1. хигроскопичност
Карбоксиметилцелулозата натрий CMC има същата водопоглъщаемост като другите водоразтворими лепила.Неговият баланс на влажност се увеличава с повишаване на влажността и намалява с повишаване на температурата.Колкото по-висок е DS, толкова по-голяма е влажността на въздуха и толкова по-силна е абсорбцията на вода на продукта.Ако торбата се отвори и постави на въздух с висока влажност за период от време, нейното съдържание на влага може да достигне 20%.Когато водното съдържание е 15%, прахообразната форма на продукта няма да се промени.Когато водното съдържание достигне 20%, някои частици ще се натрупат и ще се залепят една за друга, намалявайки течливостта на праха.CMC ще увеличи теглото си след абсорбиране на влага, така че някои неопаковани продукти трябва да се поставят в херметически затворени контейнери или да се съхраняват на сухо място.
2. Карбоксиметил целулоза натрий CMC разтворен
Натриевата карбоксиметилцелулоза CMC, подобно на други водоразтворими полимери, показва набъбване, преди да се разтвори.Когато трябва да се приготви голямо количество разтвор на карбоксиметилцелулоза натрий CMC, ако всяка частица е равномерно набъбнала, продуктът се разтваря бързо.Ако пробата се хвърли бързо във водата и се залепи за блок, ще се образува „рибешко око“.Следното описва метода за бързо разтваряне на CMC: бавно поставете CMC във вода при умерено разбъркване;CMC се диспергира предварително с водоразтворим разтворител (като етанол, глицерин) и след това бавно се добавя вода при умерено разбъркване;Ако трябва да се добавят други прахообразни добавки към разтвора, първо смесете добавките и CMC праха и след това добавете вода за разтваряне;за удобство на потребителите се пускат инстантни инстантни продукти на гранули и прах.
3. Реология на CMC разтвор на натриева карбоксиметил целулоза
Разтворът на натриева карбоксиметил целулоза CMC е не-нютонова течност, която показва нисък вискозитет при висока скорост, т.е. тъй като стойността на вискозитета на натриева карбоксиметил целулоза CMC зависи от условията на измерване, така че „привидният вискозитет“ се използва за описване на неговата природа.
Показано на диаграмата на реологичната крива: Природата на ненютоновите течности е, че връзката между скоростта на срязване (скоростта на въртене на вискозиметъра) и силата на срязване (въртящия момент на вискозиметъра) не е линейна връзка, а крива.
Карбоксиметил целулоза натрий CMC разтвор е псевдопластична течност.При измерване на вискозитета, колкото по-висока е скоростта на въртене, толкова по-малък е измереният вискозитет, което е така нареченият ефект на изтъняване на срязване.
4. Карбоксиметил целулоза натрий CMC Вискозитет
1) Вискозитет и средна степен на полимеризация
Вискозитетът на разтвора на натриева карбоксиметилцелулоза CMC зависи главно от средната степен на полимеризация на целулозните вериги, образуващи рамката.Съществува приблизително линейна зависимост между вискозитета и средната степен на полимеризация.
2) Вискозитет и концентрация
Връзката между вискозитета и концентрацията на някои видове натриева карбоксиметилцелулоза CMC.Вискозитетът и концентрацията са приблизително логаритмични.Разтворът на натриева карбоксиметил целулоза CMC може да произведе доста висок вискозитет при ниска концентрация, тази характеристика прави CMC да може да се използва като отличен сгъстител в приложението.
3) Вискозитет и температура
Вискозитетът на водния разтвор на карбоксиметилцелулоза натрий CMC намалява с повишаването на температурата, независимо от вида и концентрацията, тенденцията на кривата на вискозитета на разтвора и температурната зависимост е основно същата.
4) Вискозитет и pH
Когато pH е 7-9, вискозитетът на CMC разтвора достига своя максимум и е много стабилен.Вискозитетът на натриевия карбоксиметилпирамид няма да се промени значително в диапазона на pH от 5-10.CMC се разтваря по-бързо в алкални условия, отколкото в неутрални условия.Когато pH>10, това ще доведе до разграждане на CMC и намаляване на вискозитета.Когато се добави киселина към CMC разтвора, стабилността на разтвора се намалява, тъй като H+ в разтвора замества Na+ в молекулната верига.В силно киселинен разтвор (pH=3,0-4,0) започва да се образува полузол, което намалява вискозитета на разтвора.Когато pH <3,0, CMC започва да бъде напълно неразтворим във вода и образува CMC киселина.
CMC с висока степен на заместване е по-силен в киселинна и алкална устойчивост от CMC с ниска DS;CMC с нисък вискозитет е по-силен в киселинна и алкална устойчивост от CMC с висок вискозитет.
Време на публикуване: 28 януари 2023 г