellulose natrium solusi CMC perlu disiapkeun, lamun unggal partikel seragam ngabareuhan, lajeng Produk leyur gancang.Upami sampelna gancang dialungkeun kana cai sareng nempel kana blok, "mata lauk" bakal kabentuk.Di handap ieu ngajelaskeun metode gancang ngabubarkeun CMC: lalaunan nempatkeun CMC kana cai dina diaduk sedeng;CMC tos dispersed ku pangleyur larut cai (sapertos étanol, gliserin), lajeng lalaunan nambahkeun cai dina aduk sedeng;Lamun aditif tipung séjén perlu ditambahkeun kana solusi, mimiti campur aditif jeung bubuk CMC, lajeng nambahkeun cai ngaleyurkeun;pikeun genah pamaké, granule instan jeung bubuk produk instan dibuka.

3. Rheology of Sodium Carboxymethyl Cellulose CMC Leyuran
Solusi Carkolymischil Sopperymési Qucymethethethethettymési non-Newtonian, anu nunjukkeun visualna anu rendah dina laju luhur Catuldetht, janten "Industri Konsumsi alam.

Ditémbongkeun dina diagram kurva rheological: Sifat cairan non-Newtonian nyaéta yén hubungan antara laju geser (speed rotasi on viscometer nu) jeung gaya geser (torque of viscometer nu) sanes hubungan linier, tapi kurva.

Carboxymethyl cellulose sodium solution CMC nyaéta cairan pseudoplastik.Nalika ngukur viskositas, laju rotasi langkung gancang, langkung leutik viskositas anu diukur, anu disebut éfék ipis geser.

4. Carboxymethyl Selulosa Natrium CMC Viskositas
1) Viskositas sareng darajat rata-rata polimérisasi
Viskositas larutan natrium carboxymethylcellulose CMC utamana gumantung kana darajat rata-rata polimérisasi ranté selulosa ngabentuk kerangka.Aya hubungan kira-kira linier antara viskositas sareng tingkat rata-rata polimérisasi.
2) Viskositas jeung konsentrasi
Hubungan antara viskositas jeung konsentrasi sababaraha jenis natrium carboxymethylcellulose CMC.Viskositas sareng konsentrasi kirang langkung logaritmik.Natrium carboxymethyl selulosa solusi CMC bisa ngahasilkeun viskositas cukup tinggi dina konsentrasi low, ciri ieu ngajadikeun CMC bisa dipaké salaku hiji thickener unggulan dina aplikasi.
3) Viskositas sareng suhu
The viskositas carboxymethylcellulose natrium CMC leyuran cai nurun jeung kanaékan suhu, paduli jenis na konsentrasi, trend viskositas solusi na kurva hubungan suhu dasarna sarua.
4) Viskositas jeung pH
Nalika pH 7-9, viskositas solusi CMC ngahontal maksimal sareng stabil pisan.Viskositas natrium carboxymethylpyramid moal robah pisan dina rentang pH 5-10.CMC leyur leuwih gancang dina kondisi basa ti dina kondisi nétral.Nalika pH> 10, éta bakal nyababkeun CMC nguraikeun sareng ngirangan viskositas.Lamun asam ditambahkeun kana leyuran CMC, stabilitas leyuran ngurangan sabab H+ dina leyuran ngagantikeun Na+ dina ranté molekul.Dina leyuran asam kuat (pH = 3.0-4.0) semi-sol mimiti ngabentuk, nu ngurangan viskositas leyuran.Nalika pH <3.0, CMC mimiti teu leyur dina cai sarta ngabentuk asam CMC.

CMC kalawan gelar luhur substitusi kuat dina asam sarta lalawanan alkali ti CMC kalawan DS low;CMC kalawan viskositas low leuwih kuat dina asam sarta lalawanan alkali ti CMC kalawan viskositas tinggi.