1. higroskopnost
Natrijum karboksimetilceluloza CMC ima istu apsorpciju vode kao i druga ljepila topiva u vodi.Njegova ravnoteža vlažnosti raste sa povećanjem vlažnosti i opada sa povećanjem temperature.Što je veći DS, to je veća vlažnost vazduha, a proizvod je jača apsorpcija vode.Ako se vrećica otvori i stavi na zrak s visokim sadržajem vlage na određeno vrijeme, njen sadržaj vlage može doseći 20%.Kada je sadržaj vode 15%, oblik praha proizvoda se neće promijeniti.Kada sadržaj vode dostigne 20%, neke čestice će se akumulirati i zalijepiti jedna za drugu, smanjujući fluidnost praha.CMC će se povećati na težini nakon upijanja vlage, tako da se neki neupakovani proizvodi moraju staviti u hermetički zatvorene kontejnere ili čuvati na suhom mjestu.
2. Otopljena karboksimetil celuloza natrijum CMC
Natrijum karboksimetilceluloza CMC, kao i drugi vodotopivi polimeri, pokazuje bubrenje prije rastvaranja.Kada je potrebno pripremiti veliku količinu CMC otopine karboksimetilceluloze natrij, ako je svaka čestica ravnomjerno nabubrena, tada se proizvod brzo otapa.Ako se uzorak brzo baci u vodu i zalijepi za blok, formiraće se “riblje oko”.U nastavku je opisan način brzog rastvaranja CMC-a: polako stavite CMC u vodu uz umjereno miješanje;CMC se prethodno disperguje sa rastvaračem rastvorljivim u vodi (kao što je etanol, glicerin), a zatim se polako dodaje voda uz umereno mešanje;Ako u otopinu treba dodati druge aditive u prahu, prvo pomiješajte aditive i CMC prah, a zatim dodajte vodu da se otopi;za praktičnost korisnika lansiraju se instant granulati i instant proizvodi u prahu.
3. Reologija CMC rastvora natrijum karboksimetil celuloze
CMC rastvor natrijum karboksimetil celuloze je nenjutnovska tečnost, koja pokazuje nisku viskoznost pri velikoj brzini, odnosno zato što vrednost viskoziteta natrijum karboksimetil celuloze CMC zavisi od uslova merenja, pa se „prividni viskozitet“ koristi za opisivanje njenog priroda.
Prikazano na dijagramu reološke krive: Priroda nenjutnovskih fluida je da odnos između brzine smicanja (brzine rotacije na viskozimetru) i sile smicanja (momenta viskozimetra) nije linearna veza, već kriva.
Otopina CMC karboksimetil celuloze natrij je pseudoplastična tekućina.Prilikom mjerenja viskoznosti, što je veća brzina rotacije, to je manji i izmjereni viskozitet, što je tzv. efekt smicanja.
4. CMC viskozitet karboksimetil celuloze natrij
1) Viskozitet i prosečan stepen polimerizacije
Viskoznost CMC rastvora natrijum karboksimetilceluloze uglavnom zavisi od prosečnog stepena polimerizacije celuloznih lanaca koji formiraju okvir.Postoji približno linearna veza između viskoznosti i prosječnog stepena polimerizacije.
2) Viskozitet i koncentracija
Odnos između viskoznosti i koncentracije nekih vrsta natrijum karboksimetilceluloze CMC.Viskoznost i koncentracija su otprilike logaritamske.CMC otopina natrijum karboksimetil celuloze može proizvesti prilično visok viskozitet pri niskoj koncentraciji, ova karakteristika čini da se CMC može koristiti kao odličan zgušnjivač u primjeni.
3) Viskozitet i temperatura
Viskoznost vodenog rastvora CMC karboksimetilceluloze natrij opada sa porastom temperature, bez obzira na vrstu i koncentraciju, trend krivulje odnosa viskoznosti rastvora i temperature je u osnovi isti.
4) Viskozitet i pH
Kada je pH 7-9, viskozitet CMC rastvora dostiže svoj maksimum i veoma je stabilan.Viskoznost natrijum karboksimetilpiramide neće se značajno promeniti unutar pH opsega od 5-10.CMC se brže rastvara u alkalnim nego u neutralnim uslovima.Kada je pH>10, to će uzrokovati degradaciju CMC-a i smanjenje viskoznosti.Kada se u CMC otopinu doda kiselina, stabilnost otopine je smanjena jer H+ u otopini zamjenjuje Na+ u molekularnom lancu.U jakom kiselom rastvoru (pH=3,0-4,0) počinje da se formira polusol, što smanjuje viskozitet rastvora.Kada je pH<3,0, CMC počinje biti potpuno nerastvorljiv u vodi i formira CMC kiselinu.
CMC sa visokim stepenom supstitucije je jači u otpornosti na kiseline i alkalije od CMC sa niskim DS;CMC niskog viskoziteta je jači u kiselini i alkalnoj otpornosti od CMC visokog viskoziteta.
Vrijeme objave: Jan-28-2023