Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидрофильный полимер, полученный из целлюлозы, котоерсустой чепосястой пищевой добавки, стабилизатора, загустителя и эмульгатора.

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится карбоксимерилпна, бодится карбоксимется м полимер, который легко растворяется в воде.CMC имеет множество применений, включая использование в качестве загустителя в пищевых продуктах, таки, продуктах, таки мосуктах, таки ты и напитки, а также в производстве бумаги, текстиля, лекарственных средств и косметических продуктов.

CMC является безопасным для употребления в пищу и обычно не вызывает побочных эфффектов, однако, лкойй кой, люди с аллергией на целлюлозу или другие компоненты могут испытывать реакции на CMC.Перед употреблением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на список ингредиенков ингредиентов и слла ке.