Natriy-karboksimetilcelluloza (CMC)

Natriy-karboksimetilcelluloza (CMC) – ev yek ji pîvazên pîvaz, pêlavên ku tê bikar anîn, di kapasîteya pişevoy dobavkî de, stabilîzator, nexweşî û emulgatora.

CMC obыchno berhemên tîrêjê hîmicheskoy modifikasyonên cellulozы, di kotoruyu vvoitsya karboksimetileya gruppa de, rengdêra temiya herî polmer, ku lehiya şêrîn di nav avê de tê hilanîn.CMC bi navgîniya jimarebûnê ve tê bikaranîn, tê bikaranîn ku ji bo kêmbûna xwarinê di xwarinên xwarinê de, wekî mîna molok, sousы, desertы û tîpên, an jî ji bo hilberên hilberê, hilberên hilberê, hilberên derman û hilberên hilberê.

CMC ne xeternak e ji bo karanîna di xwarinê de û ne ji ber vê yekê ye ku bandorek neyînî li ser CMC-ê nake, yek, wekî û bi lюбой пищевой добавкой, lewra ji bo bersivdana alerjîy li ser Cellyulozu an yên din.Ji bo bikaranîna hilberên hilberê, CMC, neobhodimo обратить внимание на lîsteya ingredientov и sledovatь instructions of the upakovke.