Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) - это гидрофильный полимер, полученный из целлюлозы, который чвсто щевой добавки, стабилизатора, загустителя និង эмульгатора។

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится карбоксиметилная гпраметилярая полимер, который легко растворяется в воде ។CMC имеет множество применений, включая использование в качестве загустителя в пищевых продуктах, ким продуктах, ким ты и напитки, а также в производстве бумаги, текстиля, лекарственных средств и косметических продуких продуких

CMC является безопасным для употребления в пищу и обычно не вызывает побочных эффектов, однако, кавйк и люди с аллергией на целлюлозу или другие компоненты могут испытывать реакции на CMC ។Перед употреблением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на список ингредиентов и следовать инструкциям на упаковке.