Sodio karboximetil zelulosa formula

Sodio karboximetil zelulosa (CMC) formula kimikoa honela irudika daiteke
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, non
$�$

n-k zelulosa kateko glukosa-unitate kopurua adierazten du.

Termino sinpleagoetan, CMC zelulosa-unitate errepikakorretan datza, glukosa-molekulaz osatuta daudenak (
$�6�10�5$

C6H10O5), glukosa unitateetako hidroxilo (-OH) talde batzuei lotuta dauden karboximetil taldeekin (-CH2COONa)."Na"-k sodio ioia adierazten du, karboximetil taldearekin lotzen dena CMC-ren sodio gatza sortzeko.

Egitura kimiko honek sodio karboximetil zelulosa bere propietate funtzionalak eta ur disolbagarriak ematen dizkio, formulazioen propietate erreologikoak loditzeko, egonkortzeko eta aldatzeko hainbat industriatan erabiltzen den polimero polifazetikoa bihurtuz.