1.吸湿性
カルボキシメチルセルロースナトリウムCMCは、他の水溶性接着剤と同じ吸水性を持っています。その湿度バランスは、湿度の増加とともに増加し、温度の増加とともに減少します。DSが高いほど空気湿度が高くなり、製品の吸水力が強くなります。袋を開けて湿度の高い空気中に一定期間置くと、その水分含有量が 20% に達することがあります。水分含有量が15％であれば粉末状には変化しません。水分含有量が20%に達すると、粒子の一部が蓄積して互いに付着し、粉末の流動性が低下します。CMC は湿気を吸収すると重量が増加するため、開梱された製品によっては、密閉容器に入れるか、乾燥した場所に保管する必要があります。
2. カルボキシメチルセルロースCMCナトリウム溶解
カルボキシメチルセルロース ナトリウム CMC は、他の水溶性ポリマーと同様に、溶解する前に膨潤を示します。大量のカルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液を調製する必要がある場合、各粒子が均一に膨潤していれば、製品はすぐに溶解します。サンプルを素早く水中に投げ込み、ブロックに付着すると、「魚の目」が形成されます。以下に CMC を素早く溶解する方法を説明します。CMC を水にゆっくりとかき混ぜながらゆっくりと入れます。CMC は水溶性溶媒 (エタノール、グリセリンなど) であらかじめ分散されており、適度に撹拌しながら水をゆっくりと加えます。他の粉末添加剤を溶液に添加する必要がある場合は、まず添加剤と CMC 粉末を混合し、次に水を加えて溶解します。ユーザーの利便性を考慮して、インスタント顆粒および粉末インスタント製品が発売されます。
3. カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液のレオロジー
カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液は非ニュートン流体であり、高速では低粘度を示します。つまり、カルボキシメチルセルロースナトリウムCMCの粘度値は測定条件に依存するため、その粘度を表すために「見かけの粘度」が使用されます。自然。
レオロジー曲線図に示す: 非ニュートン流体の性質は、せん断速度 (粘度計の回転速度) とせん断力 (粘度計のトルク) の関係が線形の関係ではなく、曲線であることです。
カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液は擬似塑性流体です。粘度を測定する際、回転速度が速くなると測定される粘度は小さくなります。これがいわゆるせん断減粘効果です。
4. カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC粘度
1) 粘度と平均重合度
カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液の粘度は主に骨格を形成するセルロース鎖の平均重合度に依存します。粘度と平均重合度との間にはほぼ直線的な関係があります。
2) 粘度と濃度
いくつかの種類のカルボキシメチルセルロースナトリウムCMCの粘度と濃度の関係。粘度と濃度はほぼ対数です。カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC溶液は、低濃度で非常に高い粘度を生成することができ、この特性によりCMCは用途において優れた増粘剤として使用できます。
3) 粘度と温度
カルボキシメチルセルロースナトリウムCMC水溶液は温度の上昇とともに粘度が低下しますが、種類や濃度に関係なく、溶液の粘度と温度の関係曲線の傾向は基本的に同じです。
4) 粘度とpH
pH が 7 ～ 9 の場合、CMC 溶液の粘度は最大値に達し、非常に安定します。カルボキシメチルピラミッドナトリウムの粘度は、pH 5 ～ 10 の範囲内では大きく変化しません。CMC は、中性条件よりもアルカリ性条件の方が早く溶解します。pH>10 の場合、CMC が分解して粘度が低下します。CMC 溶液に酸を添加すると、溶液中の H+ が分子鎖上の Na+ と置き換わるため、溶液の安定性が低下します。強酸溶液 (pH = 3.0 ～ 4.0) では、セミゾルが形成され始め、溶液の粘度が低下します。pH<3.0 になると、CMC は水に完全に不溶化し始め、CMC 酸を形成します。
置換度の高いCMCは、DSが低いCMCよりも耐酸性、耐アルカリ性に優れています。低粘度のCMCは高粘度のCMCに比べて耐酸・耐アルカリ性に優れています。
投稿日時: 2023 年 1 月 28 日