1. higroscopicitate
Carboximetilceluloza sodică CMC are aceeași absorbție de apă ca și alte cleiuri solubile în apă.Bilanțul său de umiditate crește odată cu creșterea umidității și scade odată cu creșterea temperaturii.Cu cât DS este mai mare, cu atât umiditatea aerului este mai mare, iar produsul este absorbția de apă mai puternică.Dacă punga este deschisă și plasată în aer cu un conținut ridicat de umiditate pentru o perioadă de timp, conținutul său de umiditate poate ajunge la 20%.Când conținutul de apă este de 15%, forma de pulbere a produsului nu se va schimba.Când conținutul de apă ajunge la 20%, unele particule se vor acumula și se vor lipi unele de altele, reducând fluiditatea pulberii.CMC va crește în greutate după absorbția umidității, așa că unele produse neambalate trebuie plasate în recipiente etanșe sau depozitate într-un loc uscat.
2. Carboximetil celuloză sodică CMC dizolvată
Carboximetilceluloza sodică CMC, ca și alți polimeri solubili în apă, prezintă o umflare înainte de dizolvare.Când trebuie preparată o cantitate mare de soluție CMC de sodiu de carboximetilceluloză, dacă fiecare particulă este umflată uniform, produsul se dizolvă rapid.Dacă proba este aruncată rapid în apă și se lipește de un bloc, se va forma un „ochi de pește”.În cele ce urmează, se descrie metoda de dizolvare rapidă a CMC: se pune încet CMC în apă sub agitare moderată;CMC este pre-dispersat cu un solvent solubil în apă (cum ar fi etanol, glicerină) și apoi se adaugă încet apă sub agitare moderată;Dacă în soluție trebuie adăugați alți aditivi sub formă de pulbere, amestecați mai întâi aditivii și pulberea CMC, apoi adăugați apă pentru a se dizolva;pentru comoditatea utilizatorilor, sunt lansate produse instant granule și pulbere.
3. Reologia soluției CMC de carboximetil celuloză de sodiu
Soluția CMC de carboximetil celuloză de sodiu este un fluid non-newtonian, care prezintă o viscozitate scăzută la viteză mare, adică deoarece valoarea viscozității carboximetil celulozei de sodiu CMC depinde de condițiile de măsurare, astfel încât „vâscozitatea aparentă” este folosită pentru a descrie. natură.
Arată pe diagrama curbei reologice: Natura fluidelor non-newtoniene este că relația dintre viteza de forfecare (viteza de rotație a vâscozimetrului) și forța de forfecare (cuplul viscozimetrului) nu este o relație liniară, ci o curbă.
Soluția CMC de carboximetil celuloză sodică este un fluid pseudoplastic.La măsurarea vâscozității, cu cât viteza de rotație este mai rapidă, cu atât vascozitatea măsurată este mai mică, care este așa-numitul efect de subțiere prin forfecare.
4. Carboximetil celuloză de sodiu CMC Vâscozitate
1) Vâscozitatea și gradul mediu de polimerizare
Vâscozitatea soluției CMC de carboximetilceluloză de sodiu depinde în principal de gradul mediu de polimerizare a lanțurilor de celuloză care formează cadrul.Există o relație aproximativ liniară între vâscozitate și gradul mediu de polimerizare.
2) Vâscozitate și concentrare
Relația dintre vâscozitate și concentrație a unor tipuri de carboximetilceluloză de sodiu CMC.Vâscozitatea și concentrația sunt aproximativ logaritmice.Soluția CMC de carboximetil celuloză de sodiu poate produce vâscozitate destul de mare la concentrație scăzută, această caracteristică face ca CMC să poată fi utilizat ca un excelent îngroșător în aplicare.
3) Vâscozitate și temperatură
Vâscozitatea soluției apoase de carboximetilceluloză de sodiu CMC scade odată cu creșterea temperaturii, indiferent de tip și concentrație, tendința curbei de relație a vâscozității soluției și a temperaturii este practic aceeași.
4) Vâscozitate și pH
Când pH-ul este 7-9, vâscozitatea soluției CMC atinge maximul și este foarte stabilă.Vâscozitatea carboximetilpiramidei de sodiu nu se va schimba foarte mult în intervalul de pH 5-10.CMC se dizolvă mai repede în condiții alcaline decât în condiții neutre.Când pH-ul este mai mare de 10, CMC se va degrada și va reduce vâscozitatea.Când se adaugă un acid la soluția CMC, stabilitatea soluției este redusă deoarece H+ din soluție înlocuiește Na+ de pe lanțul molecular.În soluția de acid tare (pH=3,0-4,0) începe să se formeze semi-sol, ceea ce reduce vâscozitatea soluției.Când pH-ul <3,0, CMC începe să fie complet insolubil în apă și formează acid CMC.
CMC cu grad ridicat de substituție este mai puternic în rezistență la acizi și alcali decât CMC cu DS scăzut;CMC cu vâscozitate scăzută este mai puternică în rezistență la acizi și alcali decât CMC cu vâscozitate ridicată.
Ora postării: 28-ian-2023