सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सीएमसी भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म

1. हायग्रोस्कोपीसिटी
Carboxymethylcellulose सोडियम CMC चे इतर पाण्यात विरघळणारे गोंद सारखेच पाणी शोषण असते.त्याचे आर्द्रता संतुलन आर्द्रतेच्या वाढीसह वाढते आणि तापमान वाढीसह कमी होते.DS जितका जास्त असेल तितकी हवेतील आर्द्रता जास्त असेल आणि उत्पादनाचे पाणी शोषण अधिक मजबूत होईल.जर पिशवी उघडली आणि काही कालावधीसाठी जास्त आर्द्रता असलेल्या हवेत ठेवली तर त्यातील आर्द्रता 20% पर्यंत पोहोचू शकते.जेव्हा पाण्याचे प्रमाण 15% असेल तेव्हा उत्पादनाचे पावडर फॉर्म बदलणार नाही.जेव्हा पाण्याचे प्रमाण 20% पर्यंत पोहोचते, तेव्हा काही कण जमा होतील आणि एकमेकांना चिकटून राहतील, ज्यामुळे पावडरची तरलता कमी होईल.ओलावा शोषल्यानंतर सीएमसीचे वजन वाढेल, त्यामुळे काही पॅक न केलेली उत्पादने हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवावीत किंवा कोरड्या जागी ठेवावीत.

2. कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियम सीएमसी विरघळली
इतर पाण्यात विरघळणाऱ्या पॉलिमरप्रमाणे कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज सोडियम सीएमसी, विरघळण्यापूर्वी सूज दाखवते.जेव्हा मोठ्या प्रमाणात कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज सोडियम सीएमसी द्रावण तयार करावे लागते, जर प्रत्येक कण एकसारखा सुजला असेल, तर उत्पादन लवकर विरघळते.जर नमुना पटकन पाण्यात टाकला आणि ब्लॉकला चिकटला तर "फिश आय" तयार होईल.खालील सीएमसी त्वरीत विरघळण्याच्या पद्धतीचे वर्णन करते: मध्यम ढवळत असलेल्या सीएमसीला हळूहळू पाण्यात घाला;सीएमसी पाण्यात विरघळणारे सॉल्व्हेंट (जसे की इथेनॉल, ग्लिसरीन) सह पूर्व-विखुरले जाते आणि नंतर हळू हळू मध्यम ढवळत पाणी घाला;जर द्रावणात इतर पावडर जोडणे आवश्यक असेल तर प्रथम ऍडिटीव्ह आणि सीएमसी पावडर मिसळा आणि नंतर विरघळण्यासाठी पाणी घाला;वापरकर्त्यांच्या सोयीसाठी, इन्स्टंट ग्रॅन्युल आणि पावडर इन्स्टंट उत्पादने लाँच केली आहेत.

3. सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सीएमसी सोल्यूशनचे रिओलॉजी
सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सीएमसी द्रावण हे नॉन-न्यूटोनियन द्रवपदार्थ आहे, जे उच्च वेगाने कमी स्निग्धता दर्शविते, म्हणजेच सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सीएमसीचे स्निग्धता मूल्य मोजमाप परिस्थितीवर अवलंबून असते, म्हणून "स्पष्ट चिकटपणा" वापरला जातो. निसर्ग

रिओलॉजिकल वक्र आकृतीवर दर्शविलेले: नॉन-न्यूटोनियन द्रवपदार्थांचे स्वरूप असे आहे की कातरणे दर (व्हिस्कोमीटरवरील घूर्णन गती) आणि कातरणे बल (व्हिस्कोमीटरचा टॉर्क) यांच्यातील संबंध रेषीय संबंध नसून वक्र आहे.

कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियम सीएमसी द्रावण हे स्यूडोप्लास्टिक द्रवपदार्थ आहे.स्निग्धता मोजताना, रोटेशनचा वेग जितका वेगवान असेल तितका कमी स्निग्धता मोजली जाते, ज्याला तथाकथित शीअर थिनिंग इफेक्ट म्हणतात.

4. कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियम सीएमसी व्हिस्कोसिटी
1) स्निग्धता आणि पॉलिमरायझेशनची सरासरी डिग्री
सोडियम कार्बोक्‍सिमेथिलसेल्युलोज सीएमसी द्रावणाची स्निग्धता प्रामुख्याने फ्रेमवर्क तयार करणार्‍या सेल्युलोज साखळींच्या पॉलिमरायझेशनच्या सरासरी अंशावर अवलंबून असते.स्निग्धता आणि पॉलिमरायझेशनची सरासरी डिग्री यांच्यात अंदाजे एक रेषीय संबंध आहे.
2) स्निग्धता आणि एकाग्रता
काही प्रकारच्या सोडियम कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज सीएमसीची चिकटपणा आणि एकाग्रता यांच्यातील संबंध.स्निग्धता आणि एकाग्रता अंदाजे लॉगरिदमिक आहेत.सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सीएमसी द्रावण कमी एकाग्रतेमध्ये उच्च स्निग्धता निर्माण करू शकते, या वैशिष्ट्यामुळे सीएमसी ऍप्लिकेशनमध्ये उत्कृष्ट घट्ट करणारा म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
3) स्निग्धता आणि तापमान
कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज सोडियम सीएमसी जलीय द्रावणाची स्निग्धता तापमानाच्या वाढीसह कमी होते, प्रकार आणि एकाग्रतेकडे दुर्लक्ष करून, द्रावणाची स्निग्धता आणि तापमान संबंध वक्र यांचा कल मुळात सारखाच असतो.
4) स्निग्धता आणि pH
जेव्हा pH 7-9 असतो, तेव्हा CMC द्रावणाची चिकटपणा जास्तीत जास्त पोहोचते आणि खूप स्थिर असते.सोडियम कार्बोक्‍सिमेथिलपिरामिडची स्निग्धता 5-10 च्या pH श्रेणीमध्ये फारशी बदलणार नाही.सीएमसी तटस्थ स्थितीपेक्षा अल्कधर्मी स्थितीत जलद विरघळते.जेव्हा pH>10, त्यामुळे CMC क्षीण होईल आणि स्निग्धता कमी होईल.जेव्हा CMC द्रावणात आम्ल जोडले जाते तेव्हा द्रावणाची स्थिरता कमी होते कारण द्रावणातील H+ आण्विक साखळीवरील Na+ ची जागा घेते.मजबूत आम्ल द्रावणात (pH=3.0-4.0) अर्ध-सोल तयार होण्यास सुरवात होते, ज्यामुळे द्रावणाची चिकटपणा कमी होते.जेव्हा pH<3.0, CMC पाण्यात पूर्णपणे अघुलनशील होऊ लागते आणि CMC ऍसिड तयार करते.

कमी डीएस असलेल्या सीएमसीपेक्षा आम्ल आणि अल्कली प्रतिरोधकतेमध्ये उच्च प्रमाणात प्रतिस्थापन असलेले सीएमसी मजबूत आहे;कमी स्निग्धता असलेले सीएमसी आम्ल आणि अल्कली प्रतिरोधकतेमध्ये उच्च स्निग्धता असलेल्या सीएमसीपेक्षा अधिक मजबूत असते.